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鸡肉的肉质鲜嫩且富含营养，最适合用来做炖煮或煲汤的食材。黑蒜入口绵软、香甜，有焦糖的味道，吃起来甜而不辛，回味无穷。两种食材搭配在一起，相辅相成，黑蒜淡淡的果香让鸡肉在焖煮时油腻散去，口感更佳。
清道本草
夏，林间的雨水透过重重叠叠的叶子往下落，阳光洒在刚刚长出来的雪白菇上，留下一道斑驳光影。这样珍稀而精致的食材，是自然慷慨的馈赠。采摘下来，去除芥蒂，洗净后入锅翻炒，清香顿时扑鼻而来。在这样的鲜味下，添加上清道本草黑蒜的清甜果香，搭配和牛的嫩滑，更铸就了味觉上的大开大阖。几种食材简单摆盘，以绿叶点缀，看起来一派湖光山色，赏心悦目。
清道本草
牛里脊肉是牛脊骨里面的一条瘦肉，肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等，味道鲜美。品质上乘的黑蒜一般有浓郁的果香，可以让菜肴的层次更加丰富，同时润色提鲜，与鲜嫩的牛里脊搭配，既增加了菜肴的鲜美，又有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨等功效。
清道本草
猪骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的功效，搭配富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的黑蒜，让精心熬制的汤，美味清香之余，健康养颜。
清道本草
1海参泡发好备用。2乌鸡洗净焯水，鲍鱼洗净用刀划成十字花，虫草花洗净。3所有食材冷水放入锅里，大火烧开转小火半个小时加黑蒜，然后煮半个小时加盐即可食用，非常的美味！
紫色草2004
米粉煮熟后，可以添加任何你喜欢的配料，这样每次吃都会有不同的感觉，这次搭配了黑蒜和榆钱，用的郫县豆瓣酱，酸酸辣辣好味道。
冬季心情
黑蒜是一种百搭的食材，放在哪里都是点睛之笔。黑蒜酸甜软糯与鸡块完美结合，是一道菜的灵魂，让舌尖舞蹈，让味蕾跳动。
tgcyy
秋葵口感爽滑，黑蒜口感软糯，今天搭配做土豆泥，分享大家。
Qiuyue0815
一款颜色鲜靓，营养美味的番茄牛肉汤分享大家。
Qiuyue0815
今天用黑蒜来炖鸡，搭配猴头菇，竹笋和裙带菜，炖的鸡汤味道很鲜美。黑蒜你吃过吗？在人们的印象里，蒜是一种有着强烈气味的食材。但是经过发酵的黑蒜，不但不辛辣，不刺激，还没有蒜味，而且还有着酸酸甜甜的感觉。颜色从白到黑，质地由脆到软，营养成分更是翻了倍。黑蒜是一种百搭的食材，放在哪里都是点睛之笔。是一道菜的灵魂，让舌尖舞蹈，让味蕾跳动。清道本草品质黑蒜，去腥解腻，是煲汤的最佳搭档。采用脱水冷冻工艺，锁住更多的营养，守护人们的健康。
万山红
1准备食材 :瘦肉、 黑蒜、枸杞子。这里准备的食材是一人量。2猪肉剁成末 ，黑蒜剥去外衣，枸杞子清洗干净 ，所有食材放入汤盅内。3倒入适量的清水 ，盐和胡椒粉 ，隔水炖煮。4按下煲汤键。5时间到汤炖好了 ，可以加少许鸡精，不喜欢也可以不放。 6成品。养生保健汤，秋季补一补，暖身又暖胃。
宸·羽
黑蒜是一种营养价值超高的保健食品，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、益智健脑、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】
宸·羽
杀菌消炎：黑蒜的杀菌效果很强，其含有大蒜素和硫化丙烯，有广谱的抗菌效果，能杀灭痢疾杆菌、流感病毒等。食用黑蒜还能防治肠道炎症，起到健胃养胃的效果。降糖降脂：黑蒜能够影响肝脏中糖原的合成。增加胰岛素水平，有效减少血糖含量。此外，黑蒜还有降脂降压，减少人体对于胆固醇吸收的作用。健体抗衰老：黑蒜中含有氨基酸以及多种微量元素，能提高免疫力及抗病能力，还有极强的抗氧化能力，能清除体内自由基，延缓衰老。黑蒜还含有维生素B，能舒缓情绪，防治抑郁。改善心脑血管：黑蒜含有矿物质，能软化血管，改善血液流量，防治各类心脑血管疾
琪_feXjZ8E2
苗芽菜寓意春季生发，凉拌菜适宜春季食用，不同的食材、不同的口感、营养全面、适宜养生。
putimama
1猪骨用盐和淀粉抓洗干净。2菌子清洗干净后，放入清水中泡软。3两个黑蒜。4把所有食材放入炖盅（黑蒜剥去外衣）。5倒入泡菌子的水，水量不够再适量加些。6放入少量的盐，把炖盅放入电压力锅。7盖上盖，启动煲汤键功能。8时间结束，汤炖好了。9成品。汤鲜味美，营养丰富。
宸·羽
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
