虾肉味道鲜美、营养丰富,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。
微米
11.把河虾放进水里,放半勺盐,姜片,料酒一点。煮熟控干备用22.剥虾皮,可以全剥也可以把虾尾部那块留下来。33.准备一个无水的小碗放4大勺沙拉酱和适量绿芥末酱调匀。把虾一个一个都沾上沙拉芥末酱摆盘就可以了。小窍门1.沙拉酱和芥末酱可以根据自己的口味调配多少,喜欢辣一点的可以多放点芥末酱。2.摆完盘可以撒一些好看的装饰在上面。
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1新鲜河虾洗净2炒锅大火,放适量油油温升高后放入河虾,加入料酒、盐炒出河虾水分,放入味精出锅备用。3炒好的河虾4萝卜洗净5切丝6用开水焯去辣味7焯好的萝卜丝晾凉8锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。9萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。10两种食材分开炒味道不浑浊。
绿茶1000
小虾没有多少肉,可是补钙,味道也鲜,是我家父子俩的最爱
杜鹃山
韭菜炒河虾是江南水乡的传统的一道美味佳肴,是特别有特色的菜。这道菜除了营养丰富以外,它还有补肾滋养的食疗作用。
温馨小饭桌
11.鲜河虾22.将河虾的虾抢,虾须剪掉。剪好一只33.虾全部剪好洗净44.热锅放油,加入姜片炒香55.倒入河虾,翻炒66.加入料酒,翻炒77.加入香醋,糖,胡椒粉,花椒粉,盐,翻炒88.加入生抽,大蒜,翻炒10下99.做好了,出锅,盛盘。
美时
它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得人们的青睐。 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
dotacoko瑾
1鲜河虾300克。2鲜河虾清水冲冼,去掉虾须。放进开水里抄水捞出装碗中。3捞去剥去虾头。4鸡蛋打入碗中,加一点点精盐搅成蛋液。剥好的虾放进蛋液里滚上蛋液。5再放进生粉里裹上生粉。6好生粉的虾,放进烧好油的油锅里。7小火炸片刻捞出。8装碗中,撒上咖喱粉拌匀即可开吃。
水青青
1河虾洗净,去虾头,在虾背切一刀,将虾线挑出,备用。2葱切段。干辣椒可以整个下锅,喜欢吃辣的朋友可以剪开下锅。3锅中倒入少许色拉油,待油温升高,但不要冒烟,把葱、干辣椒、蒜蓉一起倒入锅中翻炒。4待炒出蒜香后将处理好的虾倒入锅中,大火翻炒至虾略微变色。5添入少量的水,如果虾出水比较多,可以不放水,依次放入盐、海鲜酱油、糖。盖上锅盖闷一会。6待虾全部变色后,大火收汁,加入少量水淀粉,勾薄芡。出锅装盘,一盘香喷喷的蒜蓉虾就上桌了。小窍门1、如果喜欢吃虾头的,可以把虾头留着。嫌麻烦的也可以不去虾线,整只虾下锅。2
饭饭妞爱做饭
简单易作的一个蒸饺
521mamin
煎饼是在我们山东是一种很家常的主食。俺们山东的“煎饼卷大葱”那可是全国闻名呀。摊好的煎饼抹上酱,再放上一段章丘大葱卷起来,一口咬下去,带点甜、带点辣,真香呀。 胖子制作的这道菜是用煎饼卷着炒好的河虾一起吃,味道也非常好吃。
爱吃de胖子
这道菜都做了好久,就是没有时间发。孩子们放假了可忙坏了我,在家就是捣乱都没有时间来发菜谱。今天会好一点了。不过上午也上了工地去溜一圈,就一个上午了,到家都好迟了。上一次去市场看到了久违的河虾,就买了半斤回来弄弄,有孩子们要吃我少放了辣椒,不过有一点点轻微的辣。孩子们遗传到他爸爸的,开始会吃辣椒了,他爸爸是江西的,江西人可会吃辣椒了,他都嫌我做的菜不辣。呵呵,我可不吃辣椒所以下的辣椒就调味。不多说了先上菜了
依然美食
早上买了一些河虾,儿子和家长要吃香酥麻辣味的,给他俩炸了一盘,撒上烧烤料和辣椒面、花椒面拌匀,他俩吃得那叫一个香。我不喜欢那种香酥的,总觉得少了一些绿色,家里有韭菜,于是给自己炒了一盘韭菜河虾,河虾鲜美,春天的韭菜香嫩,自己吃得也很香。
清欢的烟火生活
早上买鱼又看到小虾子,不过还是和鱼放在一起,卖鱼的可忙了,让我自己挑出来。我打算买点来和鱼一起烧了,突然想出这么一个菜来——小虾焖豆腐。都说小鱼小虾含钙高,那豆豆制品也是如此,以前女儿不太爱吃豆腐,我稍微煎一煎再配一些菜来焖一会,她很喜欢,给孩子补钙是每个妈妈都想做的。还有咱们女人也是滴哦。如果没有小河虾,虾皮、虾米、虾仁,都可以,保证孩子爱呢,试试吧。
余甘果蜜的厨房
春暖花开 正是吃鲜鱼鲜虾的季节 菜市场满是各种野生鱼虾 鲜活可爱 买一些河虾 干炸或炒韭菜 真是养身美味两不误啊~
英(^o^)/~子
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小兔子爱美丽
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao
香、滑,马友鱼本身就是一种名贵的海鱼,淡晒马友鱼经过煎后外层非常香,而慢慢咬下去后又会觉得内层的名贵海鱼鲜味......
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小兔子爱美丽