从来没用过烤箱,烤箱还是姐姐上次送给我的,美的的比较简单,只有时间显示,一层只有,看着大家都做的那么好,自己也好羡慕,对于这方面一窍不通的我只有看着菜谱按部就班的做。 皮皮熊介绍我看君之烘焙博客,材料也是皮皮熊介绍的淘宝店里买的,再次谢谢皮皮熊^_^。 这款小蛋糕是按照翻转菠萝布朗尼做的,可惜市场上居然找不到菠萝,我就用草莓了,烤箱温度不显示,我只能按着感觉来。做好味道还可以。虽然不是太精致。
采衣
1五花肉、腐竹、白果。2把白果去壳放开水里焯熟备用,(如果白果在去壳的时候带有内衣,不必担心,焯水后内衣可以自动去掉)。3把五花肉洗净切成块状,放锅里用开水焯一下,焯的时候不要盖盖,因为加盖了里面的猪肉腥气就出不来。然后盛出备用。4热锅下油放姜片。5接着放入焯水后的五花肉,翻炒一会,把肉里面的油熬出来一点。6然后放入腐竹。7然后放入白果。8继续翻炒一会。9把锅里的肉和腐竹倒入沙锅内,加适量料酒,红糖,老抽和盐,然后开中小火烧开,转小火褒一个小时,最后加入鸡精即可。
小小计划
1姜、红枣洗净,姜切片,红枣去核。2锅里加两碗水放姜、红枣、红糖大火煮开后转小火煮20分钟即可。倒入碗里待凉后喝汤,吃枣!小窍门有温经散寒功效,适用于寒性痛经及黄褐斑.适当服用即可,多喝容易上火经期不要服用,以免血量过多糖尿病患者不宜服用.喝红糖水都是取其暖性,但姜皮是凉性的,很多人喝红糖姜水都不剥姜皮,这是错误的,大大降低了红糖姜水的药用价值。
狗窝
以前做的鱼香茄子都是用豆瓣酱做的,今天是用泡椒炒的,味道伯仲之间啦~
钝刀の柳谚
极富营养的女性养颜补血佳品~
钝刀の柳谚
清理冰箱里的剩菜,于是就有了这道红烧镶油豆腐。
小小计划
1准备材料,乌梅50克,山楂30克,甘草5克,冰糖几颗,红糖适量;(我不喜欢甘草的味道,所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。)2将三味材料洗净在水中浸泡1小时。3倒入锅中大火煮开,转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。4(水的量自己掂量着吧,我没有量。)快好时加入冰糖和红糖。5滤出渣,即可。夏季冰镇更好喝。
霞美人
广东人过年都少不了要吃年糕或发糕,取意步步高升,发财如意。往年的发糕都是从外边买,今年第一次在家自己做发糕,虽然没外边的好看,但是很合自己的口味,不会甜得发腻。在这里借这块发糕祝美食天下的好友虎年步步高升,事事如意。
乐逍遥
霉干菜融入了鱼的鲜味,很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。
小小计划
不是所有豆子都可以出沙,以前只知道红豆和绿豆适合做豆沙.前几天做醋泡黑豆的时候,意外收获了黑豆沙,真是歪打正着,超级好吃哦~ 黑豆有很多种,绿心大黑豆属于大豆类,适合做豆浆,黄心小黑豆也可以做豆浆,只有这种白心的小黑豆才适合做豆沙,淀粉含量多。
阳光的边缘
昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人
猴尾巴
猪脚富含胶原蛋白,胶原蛋白能延缓衰老,搞癌,减慢机体细胞老化,美容哦!
容氏家族
大家都说红糖生姜茶有御寒保暖作用,若你有伤风感冒,腰酸背疼,胃疼腹疼,喝一杯效果很好,尤其对女性同胞子宫虚寒,经痛也有一定疗效。不过一定要早晨喝,有句俗语说:早上喝姜如喝人参汤,晚上喝姜等于是吃砒霜。但是阴虚火旺,口腔溃疡,便秘等症状不适宜。 既然有如此多的好处就 跑到商场去买一包红糖生姜茶回来冲着喝,结果味道太淡,所以下午自己就亲手做。
素手煮羹
为了一睹当今总书记的家乡,这次的春游安排了绩溪二日游,在景点看到当地农民卖着刚地里挖出来的竹笋和其它的商品时,我的眼睛发绿,“煮”妇的本色立马显现,不管三七二十一,这买点,那买点,这新鲜的东东在菜市场是见不着的哈,当背着大包小包的时蔬回到家时,先生以我为刚从菜市场回来哈~~~!哈,直接上菜:
快乐兔
1先把水烧开,用滚开的水先把鸡翅焯一下然后捞出来。2在炒锅里放一点油,再放入刮好的红糖,等红糖变成了糖浆,再把鸡翅倒入锅中翻炒一会儿。3倒入适量的酱油,在进行翻炒。炒了差不过就可以起锅了。这样红烧鸡翅就OK啦!简单吧?
寞维洛
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W