是不是和我一样,不喜欢吃白米、豆沙、蜜枣等甜粽?是不是端午过后家里还有不少“粽子”?拿粽子变个花样吧!
1.黄瓜切块(露台上种了“一片”菜,有吃不完的黄瓜)
2.放入料理机搅打成汁
3.取黄瓜汁150ml,14g黄油、一个鸡蛋
4.鸡蛋打入面包机,加入一勺盐(约1g),加入10g糖,150ml黄瓜汁,300g高筋面粉
5.一勺酵母约3g
6.用面包一揉面程序
7.粽子蒸熟
8.三个粽子放入大碗(我是一个肉粽,1个豆粽;一个细沙粽,把细沙给挖了)
9.海米一把洗净
10.半个玉米????剥粒和海米一起放到粽子里
11.加入少许生抽调味调色,戴上一次性手套,拌匀
12.揉好的面团醒10分钟
13.分成了四份
14.两份滚圆放入保鲜盒冷藏他用(我在后面的“鸡肉松奶酪面包”里用了这两个面团)
15.取一个面团,擀成长方形,不需要太薄的面片
16.用刮刀切成规整的长方形面片
17.如图
18.放入粽子馅,用刮刀整的平整些
19.如图对折起来
20.对折收好缝
21.反过来放置
22.用刮刀轻轻划出棱形或其他花纹
23.均匀切块
24.再一块块整一下型
25.半成品
26.当作了早餐(因为粽子本来就熟软的,再次蒸后会更软,成为型会不是那么漂亮)
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园