食材:鸭撑数个,调料:酱香包1包,盐,酱油,调味鲜,红糖。 方法:1、鸭撑去指甲冼净待用,2、锅里放清水烧开,倒进鸭撑煮开捞出,3、再用清水冲冼干净,装碗中待用。4、锅里放适量的清水,加入所需要的调料煮开。5、再把过好水的鸭撑放进去煮1小时,6、途中翻面,冷却后捞出即成。酱香味浓好吃。
水青青
从小身体弱,10年前身体不适,开始食疗。现在进入秋季了,给各位推荐个补血润养的甜品气血虛者鸡蛋两个(最好用小个的家鸡蛋).红枣50克(有核的金丝小枣),桂圆30克,银耳10克,枸杞10克,红糖按个人口胃适量有虛火脏热者,红枣减量或加入少许的莲子,用百合替换桂圆,冰糖替换红糖做法煮鸡蛋去壳,最好别太熟煮到能退壳就好,砂煲入洗好的枣.桂圆.枸杞.鸡蛋.清水大火烧开转小火煲两小时,加入泡好的银耳和糖,大火再次烧开就好(银耳泡3-5分分钟就好),也可以把全部食材同时下去煲,但个人感觉这样下料口感好些,我通常一做就
半生静心印明月
女性朋友最爱的一款饼干,补血有美容,更重要的是热量低不发胖啊!
是食侯了
1首先将南瓜蒸熟,将南瓜碾成南瓜泥。2在南瓜泥中加入少许牛奶,蜂蜜,红糖,加入水磨江米面和少量小麦面粉,和匀至南瓜面柔软度可以揉成小球即可3将南瓜球沾上面包屑,压扁至小扁圆即可4下油锅炸制金黄鼓起,沥干油,出锅即可~~!!
杜杜儿
麦芬我之前做过好多次,儿子都不爱吃,还说太油腻。这次我又换了一个配方,试着做了这款麦芬,儿子非常爱吃。我还送人了许多,老有成绩感了。
太阳1968
1把年糕片用清水冲洗干净2小锅里加适量的水,下入年糕片煮至水沸腾3加入适量的桂花再煮2分钟4取不沾煎锅,倒入煮年糕的水5加适量的红糖煮至溶化6用铲子慢慢推,熬至糖汁便稠7下入已经煮软的年糕片煮一下,让红糖汁入味小窍门年糕片还是稍许的清洗下,毕竟卖的地方就这么敞开的放着,很脏的
♀風♂
1所有材料除黄油外,揉至面团具延展性,加入黄油。2揉至完全阶段,慢慢拉开膜,这是刚拉好的样子,可以盖住整个手,像个手套一样。3继续拉还可以拉到透明的状态,这样的面团就可以做吐司了。4揉好的面团进行基础发酵。我是空调房里进行基础发酵的,室温越25-26度,用时90分钟。5发酵好的面团取出排气,整形,松弛10分钟。6将面团擀开,我偷懒,没有分割,表学我哈!7再由上往下卷起。8放入面包桶内进行二次发酵。9第二次发酵我是把面团放在没有空调的房间里进行的,室温大概32度。用时约一到一个半小时,这次我没计时,估摸着算
双鱼座米屑儿
熏鱼,算是江南传统冷盘了,逢年过年,桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼,色泽酱红入口干香味酸甜,可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂,简单制作一样也能美味非常。
红豆厨房
1把一小碗汤圆粉放入大碗中,用小匙往汤圆粉中慢慢加水,一边加一边搅拌成絮状。2把汤圆粉揉成光滑的面团。3煮锅放入两碗水,放入红糖烧开。4水开后拆封酒酿并放入煮锅中。5左手拿起面团,右手揪一小块面团在左手心搓圆,放入煮锅中。6搓完汤圆后,打两个鸡蛋在汤圆锅中,鸡蛋煮熟即可关火食用。
清欢的烟火生活
1原料图(红糖没拍上)。2将面粉搅成絮状。3和成光滑的面团饧发。4饧发好的面团。5将饧好的面再次揉成光滑的面团。6用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。7撒入红糖(红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出)。8将面饼从一边儿卷起,两头捏严。9上锅蒸10分钟。10蒸好切开即时。
胖子厨娘
以前吃的红糖饼,都是用平底锅烙出来的。这次换了换方式,用烤箱来做。结果呢!特别好吃。而且用油也少,饼也比较软。红糖馅的做法,加入了面粉,这样吃的时候就不会因为稀稀热热的红糖而烫着。一样的甜,一样的好吃。
雨木
玉米长老了,煮着吃太硬,嚼不动,怎么办?我教您一个好办法,让老玉米重获新生,让孩子爱上吃粗粮。集合了好几种营养,粗细搭配,简单易学。适合老人,孩子,还有忙碌的上班族。可以多做一些,放在冰箱里冷冻,想吃的时候用微波炉或者蒸锅直接解冻加好了,超级方便哦。玉米碎还可以加水做成玉米粥,具体步骤可以参考我的《玉米南瓜粥》菜谱哦:
酸奶奶昔
这其实只是个意外。原是想做发酵的黑米糕的,发酵也很好,可是蒸出来只有发酵的味道,没有发酵的状态。原本很泄气的,没想到冷却脱模后,却有凉糕的感觉,并且,即使放冰箱冷藏也不会变硬,算是个意外的惊喜吧。这里略掉了发酵步骤,直接描述无需发酵的凉糕步骤
食·色
1主料为莲藕,要选择口感糯懦的,粗壮而且孔较大的,便于塞糯米。糯米要提前浸泡两到三小时2莲藕预留三四公分切开,当成小盖子。把泡好的糯米塞满,用筷子轻轻按压。用牙签固定即可。3大火放入藕节,将冰糖,白糖和红糖,红枣一次放入锅中。大火半小时,中火一小时。关火后最好焖半小时。充分软糯香甜4晾凉后切片,装盘,浇上适量桂花糖,一道香甜软糯的桂花糖藕就可以上桌啦。老少皆宜的美味,在家中就可以轻松搞定。小窍门糯米一定要事先浸泡才会比较容易熟,而且更软糯
静若止水一慧
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
浓情小厨
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐