一个人在家的日子就是这么简简单单凑合一餐啦。有些盆友说您做的这些面条还有配料,我们这个城市也没有卖的怎么办?其实现在这个网络时代是什么东西买不到的呢?万能的网购,什么东东都可以送到你手上。亲们试一下吧,爽口弹牙的竹升面不是全国各地的盆友都喜欢的,喜欢的就是超喜欢。不论如何,给家人试做一下吧
1.准备面条的主配料:虾油(平常想要丢掉的虾头虾壳我们会用来熬虾油,这个油做海鲜炒饭或者虾籽面是超提味的哟)没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面,生菜一小棵,海虾籽,蚝油
2.水烧开煮1-2分钟,然后马上过冷河。广东竹升面的特色就是爽口弹牙,跟北方有韧性的面条感觉不一样,所以这个过冷水会让弹牙特色更加突出。
3.锅里倒点油后烫生菜
4.把虾油倒入面条拌匀后与生菜一起摆盘
5.准备捞面配的大地鱼汤配料:海藻粒,虾皮,虾籽地鱼汤底料粉,葱花
6.一起入小锅里煮几分钟,看个人口味,可以加盐也可以不加。因为地鱼汤粉料也是有味的,虾皮也是有味的
7.汤做好,洒上葱花
8.面条上面淋适量的蚝油,可以任性的放虾籽,多少看你喜好,我当然是觉得越多越爽了。哈哈
9.配上大地鱼汤的汤料一起上桌
10.好吃好吃!谁想来一口
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝