偶尔吃一顿糯米饭也是挺滋味的。
为食老虎仔
这个天气冷冷的越来越喜欢吃肉了,最近吃肉的量比起夏天多了;总是觉得一会儿就饿了,晚上还要找零食宵夜呢。。。希望过完这个冬天不要多长几公斤肉啊。。卤肉喜欢吃微辣口味的,不但颜色好看而且很下饭。至于猪脚可以用五花肉来替代,上阵子吃了几次都是姜葱猪脚;今天该换个口感做卤味的,口感跟一般的台式卤肉没区别只是多放了辣椒干提味。添加了花菇与油豆腐是我老家的煮法,不加也可以但是就觉得口口都是肉没有其他食材搭配;花菇和油豆腐很吸味咬上一口都是浓浓的香味。
KL乐悠悠
1瓷煲煮粥,米、贝柱、干腐竹同时下,不时搅拌,贝柱可能粘锅。2把粥煮到浓稠下香菇、鲍鱼再煮10-15min,此时需不时搅拌。3木鱼精、盐、白胡椒调味盛碗撒香葱末小窍门如果喜欢香菇味可以用泡香菇的水代替一部分煮粥的水,腐竹可以使粥更粘腻、更白,由于煮粥时间较长,在开始时加一根干腐竹即可,掰小块不必泡发
Jessie_M
1食材:尖椒(已清洗)、酱肉(已切成片)、花菇(已清洗)2将已清洗的尖椒放在案板上切开,待用。3将已清洗的花菇放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。5接着,合入切好的尖椒和花菇翻炒一下。6然后,加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材:年糕、花菇(已清洗)、白菜(已清洗)2将年糕放在案板上切成片,待用。3将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。4将已清洗好的花菇放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。6接着,合入切好的花菇和年糕翻炒一下。7然后,加适量的清水。8翻炒翻炒至白菜熟透。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即可。
花鱼儿
1乌鸡剁小块温水洗几次,然后放水煮开去浮沫。2干花菇洗净切小块,倒入压力锅中,加盐调味。【新鲜香菇都可以,我这是买回来的新鲜花菇,自己晒了几天】3电压力锅选鸡肉档,煮好后放枸杞子就可以喝了。
红色/mg
1材料准备好2三黄鸡洗净斩小块3花菇用温水泡软,4随后对切(小的就不用切了)姜蒜切片5锅里热油,爆香姜蒜6随后放入鸡肉7大火翻炒至鸡肉变色8调入生抽、老抽、料酒、香菇酱,炒至上色9放入花菇同炒一阵10兑入清水,没过鸡肉即可,大火煮开,小火焖煮20-30分钟11最后开大火,不断翻炒收汁12待汁收的浓稠时,调入少量盐即可
juju菊娜
【菌香披萨】接着做披萨,这次用菌菇类和玉米粒,没有加肉,一样好吃。菌菇配着芝士,一样的香。菇类披萨有一个要点,那就是菇类要做好预处理,要不然会在烤的过程中出大量的水,倒至披萨不好吃。我通常是焯水之后再尽可能炒干,这样子就很好吃了。另外无论哪种披萨,配料都不宜太多,这也放那也放的,堆太多,味道就不好了。材料:面粉120克 水65克 酵母2克 盐2克 糖10克 橄榄油10克馅料:杏鲍菇 口蘑 花菇 玉米粒 小西红柿 大葱 马苏里拉 披萨酱做法:
辽南蟹
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。其含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体,能提高机体抗病能力。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。花菇为香菇中的上品。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,所以又称菊花菇。花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C等微量元素,历来被我国人民作为延年益寿的补品。其具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、等功效。有“植物皇后”之誉。据化学分析测定,其含水量为普
Meggy跳舞的苹果
烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。
緣豆兒
这个菌汤包是买现成的,有些菌菇还认不全,包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效,老少咸宜,属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时,然后用清水洗净。 我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。
Qiuyue0815
1糙米 大米2花菇泡发3将所有食材切丁4米下锅 锅开后放入花菇煮30分钟5米煮糯后放皮蛋煮10分钟6最后放虾煮3分钟 放胡椒粉 小葱 盐关火
卡米莎
最近几天,热议最多的除了宏伟壮观的阅兵式,就是阅兵后的国宴菜单。据网传宴会菜单有冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭等。最受追棒的依然是“国宴主食”——炒饭。 炒饭我倒是经常做,虽然不能和国宴上的炒饭相比,但是绝对能炒出个精品碎金炒饭来,让先生和女儿百吃不厌。 其实,炒饭不仅为寻常百姓所喜爱,还与皇族“结亲”的历史记载与传说,更为其增添了几分传奇色彩。 隋代谢讽所著的《食经》记载,隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”,即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭
苏苏爱美食
男人不喜欢吃牛油果的味道,于是换了种做法让他几乎感觉不到牛油果的存在…花菇味儿重,不喜欢香菇味道的可以换成口蘑,因为时节买不到,于是我用了鸡肉的好搭档香菇。很赞其实。
杨木木
快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质,让粥师傅帮忙煲出一锅靓汤。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,用粥师傅自动菜单下的煲靓汤按键,一锅靓汤由师傅做,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。
悠哈厨房
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝