惊蛰,在古时称为“启蛰”,是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”
情一诺
春分,是春季九十天的中分点,这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。” 在民间,一般都开始踏青,放风筝、簪花喝酒,去野外挖野菜等。
情一诺
白玉菇紫薯寿司做法简单又好吃,颜色还很好看,大人小孩都喜欢。
众善美食
日剧里经常出现的荞麦面,每次看到都觉得:一定很好吃。正好家里还有一些木鱼花,可以用来做日式高汤,虽然没有日本酱油,但是用生抽代替,味道也是极好的。
调料喵
1食材准备,豆渣量为200g 豆子打出的渣滓,海苔为平时吃的零食,也可以是做寿司的海苔2豆渣入烤箱中层180度15分钟,也可以用平底不沾锅小火慢慢烘炒干水分3加入所有调味料小火翻炒,若是水分流失太多的话可以适量加点水进去保持口感4炒好了装入密封盒冷藏5平时喝粥吃面条都可以放一点,既鲜美又不浪费豆渣
咩咩咪
小耿同学上了中学后明显的要忙很多,但学习的劲头好像更浓了,为了表示对小耿同学刻苦学习的支持,我也是在他吃饭的问题上尽力配合,只要他想吃的,我能做到的一定会做,不能做到的想尽一切去做,这个饭团有耿同学很喜欢的金枪鱼,加了些新鲜的水果,美味的同时也注重营养。
小耿妈妈
周末给宝贝做个可爱的点心,小黑和小白,两个女儿一人一个,手抓着吃,特别开心,小巧可爱,笑的乐呵呵
宋宋在备孕
1将盘中配料加入适量调味品与米饭做成炒饭,备用2鸡蛋打成蛋液,摊成蛋饼,备用3鸡柳入空气炸锅炸熟备用4炒饭用保鲜膜捏成鞋型后,外面再包一层白米饭(这点很重要,炒饭直接捏成鞋型,因为有油,会发散),蛋饼用刀裁剪成鞋面,芝士片做鞋帮和鞋头,圆形面条做鞋带。鞋孔用吸管压制而成。5剩下的炒饭做成寿司,也可直接食用6摆盘
锅碗瓢盆响叮当
1胡萝卜 土豆切条放入锅中煮熟 黄瓜切条备用2将寿司醋倒入煮好的米饭中拌均3将海苔放在卷帘上 海苔上均匀铺上米饭 在米饭上铺层沙拉酱 然后放上黄瓜等食材 用卷帘慢慢的把海苔卷起来小窍门米饭煮的稍微硬点 拌入寿司错时米饭会变软
艾草雪月
1海苔,土司修剪所需图形。(土司擀压后更易于造型,深色的龙角,鼻子,皆为土司外皮)2将图形用沙拉酱进行拼接3鸡蛋摊成蛋皮,修剪为龙的身体。再添加龙爪,龙尾。4哪吒做法更简单,土司片修剪成脸型,身体,海苔装饰为发髻,蛋皮和胡萝卜剪成肚兜和裤衩。(为了突出立体效果,用膨化小零食做四肢)5石榴做成乾坤圈6摆盘(剩下的土司,蛋皮,跟火腿,沙拉酱做成三明治搭配酸奶一起下肚了)
锅碗瓢盆响叮当
表皮脆脆的,里面软软的很有嚼劲的口感
深念2948145521
1鸡大腿洗净血水,冷水下锅,加葱段姜片和料酒,大火煮开转小火炖煮15分钟2煮鸡腿的过程中准备配料,山药胡萝卜土豆切片,香菇切十字花,入冷水浸泡防止氧化3鸡腿煮好后沥干水分,将配菜放鸡汤中,中火5分钟煮熟4西兰花切碎后与其他配菜拌匀5热锅起油,小火将鸡腿两边略煎(可以顺便把香菇也煎一下)6下冰糖炒化,让鸡腿裹上糖色,再加生抽老抽,和50ml鸡汤,小火焖煮5分钟7大火收汁,装盘即可~8成品~
靖丰小厨
1鸡胸肉或鸡腿肉,洗去血水,用刀背剁松散2加盐、糖、料酒、黑胡椒粉抹匀腌制15分钟以上3腌制鸡肉的同时开始煮咖喱,胡萝卜、土豆滚刀切块,洋葱切片,香菇一分为四4热锅起油,下洋葱和小米辣炒香,再下豌豆和香菇翻炒3分钟5下土豆和胡萝卜略炒,加咖喱块和开水,大火烧开转中火炖煮15分钟即可6腌好的鸡肉,均匀的裹上油炸粉(面粉,淀粉,起酥粉有什么就用什么)7裹好粉的鸡肉浸入水中数秒,捞出后再裹上一层油炸粉(这是靖丰在快餐店兼职的时候学到的,能让鸡排吃起来鲜嫩多汁)8热锅起油,至180℃,下鸡排炸至金黄9炸好的鸡排切
靖丰小厨
1准备原材料橙子和海苔2橙子切成片状取一片再切二分之一橙子的头部不要切断3橙子片摆入盘中两个半片摆在上侧橙子的头部摆在中间4用橙子皮切成小象的鼻子和四肢摆在盘中5海苔剪出小片状摆在鼻子和小象四肢上黑芝麻点缀眼睛沙拉酱勾勒出小嘴6可爱的小象大功告成喽7美味的早餐要有汉堡包噢8加上酸奶和干果就更加完美了9孩子们最爱的早餐小窍门橙子果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味、中心柱充实,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。1、
祯祯宝贝
茶泡饭,可以从茶汤中捞出米饭慢慢品嚼。用的是靓禾粮仓的五常大米,不用任何配菜,也一样可以尝到香喷喷的大米。我一直坚信,只有好米,才能煮出美味的饭,他们用心耕作,我们用心品味。
A苹果小厨
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧