惊蛰,在古时称为“启蛰”,是二十四节气中的第3个节气。“二月节……万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。”
情一诺
春分,是春季九十天的中分点,这一天太阳直射地球赤道,南北半球季节相反,北半球是春分,在南半球来说就是秋分。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。” 在民间,一般都开始踏青,放风筝、簪花喝酒,去野外挖野菜等。
情一诺
白玉菇紫薯寿司做法简单又好吃,颜色还很好看,大人小孩都喜欢。
众善美食
日剧里经常出现的荞麦面,每次看到都觉得:一定很好吃。正好家里还有一些木鱼花,可以用来做日式高汤,虽然没有日本酱油,但是用生抽代替,味道也是极好的。
调料喵
1食材准备,豆渣量为200g 豆子打出的渣滓,海苔为平时吃的零食,也可以是做寿司的海苔2豆渣入烤箱中层180度15分钟,也可以用平底不沾锅小火慢慢烘炒干水分3加入所有调味料小火翻炒,若是水分流失太多的话可以适量加点水进去保持口感4炒好了装入密封盒冷藏5平时喝粥吃面条都可以放一点,既鲜美又不浪费豆渣
咩咩咪
小耿同学上了中学后明显的要忙很多,但学习的劲头好像更浓了,为了表示对小耿同学刻苦学习的支持,我也是在他吃饭的问题上尽力配合,只要他想吃的,我能做到的一定会做,不能做到的想尽一切去做,这个饭团有耿同学很喜欢的金枪鱼,加了些新鲜的水果,美味的同时也注重营养。
小耿妈妈
周末给宝贝做个可爱的点心,小黑和小白,两个女儿一人一个,手抓着吃,特别开心,小巧可爱,笑的乐呵呵
宋宋在备孕
1将盘中配料加入适量调味品与米饭做成炒饭,备用2鸡蛋打成蛋液,摊成蛋饼,备用3鸡柳入空气炸锅炸熟备用4炒饭用保鲜膜捏成鞋型后,外面再包一层白米饭(这点很重要,炒饭直接捏成鞋型,因为有油,会发散),蛋饼用刀裁剪成鞋面,芝士片做鞋帮和鞋头,圆形面条做鞋带。鞋孔用吸管压制而成。5剩下的炒饭做成寿司,也可直接食用6摆盘
锅碗瓢盆响叮当
1胡萝卜 土豆切条放入锅中煮熟 黄瓜切条备用2将寿司醋倒入煮好的米饭中拌均3将海苔放在卷帘上 海苔上均匀铺上米饭 在米饭上铺层沙拉酱 然后放上黄瓜等食材 用卷帘慢慢的把海苔卷起来小窍门米饭煮的稍微硬点 拌入寿司错时米饭会变软
艾草雪月
1海苔,土司修剪所需图形。(土司擀压后更易于造型,深色的龙角,鼻子,皆为土司外皮)2将图形用沙拉酱进行拼接3鸡蛋摊成蛋皮,修剪为龙的身体。再添加龙爪,龙尾。4哪吒做法更简单,土司片修剪成脸型,身体,海苔装饰为发髻,蛋皮和胡萝卜剪成肚兜和裤衩。(为了突出立体效果,用膨化小零食做四肢)5石榴做成乾坤圈6摆盘(剩下的土司,蛋皮,跟火腿,沙拉酱做成三明治搭配酸奶一起下肚了)
锅碗瓢盆响叮当
表皮脆脆的,里面软软的很有嚼劲的口感
深念2948145521
1鸡大腿洗净血水,冷水下锅,加葱段姜片和料酒,大火煮开转小火炖煮15分钟2煮鸡腿的过程中准备配料,山药胡萝卜土豆切片,香菇切十字花,入冷水浸泡防止氧化3鸡腿煮好后沥干水分,将配菜放鸡汤中,中火5分钟煮熟4西兰花切碎后与其他配菜拌匀5热锅起油,小火将鸡腿两边略煎(可以顺便把香菇也煎一下)6下冰糖炒化,让鸡腿裹上糖色,再加生抽老抽,和50ml鸡汤,小火焖煮5分钟7大火收汁,装盘即可~8成品~
靖丰小厨
1鸡胸肉或鸡腿肉,洗去血水,用刀背剁松散2加盐、糖、料酒、黑胡椒粉抹匀腌制15分钟以上3腌制鸡肉的同时开始煮咖喱,胡萝卜、土豆滚刀切块,洋葱切片,香菇一分为四4热锅起油,下洋葱和小米辣炒香,再下豌豆和香菇翻炒3分钟5下土豆和胡萝卜略炒,加咖喱块和开水,大火烧开转中火炖煮15分钟即可6腌好的鸡肉,均匀的裹上油炸粉(面粉,淀粉,起酥粉有什么就用什么)7裹好粉的鸡肉浸入水中数秒,捞出后再裹上一层油炸粉(这是靖丰在快餐店兼职的时候学到的,能让鸡排吃起来鲜嫩多汁)8热锅起油,至180℃,下鸡排炸至金黄9炸好的鸡排切
靖丰小厨
1准备原材料橙子和海苔2橙子切成片状取一片再切二分之一橙子的头部不要切断3橙子片摆入盘中两个半片摆在上侧橙子的头部摆在中间4用橙子皮切成小象的鼻子和四肢摆在盘中5海苔剪出小片状摆在鼻子和小象四肢上黑芝麻点缀眼睛沙拉酱勾勒出小嘴6可爱的小象大功告成喽7美味的早餐要有汉堡包噢8加上酸奶和干果就更加完美了9孩子们最爱的早餐小窍门橙子果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味、中心柱充实,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。1、
祯祯宝贝
茶泡饭,可以从茶汤中捞出米饭慢慢品嚼。用的是靓禾粮仓的五常大米,不用任何配菜,也一样可以尝到香喷喷的大米。我一直坚信,只有好米,才能煮出美味的饭,他们用心耕作,我们用心品味。
A苹果小厨
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao