1准备好所需食材(把红枣枸杞洗净,葱切成小段,姜切片,在切少许香菜备用)2花鲢鱼头清洗干净,沥干水分备用3天麻(近照图)4天麻用水泡软切厚片备用(买来的是切好的薄片不用泡水,洗干净就可以)5起锅倒入适量食用油烧热,放入鱼头煎至两面金黄既可6煎好后转入砂锅中,放入天麻,葱段,姜片,料酒,红枣,枸杞,倒入适量的热水没过鱼头(可以多加些)大火烧开后转小火慢炖30-40分钟7炖好的鱼汤成奶白色,加入少许盐调味,撒些香菜既可8成品图
FC美食煮意
秋天到了,给自己熬制的姜糖膏,加入红枣,生姜,黑芝麻,枸杞,桂圆肉,我用的九吉公古法老红糖,可以了解一下。生姜用榨汁机打过了,这样做淡了生姜的辣味,冲水喝香极了,最主要所有食材自己看得见,更具有温补气血的效果。我的 电话13995401803,可以电话号码加我微信
毛燕_4VUpxsKg
1木瓜去皮去籽洗净,切均匀小块,待用2银耳水中泡开,摘去黄色根部,撕小片,洗净,入高压锅加水压,大火压上气转小火压10分钟左右,关火3待高压锅排气后,加入木瓜块、冰糖和洗净的红枣,开火继续压,压上气转小火压5分钟就可以了。排气后加入枸杞即可装碗食用小窍门1.木瓜最好选红肉、熟一点的2.选高压锅压银耳,省时,也使银耳更粘稠,注意:一定要先单独将银耳压粘稠,才加其他食材3.枸杞不要太早加,煮久了就烂了味道也融汤里去了4.银耳糖水最好当天喝完,不隔夜
生活情书
我们家亲戚带来两箱梨子、多了也要赶紧吃!我把它煲成银耳梨汤、每天喝一杯很好哦! 每日吃上2次银耳梨汤。这样就有很好的养阴清热的作用,同时银耳梨汤也有很好的润肺和止咳的作用。 银耳梨汤也是很适合小儿吃的,对于小儿阴虚肺燥,有好处,也可以用银耳梨汤来治疗干咳痰稠及肺虚久咳之症。 银耳梨汤中的银耳有着很好的的滋阴润肺的作用,银耳是有很好的养胃生津作用的,所以说银耳梨汤是一种很不错的补益肺胃之上品,而雪梨就有很好的清肺止咳的作用,而冰糖也有滋阴润肺的作用,也要可以相佐用于阴
沙儿飞飞❉
朋友从东北给带回一份冻羊腿,对于南方人来说在这个干燥的季节里煲一碗清淡可口的汤更适合,今天第一次试手,汤一上桌,5分钟内被喝光,不用说也知道味道如何了吧
拉拉妞儿
补气血
丁丁_YfeVFe
又是一年吃藕季,秋季正是莲藕大量上市的季节,这时候的莲藕也是营养价值最高的时候;莲藕是一种非常常见的食材,不仅味道好,同时经常吃对于我们的身体也是非常有好处的,深受好多人的喜爱!早市上买了好多这样的小藕,是农家自种的田藕,吃起来特别的粉;喜欢这样的口感,炖起来吃,特别的合适,加入红糖和红枣,味道超级棒~经常服用对于女性具有很好的调养作用,特别是对于改善气色效果非常的好。
祺妈雨夕
猪肚鸡是一道客家名菜,有非常好的滋补、驱风寒、补肾养颜的功效
万万厨房
看到这个图,你想到时了什么?玛芬蛋糕吗?No,它可不是,它是发糕哦,只是我做成了玛芬蛋糕的造 型,用的纸杯当模具。不可你可别小瞧了这个发糕,它的用料可不一般呀,我用糯米粉,玉米面,普通面粉一起做的,又加入了红枣,又香又软又糯,比玛芬蛋糕都好吃,不用放黄油,而且只要蒸一蒸 ,非常的健康,很适合做来给小孩子当早饭吃。
雷小厨
1黑豆和首乌洗净加水放压力锅压上气后继续压5分钟,关火焖一会,连续压两次2高压锅内放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋、洗净的红枣和适量黑糖继续压第三次,压上气小火再压5分钟即可3排气后将首乌拣出,放入洗净的枸杞子就可盛出开吃了小窍门1.黑豆难煮,可用压—焖方法反复几次,也可头天晚上将洗净的黑豆入冰箱冷冻2.鹌鹑蛋可换鸡蛋3.豆子难消化,一次不可吃太多4.一周一两次,长期坚持,有补血补肾、乌发养颜之效
生活情书
当季的食材最健康!秋季板栗丰收,就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤!
黄宝玲
1南瓜去皮,洗净后切成块状,然后放进锅里蒸熟2筛好面粉,酵母放入后一起搅拌均匀3南瓜蒸熟后,从锅内取出,然后捣成泥状4将之前筛好的面粉,一勺勺的倒入泥状的南瓜里,均匀搅拌成雪花状,然后用手揉成面团5将面团揉至光滑,然后进行发酵(发成原来的两倍大,天冷时要放到温度高点的地方进行发酵)6将红枣洗净,去核,剪成一小块,放入碗中7将白糖倒入已弄好的碗中,均匀搅拌(因为比较喜欢吃甜的,所以放了很多糖,根据自己的口味来放)8将发好的面团取出,擀成面皮,加入红枣馅(因为不会包很多花样,这里只能包成小笼包的模样了,)包好
x g b b
有痛经,内分泌失调的喝了效果很好。冬天预防防感冒必备品。
欢喜最初旳依赖、
记得有段时间脾胃虚,去看了个很有名的中医,隔段时间需要稍微修改下方子,但是每次方子里,都有山药。尽管我不要吃山药,但是在我心里,我一直很认定山药对于我的体质调养,是有很大帮助的。可是对于一个不爱吃山药的人而言,哪怕它再有食疗效果,都是吃不下的。铁棍山药还能接受,但是家里人经常买普通山药,口感实在令人难以下咽。怎么办呢?炖汤喝!我不吃它,我喝它的精华,还不行吗?于是做了山药薏米炖排骨来喝。
苏三菲菲
1大米150克左右 头晚洗好泡上 第二天捞出来加温水用料理机打成米浆 米渣不要倒掉一起和进面里 加温水是为了饧发2一个鸡蛋 2勺奶粉 2勺白糖 少许酵母加水搅匀3米浆 1:1面粉,搅拌好的混合蛋液放入大盆里用筷子顺时针搅拌,和面水要用温水 面要和稀一些4和好的面5放入锅里饧发一个小时左右6饧发后加入稀释好的苏打水 用筷子顺时针搅拌好放入盘子中放上红枣饧3分钟 盘子要抹好油7放入锅里先开小火蒸 开小火蒸是为了面在锅充分的饧发 蒸30分钟左右8软香甜小窍门米浆现做现磨,干净无添加,糖和奶粉加多了会失去米
小禾厨娘
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣