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炎炎夏日和面条更配。
对，各种面条。
自己做一碗炸酱面，大块的肉丁，油、酱分离，码上各种菜码儿，还没开吃，只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面，口水就在嘴巴里打转……
用了金龙鱼发酵空心挂面，嘿，口感还真不一样，不但口感好有嚼劲，相比于普通面条，发酵过的面条也更加有营养，尤其适合老人和孩子。
点击查看大图1.准备食材。黄豆提前泡上，不然不容易煮熟。
点击查看大图2.猪肉切成肉丁。
点击查看大图3.甜面酱和黄豆酱加小半碗清水混合在一起备用。
点击查看大图4.炒锅烧热。倒入比平时炒菜多2倍的油。
点击查看大图5.放入八角之后倒入肉丁。
点击查看大图6.用铲子迅速划开，炒至肉丁变色。
点击查看大图7.倒入拌好的酱汁。
点击查看大图8.大火烧开之后转小火慢熬。
点击查看大图9.熬至浓稠，倒入一勺老抽添色。再加一勺料酒去腥。
点击查看大图10.放入切好的小葱
点击查看大图11.用铲子不但的翻动，直到油和酱分离，关火。
点击查看大图12.黄瓜切丝，洋葱切丁，番茄切片，绿豆芽提前用热水烫一下，断生。
点击查看大图13.烧水煮面。这款挂面是发酵空心挂面，很容易煮熟，但是也非常耐煮，根据个人口味来煮面条，喜欢硬一点的就少煮一会儿，喜欢软一点的面条就多煮一会儿。
点击查看大图14.捞出煮好的面条过一下冷水。
点击查看大图15.把面捞到碗里，放上菜码，
点击查看大图16.最后再上门浇上一勺熬好的酱肉丁，哎呀，好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
