豆浆营养丰富,被称作植物牛奶,豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。喝豆浆的好处有这么多,各种颜色的豆子营养又不同,所以平时家里都会准备一些,今天我就用三种颜色的豆子搭配花生做一杯花生三色豆浆,香浓可口,营养丰富。
尘封冰雪季
中医有云,五色入五脏。肝心脾肺肾,分别对应了青红黄白黑。而现代营养学也认为,摄入的食物颜色越丰富,营养越均衡全面。一碗五豆豆浆,囊括五色,每天早上来一碗,五脏通补。
食·色
中医养生学说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。自从家里有了豆浆机,和各种豆子亲密接触的机会就多多了。晚上睡前就把乱七八糟的豆子洗好,直接放在豆浆机里,加上水,早上起来按上按钮,20分钟就好了,又方便又快捷。
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红枣有健脾和胃,养心安神,活血调经,消炎止血,生津止泻,调和药性,通九窍,助十二经,补气之功效。对于脾气虚弱,气血不足,倦怠乏力等很有益处。将红枣加入五豆中制成豆浆,增添了补虚益气的功效。不过,就这么点红枣,非长期之功不得见成效。而且,15克枣,去核,混融在汪洋大海中,唯有细细咂摸,才能略略品鉴出些许红枣的味道。
食·色
喜欢喝豆浆,什么纯豆的、五谷的都喜欢,还喜欢在豆浆中放入花生、核桃、芝麻、红枣什么的,最好不过滤,一股脑都喝下去,嘿嘿,感觉还是灰常营养的呢!今天,和大家分享一款美味豆浆,用料比较多,花生核桃黑芝麻黑米黑豆浆,呵呵,其实,主要材料还是花生和黑豆,其他的都是稍微加入一点,加入黑米主要是为了使豆浆更加粘稠,其实还可以调整自己喜欢的,但是料一定不要太多哦,否则会粘锅的。黑豆营养价值很高,它性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下
小厨飘香
二黑,就是黑米和黑豆。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。常食黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。二黑豆浆,滋补肝肾,乌须黑发。
食·色
三黑,就是在二黑——黑米、黑豆的基础上加入了黑芝麻。黑芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥之功效,对于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等很有裨益。三黑共用,乌须黑发之功更甚。 用的熟芝麻,因为只有熟的,而且,熟芝麻打浆更能增香。
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每天一杯核桃黑豆浆,轻松防漏钙,口感又香又滋润,补肾的作用很强,在寒冷的冬天适合常喝。还能化去体内很多湿邪,而腰酸腿软、腿抽筋的毛病自然就好了。
微笑雨(菱桐)
黑豆补肾,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。加上黑芝麻,药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。更是对人身体有益。
微笑雨(菱桐)
15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。
芹意
1黄豆、黑豆各半杯。2泡水一晚上。3豆子、水都倒入豆浆机,启动湿豆程序。4浓浓豆香……
丽制美食
黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高。黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好。而黑豆的维生素E要是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑有一定功效。“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。吃黄豆,黑豆就被剩下,而吃黑豆,黄豆又会被剩下。莫如二者共用,齐头并进,相得益彰。
食·色
枸杞,桑椹,莲子,黑豆,没一个不是好东西。然而,没想到它们混合在一起打出来的浆,会有这么难看的颜色。枸杞的红与桑椹黑豆的黑混融在一起,这颜色实在太出乎意料了。为着营养价值,这颜色可以不必理会;然而,为着赏心悦目,这颜色实在目不忍睹。看来,营养叠加不等于美色叠加呀。
食·色
黑豆味甘,性温,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水,润肤乌发之功效。芝麻有润肠通便,补肺益气,助脾长肌,通血脉,润肌肤,滋补肝肾,益阴润燥等功效。赤豆补益脾胃,清热解毒。黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠。此四料皆对生发乌发有效,可治脱发,早白发等症。常吃此糊,可使头发亮丽。
食·色
黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,养颜美容,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量极高,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
康康1818
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖,使两者充分混合,静置30~60分钟,此时砂糖会完全溶解,草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了,快去试试吧!!!
水蓉
1黄油室温软化,加入砂糖。2先用橡皮刮刀拌一下,再用搅拌机搅打均匀。3再用搅拌机搅打均匀。分3次加入全蛋液,用搅拌机快速打发,呈均匀的奶油糊状。4低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。5加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团。6将面团放到保鲜膜上,整形成长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏3小时待凝固,或者放入冷冻1小时也可。7将凝固的面团切成约1CM的厚片,排入烤盘,进行烤制。8烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,150度15分钟,降至140度10分钟,熄火后用
浓咖啡淡心情
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子