小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。 腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。 二十四扫房子。 二十五做豆腐。 二十六煮煮肉, 二十七杀年鸡, 二十八把面发, 二十九蒸馒头, 三十晚上玩一宿, 大年初一扭一扭
祺妈雨夕
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。《祀记·郊特牲》载“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。 春耕秋收夏耘冬藏,祖先用时令的变化安排食物的味道,成为每一个中国人的文化基因。民族的仪式感,源于把劳作的辛苦内化为生活的甘甜,这是关于时间的普通故事,也是中国人自己的永恒故事。金钩银划,柴米油盐,传承的是生活的醇厚,也是对于美好的向往。
耳我不语
去过泰国的朋友都知道,一定要吃泰国的芒果糯米饭、冬阴功汤、青柠檬鱼、还有咖喱牛腩,这几样是泰国的特色菜。在泰国期间参加了厨师培训学校,认识了许多香料,学会了各种特色菜的做法。东南亚一带的国家盛产香辛料,用它制作美食风味独特,超喜欢吃。今天做的芒果糯米饭,我稍加改良,加了黑米和煮桑葚的水,所以米是紫色的。糯米经过椰奶的充分浸泡有淡淡的椰香味,再搭配香甜的芒果,口齿间流淌着一种酸甜、糯、香的味道。
低调蓝莓
八宝饭历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒席上的佳肴八宝饭寓意吉祥平安早期,八宝饭的制作工艺相当繁复,用材讲究,淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意,民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝,分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物,有祈求吉祥平安之意。有民俗专家认为,八宝饭中的莲子就是由和合——蓬头笑脸的二位仙童转化而来,他们一个拿着荷花,一个手捧六角盒子,象征婚姻和谐。依次下来,桂圆象征团圆,金橘象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,薏仁米则为仙鹤转化
沙儿飞飞❉
红枣的特点是维生素含量特别高,素有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血的功效。黑米,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,和大枣一样,都是补血佳品,红枣黑米同煮,营养非常的丰富。
情一诺
平常我们吃米饭都是纯大米,或加点玉米渣,但是有一种米非常的营养、滋补,还特有香气,它就是黑米,黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”的美誉 ,有特殊的营养价值,黑米滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血。在焖米饭的时候只要加里一些,口感马上口感得到提升,味道得到升华,最主要的营养一级棒!
宝妈小厨.
正月初四“羊”日,到处都在说着吉祥的祝福语“三羊开泰”!也看到各种“三羊”的图片!忽然觉得在美食网发这个话题,如果来个美食的“三羊”就更应景了!搜了一下,“羊”的拼盘相对少,一个用鸡蛋拼的,可最近湿疹忌鸡蛋呢,煮了三个不吃的话有点儿浪费。。。也有用吐司拼的羊头,不太形象。。。那就搜搜简笔画吧,根据形象来找材料。。。果然,一下子想到了那几片过期马上要扔掉的面包片。。。那就试试吧!试来试去,也就这样了,羊儿们,多担待吧。。。我也算尽力了!
家yao
去年元宵节做了猴子汤圆,所以今年轮到小鸡汤圆登场喽
star时光
黑米黑豆营养丰富,打成豆浆喝不完剩下的用来蒸馒头,粗粮细做,改善了粗粮的口感,既健康又美味。
天国的女儿
早晨的时间总是显得很匆忙,早餐又尤其的重要,外食既不干净又不营养,自己可以做一些利于储存的食物,早上加热即可食用,方便快捷!
xian_闲云_yun
姐姐拿来的野生银耳,据说有点不太好煮。忽然间想到电饭煲,煮粥功能几乎没用过。索性试试电饭煲煮粥能把这银耳煮到什么程度。预约。晚上设定好时间,次日清晨就可以喝上热乎乎的银耳粥。黎明之前,静悄悄,答案揭晓,银耳熟透,只是还不够软融,黑米倒是软烂不堪,并给粥制造出浓稠的效果。也是不错。
食·色
春天到了,打了些五谷粉,做米糊,简单,好吃
味蕾上的情思
黑米红枣粥非常适合女人喝的补血养颜。红枣和桂圆都是补血上品,气色也会好很多,食疗真的是非常好的保健品。
猩猩猴子
简单方便又营养
猩猩猴子
1黑米浸泡4-5小时后晾干2将黑米打成粉3米粉过筛4加水将粉调成湿润度干好的状态,这步忘拍了,之前没加水直接将粉入模具后蒸,口感发干超难吃,如图5不加水调粉蒸出来就是这样6加水调好粉后揉成团,分别入模具压出模型入锅蒸15分钟,冷水开蒸也没问题。7蒸好后的样子8纯黑米的黑玫瑰米糕完成????????
海边的小子
我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
我是一个狂爱零食者,每天可以不吃饭,但是离开零食我就发狂。而且本人从小就是一个衣来伸手饭来张口旳人,能给爸妈做旳也就是小米粥和煮方便面。由于以上原因,能吃旳我就琢磨出来以下我旳最爱。每个人旳口味不同,但是我估计有宝宝旳漂亮妈妈们可以尝试着做下,给你心爱旳宝贝 。他们一定会喜欢旳。
dancelulu
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩