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白灼因为可以保持蔬菜的清甜，所以此传统作法能得以长兴不衰。白灼蔬菜的淋汁很关键，本人将自己做淋汁的心得拿来这里与大家分享交流，也希望各位高手能双予以指教
杏梧
粉包是一个平常早餐常吃的品种，粉皮包着全素菜，调味料不多，酱油恰到好处的起着提鲜作用，口味不会寡淡，正合夏天想减肥的人，多吃不腻！
火镀红叶
1鲜虾去壳，芹菜、秋葵切斜刀2葱蒜切末3蚝油对清水稀释4少许色拉油5放入鲜虾6鲜虾变红后放入葱蒜末芹菜翻炒7放入秋葵翻炒8放入蚝油再翻炒9翻炒几次10盛盘出锅
xiishui
一个人在家的日子就是这么简简单单凑合一餐啦。有些盆友说您做的这些面条还有配料，我们这个城市也没有卖的怎么办？其实现在这个网络时代是什么东西买不到的呢？万能的网购，什么东东都可以送到你手上。亲们试一下吧，爽口弹牙的竹升面不是全国各地的盆友都喜欢的，喜欢的就是超喜欢。不论如何，给家人试做一下吧
杏梧
俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”头伏为什么要吃饺子不清楚，反正一年最闷热的节气来了 一道最家常的饺子上桌了
水煮饺
简简单单
天天的呀
金针菇炝拌起来，在炎炎夏日，是个不错的佐餐小菜。天气一热，什么都有些吃不下，这个做法是从美食天下的菜谱学来的。
金凤栖梧
1茭白 胡萝卜 香菇 全部洗干净切丁。2锅内放入适量油38成热 倒入所有食材，大火翻炒2分钟4放入耗油，料酒，生抽，白糖，食盐，鸡精继续翻炒3分钟。5出锅装盘。
程c美美
老公喜欢吃辣 然后自己琢磨这做了这道香辣虾，每次都吃光光，配着白米饭真的爽。
程c美美
鲜美的扇贝是夏日里的不二之选。
nageya
五味鸭，光听菜名就知道做出来的鸭肉有五种味道，这道五味鸭吃起来有点酸酸甜甜的，适合夏天开胃，清虚劳之热。且口感很讨人喜爱，做法也不复杂，用来招呼客人是很好的选择，这是一道任何人都可以胜任的美食，材料、配料、制作都很简单，但滋味却不简单，色香味俱全，浓香扑鼻，口感丰富，十分惹味。传统的五味鸭用生抽、糖、酒、醋、水五种材料焖出的鸭子，基本上所用的调料分量是等同的所以叫五味鸭，这里我添加了，蔓越莓和甘草，让鸭子更清香。五种味道和谐地在唇齿间交融，吃罢还久久留香，令人回味 鸭子是现在这个时候的合时食材，是
第二位
杂酱面营养丰富，炎热的夏季更是深得大家的喜爱！我的这道炸酱面，是在老北京炸酱面的基础上的自家做法，不求正宗，好吃才是硬道理！
宝妈小厨.
香菇和蚝油是绝配，味道总是很好。木耳叶，绿叶蔬菜，容易成熟。香菇软润滑爽，木耳叶特有的粘糯清香，加蚝油的咸鲜，这道菜味道很不错。
冬季心情
1生面条先焯水过冷河（用凉水泡一会）待用2黄瓜，红萝卜切丝待用3瘦肉剁碎，锅下油爆瘦肉未，姜，葱，蒜剁碎加入辣椒面，花椒粉，黄豆酱爆炒片刻加入适量蚝油，水，盐，酱油翻炒片刻待用4面装盘后，摆上黄瓜，红萝卜丝，最后放入自制的酱，拌均匀即可食用
lijian2015
豆腐营养很高，是优质的植物蛋白质，适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味，往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹，参考了大师们的一些做法，再结合自家的口味，使得这道豆腐夹做好后，不但没有豆腥味，还使这道菜的营养更全面了。趁热吃，外焦里嫩； 如果想更加入味，可放在汤汁中略微煮一下，还能体会到卤煮豆腐的些许感觉。
Meggy跳舞的苹果
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
