是不是和我一样,不喜欢吃白米、豆沙、蜜枣等甜粽?是不是端午过后家里还有不少“粽子”?拿粽子变个花样吧!
朱朱_oysy
芒种,意味着仲夏时节正式开始。字面意思就是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。”那么,芒种有多热?想想白居易的《观刈麦》大概能真切感受到。足蒸暑土气,背灼炎天光。力尽不知热,但惜夏日长。与小麦丰收一起到来的,还有炎炎的夏日。气温一高,连食欲都大打折扣。今天要给大家介绍的是一道简单易做又凉爽开胃的小菜——水晶七彩丝。
明月38VOH
最近想吃三明治,点开外卖一看好贵,一块三明治差不多要三四块钱,于是决定自己去超市买材料自己做。
月亮私家烘焙
夏日必备
龙卷风中的小猫
今来一款蜂蜜黄瓜汁,清新清肠,美美的一抹绿很诱人哦。
米拉Miira
我不是河南人但全国各地美食有机会都要尝尝,偶然吃到变蛋这一美食,网上购买自己动手制作出一道家常凉菜。
鑫姐厨房
炎炎夏日和面条更配。对,各种面条。自己做一碗炸酱面,大块的肉丁,油、酱分离,码上各种菜码儿,还没开吃,只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面,口水就在嘴巴里打转……用了金龙鱼发酵空心挂面,嘿,口感还真不一样,不但口感好有嚼劲,相比于普通面条,发酵过的面条也更加有营养,尤其适合老人和孩子。
格蓝蓝
夏季吃黄瓜的好时节,生吃,凉拌,炒都好,今天来做小时候家里常做的酱汁腌黄瓜,爽脆可口,还很简单,一起做吧!
柠檬小厨~~
下酒菜,黄瓜拌香干,香香的。
原来你也在这里!
1牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用,黄瓜去皮切片,圣女果切半。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉炒散,不让它沾在一起。3炒至六成熟捞出备用。4锅内留底油,倒入黄瓜片,大火快速煸炒。5炒至过程中加入少许水,炒至六成熟,倒入圣女果炒至片刻。6倒入牛肉一起快速煸炒。7加入少许盐,煸炒一分钟出锅。8盛盘,完成,今天晚餐。9成品图。
逝去的爱情
这周是一年一度的父亲节,虽然离过周末还有好几天,但今天做的父亲最爱吃的鸡蛋炒黄瓜,提前祝父亲节快乐。
月亮私家烘焙
1水烧开,入意大利面煮至七成熟捞出备用。煮的过程中注意观察,不要让面条沾锅。2黄瓜去皮切片,娃娃菜切片,圣女果对半切开,葱花切断。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒香葱,大火煸炒黄瓜几分钟至软。4倒入娃娃菜,大火继续煸炒。5倒入意大利面,煸炒至2分钟。6加入圣女果,大火快速煸炒2分钟。7撒少许进口辣椒粉。8煸炒均匀。9加入少许盐,大火煸炒片刻,出锅。10盛盘,完成。11完成,成品图。
逝去的爱情
1南瓜削皮切厚一点的片片,正反两面都撒上一层薄薄的盐和黑胡椒,均匀的抹点莎吉亚亚麻籽油在南瓜上,180度烤40分钟。2购买新鲜虾子,海鲜类越新鲜,做出来才会越好吃。3虾子去头、去皮、去虾线,清洗干净,用盐和料酒腌制20分钟。4把烤好的南瓜均匀的放在沙拉盘中,鸡蛋放冷水里,开火,水煮开继续煮4分钟捞出,过一下冷 水,去壳,对半切开。5锅中放适量葵花籽油,腌制虾仁的料酒汁过滤掉,放虾仁翻炒,再均匀的撒一层黑胡椒在虾仁上(料酒主要去腥,这样炒出来的虾仁很鲜嫩,原汁原味。6把炒好的虾仁倒入沙拉盘中,锅中的油均匀的
三撮毛itMWp
1准备好食材。2黄瓜拍裂,切成4-5cm的小段。3加盐和糖。4拌匀,腌20分钟。5另拿一个碗,大蒜头和米椒切碎。6加葱段、鸡精、一勺生抽,一勺醋调好酱汁。7倒入腌好的黄瓜中。8各种食材拌匀。9淋上香油,撒上白芝麻。10上桌了,一道简单味美的凉拌拍黄瓜开心吃起来哦????????。
芊芊_DOkzbcaviraI
今天去了父母家,父母种了黄瓜,很是新鲜,摘了几根,夏天黄瓜很讨喜,凉拌,生吃都可,今天我用来做汤,也是非常清新爽口!
柠檬小厨~~
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱(也可不放)。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”,为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉,放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨,制作精细,注重火候,原汁原味,鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香,肥而不腻,鸡肉滑嫩味美,鸡蛋色呈琥珀。 味美可口,制作工艺简单,属于晒菜谱鲁菜里的常见菜,砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整,美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧