1黑豆黄豆浸泡一晚备用2葱姜切碎3炒锅放油,入八角花椒爆香4放葱姜末5放入双豆翻炒6加入生抽,料酒7加入一碗水8加几个干红辣椒焖大火烧开,小火焖煮10分钟即可9酱香味很浓,吃起来也很劲道10着粥小菜一盘,健康营养小窍门可以多做一些,放在保鲜盒里随吃随拿。
小堂堂妈妈
明天就是腊八节了哦!腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。我也搜罗了家里的一些杂粮煮了一款简易的八宝粥。虽然高压锅做八宝粥比较快,但是砂锅慢炖出来的粥非常香,口感也特别的好,所以我还是用砂锅慢炖了三个小时左右,虽然耗时,但是味道很好。用了东北仔米,煮粥的时候,会有淡淡的米香,从砂锅内飘出。煮出的粥也很香。米粒口感软糯,有浓浓的米香味。“仔米”,即幼年成长期的大米,是活杆收割时在稻杆上摘取的还未成年
尘欢
腊八了,早餐时间做一碗浓浓的腊八粥,味道不错。富含了多种谷类的营养。
丽制美食
香粥当道!
爱烹饪的女主播
腊月初八吃腊八粥,这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和,百味香。随着地域的差别,各个地方的腊八粥也各不同,大多数地方将腊八粥煮成咸味的,还添加了青菜之类,米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的,是由于家人的口味爱好,甜味的做法,也得到很多人的喜爱。
叶子的小厨
1材料洗净备用。放入一小把黑豆,汤色的红会变得油亮更好看。陈皮放入一瓣。2加入高压锅中压制十分钟,水和豆子比例是3:1,这样比较安全噢。3压制好之后倒入砂锅,加冰糖。用老冰糖,煮出来的红豆汤香甜气更浓。小火煲制。4如果有时间直接用电饭煲熬煮,用的时间会长一些,但是我觉得效果是好过今天的高压砂锅版。
欧阳yy
腊八晚上熬的粥,本该早点传上来,忘了啥事忙耽误了。
两头猪的甜蜜~
煮的过程确实没什么好说的,味道也没说的,营养却是杠杠的!
Joannalgj
这道米糊绝对可以满足宝宝一天的营养所需
小照片
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用
iamtina001
“黑豆乃肾之谷”,对健康有诸多功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。整粒煮熟,消化吸收率不高,但做成豆浆食用,则会大大提高消化吸收率,补充各种人体所需微量元素。用黑芝麻搭配黑豆,以黑配黑,乌发养发,补肾益气,滋补肝肾,润肠通便。
食·色
黑豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”大白豆有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品,不可生食。莲子可养心神、补肾气、健胃涩大肠、对夜寐多梦、抢眼、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻妇妇崩漏带下以及胃虚、不欲饮食等病症有很好的功效。
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看书的时候喝一杯让读书变得有味道
小柳伊森
豆类营养丰富,煮粥的时候我最爱放一些,以前煮豆特别难熟,想煮烂更不容易,很费时间。现在有了电压力锅方便的很,豆子不用泡就能很容易的煮成软糯的粥,方便快捷。
依梦随心
黑豆的功效与作用。预防动脉血管硬化黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。抗老防衰黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。预防骨质疏松黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
若如出2010
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中,加适量料酒,浸泡30分钟,洗净血水
梅依旧
这个菜简单好吃,有点像香辣鸡翅的味道,但是会上火,还会发胖,管住嘴巴啊!
老杨的厨房
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时,最喜欢让妈妈给做的这个羹,汤很鲜,而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了,只能自己动手,这里的海蛎都是泡过水的,吃起来的味道和家乡的没法比,不过能解解馋虫,将就点了。
tuzitan