豆浆营养丰富,被称作植物牛奶,豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。喝豆浆的好处有这么多,各种颜色的豆子营养又不同,所以平时家里都会准备一些,今天我就用三种颜色的豆子搭配花生做一杯花生三色豆浆,香浓可口,营养丰富。
尘封冰雪季
中医有云,五色入五脏。肝心脾肺肾,分别对应了青红黄白黑。而现代营养学也认为,摄入的食物颜色越丰富,营养越均衡全面。一碗五豆豆浆,囊括五色,每天早上来一碗,五脏通补。
食·色
中医养生学说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。自从家里有了豆浆机,和各种豆子亲密接触的机会就多多了。晚上睡前就把乱七八糟的豆子洗好,直接放在豆浆机里,加上水,早上起来按上按钮,20分钟就好了,又方便又快捷。
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红枣有健脾和胃,养心安神,活血调经,消炎止血,生津止泻,调和药性,通九窍,助十二经,补气之功效。对于脾气虚弱,气血不足,倦怠乏力等很有益处。将红枣加入五豆中制成豆浆,增添了补虚益气的功效。不过,就这么点红枣,非长期之功不得见成效。而且,15克枣,去核,混融在汪洋大海中,唯有细细咂摸,才能略略品鉴出些许红枣的味道。
食·色
喜欢喝豆浆,什么纯豆的、五谷的都喜欢,还喜欢在豆浆中放入花生、核桃、芝麻、红枣什么的,最好不过滤,一股脑都喝下去,嘿嘿,感觉还是灰常营养的呢!今天,和大家分享一款美味豆浆,用料比较多,花生核桃黑芝麻黑米黑豆浆,呵呵,其实,主要材料还是花生和黑豆,其他的都是稍微加入一点,加入黑米主要是为了使豆浆更加粘稠,其实还可以调整自己喜欢的,但是料一定不要太多哦,否则会粘锅的。黑豆营养价值很高,它性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下
小厨飘香
二黑,就是黑米和黑豆。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。常食黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。二黑豆浆,滋补肝肾,乌须黑发。
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三黑,就是在二黑——黑米、黑豆的基础上加入了黑芝麻。黑芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥之功效,对于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等很有裨益。三黑共用,乌须黑发之功更甚。 用的熟芝麻,因为只有熟的,而且,熟芝麻打浆更能增香。
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每天一杯核桃黑豆浆,轻松防漏钙,口感又香又滋润,补肾的作用很强,在寒冷的冬天适合常喝。还能化去体内很多湿邪,而腰酸腿软、腿抽筋的毛病自然就好了。
微笑雨(菱桐)
黑豆补肾,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。加上黑芝麻,药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。更是对人身体有益。
微笑雨(菱桐)
15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。
芹意
1黄豆、黑豆各半杯。2泡水一晚上。3豆子、水都倒入豆浆机,启动湿豆程序。4浓浓豆香……
丽制美食
黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高。黑豆皮含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好。而黑豆的维生素E要是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑有一定功效。“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。吃黄豆,黑豆就被剩下,而吃黑豆,黄豆又会被剩下。莫如二者共用,齐头并进,相得益彰。
食·色
枸杞,桑椹,莲子,黑豆,没一个不是好东西。然而,没想到它们混合在一起打出来的浆,会有这么难看的颜色。枸杞的红与桑椹黑豆的黑混融在一起,这颜色实在太出乎意料了。为着营养价值,这颜色可以不必理会;然而,为着赏心悦目,这颜色实在目不忍睹。看来,营养叠加不等于美色叠加呀。
食·色
黑豆味甘,性温,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水,润肤乌发之功效。芝麻有润肠通便,补肺益气,助脾长肌,通血脉,润肌肤,滋补肝肾,益阴润燥等功效。赤豆补益脾胃,清热解毒。黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠。此四料皆对生发乌发有效,可治脱发,早白发等症。常吃此糊,可使头发亮丽。
食·色
黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,养颜美容,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量极高,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
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受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调,营养均衡
肉蒲团
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做,夏天做好可以放在冰箱里冷藏,清热解暑之佳品~
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火,锅内倒入适量油,油热后,关火,将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下,凝固后盛出。7鸡蛋盛出后,开火,用锅内的一点余油,将虾仁倒入,炒成半熟状。8倒入韭菜,翻炒。9加盐,加鸡蛋,迅速翻炒几下,关火即可。小窍门虾仁,我是自己买的活虾剥的,一次多剥点,按量放冰箱速冻里,要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好,再用一碗将蛋打散、加面粉,搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸,炸至浅黄色,捞起,再升大火,再炸。3炸成金黄色,上碟。4再起锅,放精海盐或精盐,适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅,用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉,打成芡汁,倒入甜椒洋葱黄瓜,等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里,放上炸好的排骨,再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗,发觉这次的鸡胗不太大,不易切花,偶只有将那些整齐大块些的用来切花,小的切丁了,不过,做起来一样地好吃。
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