萝卜炖豆腐

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1.萝卜洗净去皮。

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2.切成菱形片。

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3.尖椒切段。

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4.葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。

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5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

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6.放入萝卜片翻炒。

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7.放入冻豆腐翻炒。

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8.放入生抽、盐和少许水。

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9.放入尖椒翻炒。

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10.放入味精调味即可。

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11.盛入盘中，即可享用。