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1排骨切块备用。2将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3话梅备用。4锅中热油放入排骨翻炒。5加入适量蚝油，生抽。6翻炒均匀入味。7加入适量清水煮开。8放入话梅。9将排骨转入高压锅中。10大火煮开转小火压15-20分钟左右即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1焯水的鸡翅放入砂锅中，加料酒，水（水没过食材）。2加入话梅，姜，老抽，生抽，姜糖粉，糖。3盖上盖炖煮至水干收汁。4可食！
maggie-Tiao
1焯水排骨加入料酒。2加入话梅，土豆，姜片。3加入糖，生抽，老抽，八角，水（没过食材）。4炖煮1个钟即可！
maggie-Tiao
1白芸豆提前泡一晚上。2准备话梅和冰糖。3将芸豆，话梅和冰糖放入高压锅，加水没过食材一个指关节，用最高档压熟。4豆子面面的，酸酸甜甜的很不错。5放入冰箱冷藏泡一晚上，味道更好，凉凉的酸酸甜甜，夏天解暑小零食特别棒。
圆小π
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
