做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆,本来是准备用黄豆做的,想到家里还有不少黑豆,就用黑豆代替了黄豆,当时也没考虑到颜色的问题,没想到成菜的效果确实是与众不同,让我们一家大开眼界,我估计你们也是被吓一跳,你们以后千万不要得罪我,它现在可是我的大靠山哟!
sheery的妈妈
将各种豆子搭在一起,彩色艳丽,营养健康,拌粥,做馅,入酸奶,冰镇,怎么吃都好
A苹果小厨
1选好所有的豆类。2将所有豆子放入碗中 加水没过豆子 泡6小时以上。3泡好的豆子清洗干净。4将泡好的豆子放入高压锅里 放入适量冰糖。5将豆子和冰糖搅拌均匀后 盖上盖子 用时40分钟。6时间到后 打开锅盖 如果水分过多的话 倒入汤锅里 开大火收到水分。7收干汤水后即可盛出 放入酸奶就可以了。
陌上0_0
1将黄豆和黑豆事先用水泡好。2这是泡好的豆豆。3将豆放入豆浆机内。4加入一定量的水。5插电开始绞豆浆了。6将弄好的豆浆倒入盆中7开火煮豆浆,然后打去沫子,开三分钟。8香的豆浆出来了,如果喜欢喝甜的放糖。
lovereba20
豆浆机版豆浆
one
一直都喜欢喝豆浆,后来有一次打豆浆时扔了几颗红枣进去,发现味道好极了;再后来有一天,早上起来突然想起头一天晚上忘了储备淀粉类食物,于是勿忙之下,用打好的红枣豆浆泡了一碗浓浓的麦片,味道真是美妙啊!于是乎,就有了今天的豆浆机版红枣豆浆麦片粥。
littlelittle
发了三道,都是GG做的,偶很郁闷,GG很得瑟, 哼,偶也要上一道,不过不是菜菜……是汤……美容养生的哦……哎,其实说实话,这汤也是在GG 和美食家“指挥”下,偶做出来的,不过,怎么说,这是偶一个人独立完成的哈哈,而且味道相当不错,很有纪念意义……
潇雪依然
第一次参加这么盛大的比赛哦!嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~ 很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~~嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道,做的时候很开心呢~~
小包子慧慧
营养石锅饭营养石锅饭是在石锅里放入大米,人参,大枣,栗子等混合做成的饭,因放入有药理作用的人参,大枣,栗子等营养食品,成为给贵宾或长辈特别准备的食物。根据衣食住的百科全书《闺合丛书》(閨合叢書, Gyuhapchongseo 1809年)记载:“做饭和粥最好的是石锅,瓷汤罐次之”,由此可见,用石锅做的饭可以算是味道最好的。用石锅做饭,受热均匀,不易烧糊,饭香浓郁,并且保温性较好。用石头打磨成的石锅,可以做大概1-2人吃的少量的饭。
韩国料理王
五谷饭五谷饭是将糯米,粘高粱米,粘小米,红豆和其他豆类等五种粮食混合在一起做出来的饭。从以前开始人们就非常重视一年中第一个满月升起的那一天,即阴历的正月十五日,在这天人们在祈求平安与丰收的同时,会做五谷饭一起分享。因其有“从百家讨来吃的东西最香”的意思,五谷饭也被叫做“百家饭” 百家饭, Baekgaban。
韩国料理王
1黑豆輕輕揉洗乾淨,瀝乾備用。2用保溫效果較好的厚鍋把水煮沸,加入醬油、細砂糖、小蘇打、鹽煮開,熄火後倒入黑豆浸泡5小時。3撈起黑豆檢視其膨脹的程度,再把黑豆原鍋移至爐上加熱。4加熱煮沸後改為小火,前後邊加三次水使其再沸騰,邊要撈除泡沫。5接著移至電鍋中(外鍋放2杯水)蒸至黑豆變軟充分入味為止。6再移至爐火上煮到湯汁快收乾卻還未乾即完成。小窍门‧滾煮膨脹過的黑豆時,因之前滷汁中攙有小蘇打,所以會產生泡沫,要不斷地撈除直到乾淨為止。‧這一道以泡煮法做成的蜜汁小甜點,除了黑豆之外,可以
sweet_lisa
腊八一定要吃腊八粥,腊八粥不仅香糯,还可以吃的更健康,今天介绍的腊八粥就是一款去脂又美白的家常好粥,今天吃,明天后天也一样可以吃。
小样儿傻
类别:补血食谱 心调养食谱 孕中期食谱 心悸食谱 工艺:煮 口味:原本味食用:早餐|中餐|晚餐
品味家
想了一天的腊八粥,下班回来一进家门就迫不及待地折腾起来,把能找出的粮食、坚果全用上了,有大米、薏米、燕麦米、糯米、红豆、绿豆、黑豆、莲子、芡实、花生…薏米去湿、燕麦益脾、红豆暖胃、绿豆解毒…最后又抓一把黑芝麻进去,补肾乌发,又扔一把枸杞,养肝明目,大大小小加在一起十余种材料,一锅粥五脏六腑全滋润了。小小一碗粥,却集粮食之精华,像个充满能量的小宇宙,一次满足人体所需的全部营养。
穗穗
农历腊月初八,我国民间有喝“腊八粥”的习俗。民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥,庆祝一年的辛勤劳动硕果,祈求来年五谷丰登。 腊八粥可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容。按照老传统,喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥,既消寒又祈福。 传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成。一般人家都会在农历腊月初八煮腊八粥喝,腊八粥的香味儿,最先使过年的气氛在家家户户体现出来······
籣草児
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”,或“菜花”,但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,色白美观,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长,而且宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品,有
菁厨乐园