黄豆的做法

黄豆相宜相克食物表及简介

福寿南瓜八宝莲

南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘

奇海生态
红烧黄豆猪蹄

那个女人不想永葆青春，想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素，此乃“王道”大豆含有丰富的植物性雌激能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。而肥美的猪蹄含有大量的胶原蛋白，这两种食材组合在一起就是美容养颜的必胜法宝

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炖豆腐

浓浓的豆香味，清香扑鼻。

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海鲜五彩豆

黑芸豆是营养丰富的食品，其籽粒中含有一种毒蛋白。黑色云豆补脑，营养价值极高。黃豆具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；

肖姐厨房
豆腐脑

1黄豆提前一晚浸泡水中，泡发后制成豆浆。2准备一个保温的容器放入内酯，内酯用40°的温水化开。比例是1000克豆浆放入3克内酯。3豆浆煮沸后敞开盖放置5-10分钟后大约八九十度，此时将豆浆一次性缓缓倒入盛有内酯的容器中，盖上盖子静置20分钟（期间勿搅拌及移动容器）。4豆腐脑做好了，用宽铲一铲一铲挖进碗中；接着做配卤。5将葱、黑木耳、黄花菜、香菇切丝。6锅中放入适量植物油，六成热时入肉末，八成热时放入葱丝爆香，接着放入黑木耳、黄花菜、香菇翻炒两分钟后，加入少量酱油翻拌均匀，此时往炒锅中加入适量水，水开后倒入

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素炒彩丁

梅菜可以可以作为很多菜的配料，如梅菜扣肉，梅菜肉饼等等，虽然主菜不是它，但是因为有了它，菜才会更加好吃。

88年的小厨娘
滋润养颜--山药枸杞糖水

女孩子要多吃点雪耳，红枣，桂圆，山药，黄豆，枸杞，芝麻等等补血的东西，脸色才会红润，即使不化妆都可以保持好气色

88年的小厨娘
黄豆焖猪脚

今天泡黄豆磨豆浆，泡多了，倒掉浪费，就用来做红烧黄豆猪脚了。话说这个菜对女孩子非常好，因为猪脚和猪皮含有很多胶原蛋白，而黄豆的蛋白质也很丰富，两个一起是绝配啊！

88年的小厨娘
自磨豆浆

每天一杯豆浆，可以保证营养。但是外面的豆浆都是稀稀的，不好喝。早上早点起来，磨一碗香浓的豆浆，整天都保持好心情。

88年的小厨娘
冬瓜老鸭汤

天气酷热，要经常煲汤来消暑。夏天最经常喝的就是冬瓜汤了，今天就做一个冬瓜煲老鸭汤。

88年的小厨娘
肥而不腻的红烧肉

来一个红烧肉吧！本来这几天是减肥当中，但是朋友说我不用减，还一把劲地嚷嚷着要吃红烧肉，分明就是要挑战我的自控力，好，算你狠，我认输！

88年的小厨娘
黄豆焖鸡腿

1黄豆用水泡过夜。2泡好的黄豆加水，花椒，八角煮开后，舀出浮泡,改小火慢慢煮上1-2小时，至黄豆7，8成熟。3鸡腿洗净，用刀在肉厚处划上两刀，用花椒，盐，料酒码30分钟。4锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免煎的时候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡腿把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒，更好吃！！5把煮至7，8成熟的黄豆连水一起倒入煎好的鸡腿中，加入红萝卜，翻匀，烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂，鸡腿熟透就可以了，加盐调味起锅加入葱花。小窍门Lucy温馨提示：1. 黄豆一

Lucy学厨
五味豆

每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。

88年的小厨娘
苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，而且其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少，所以是减肥的天然良药哦。今天要做苦瓜黄豆排骨汤，它气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏日的好汤水哦！

88年的小厨娘
千张骨头汤

我们一家子都很喜欢骨头汤~~~~~来来去去都是差不多的做法~~都有红萝卜玉米之类~~这个都变家常汤了

滢滢猪

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