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炎炎夏日和面条更配。
对，各种面条。
自己做一碗炸酱面，大块的肉丁，油、酱分离，码上各种菜码儿，还没开吃，只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面，口水就在嘴巴里打转……
用了金龙鱼发酵空心挂面，嘿，口感还真不一样，不但口感好有嚼劲，相比于普通面条，发酵过的面条也更加有营养，尤其适合老人和孩子。
点击查看大图1.准备食材。黄豆提前泡上，不然不容易煮熟。
点击查看大图2.猪肉切成肉丁。
点击查看大图3.甜面酱和黄豆酱加小半碗清水混合在一起备用。
点击查看大图4.炒锅烧热。倒入比平时炒菜多2倍的油。
点击查看大图5.放入八角之后倒入肉丁。
点击查看大图6.用铲子迅速划开，炒至肉丁变色。
点击查看大图7.倒入拌好的酱汁。
点击查看大图8.大火烧开之后转小火慢熬。
点击查看大图9.熬至浓稠，倒入一勺老抽添色。再加一勺料酒去腥。
点击查看大图10.放入切好的小葱
点击查看大图11.用铲子不但的翻动，直到油和酱分离，关火。
点击查看大图12.黄瓜切丝，洋葱切丁，番茄切片，绿豆芽提前用热水烫一下，断生。
点击查看大图13.烧水煮面。这款挂面是发酵空心挂面，很容易煮熟，但是也非常耐煮，根据个人口味来煮面条，喜欢硬一点的就少煮一会儿，喜欢软一点的面条就多煮一会儿。
点击查看大图14.捞出煮好的面条过一下冷水。
点击查看大图15.把面捞到碗里，放上菜码，
点击查看大图16.最后再上门浇上一勺熬好的酱肉丁，哎呀，好吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
