儿童节当然有儿童礼物喇自己给自己的儿童节礼物~
munjuno
1准备好原料。2熟蛋黄过筛。3黄油软化后加入糖粉。4用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅。5倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。6把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。7用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。8取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。9将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由我家小朋友来完成)。10烤箱预热170度,中层15分钟左右。
心儿厨房
1面包的做法是将A的材料揉成面团后进行一次发酵。2分割。3静置,二次发酵,烤成的顺序完成。4进烤箱前表面涂上蛋液。5沾上芝麻即可。6.......7烤箱的温度为200度烤17分钟。8......9将虾去腹部,背部虾线,用盐水洗净。10.......11.......12然后将9的一半与鱼松芋头饼加入搅拌机里搅碎。另一半虾仁切碎。13......14然后取出,放入剩下的一半碎切的虾仁,放入B中剩下的调味料。15...........16........17...........18然后放入冰箱里冷藏20分钟
淡漠以清心
1菠萝包原料:高粉150g,鸡蛋液一大勺,水70g,黄油15g,酵母2g,糖30g,吉士粉一大勺(可用奶粉代替),盐1/4小勺。2菠萝皮原料:低粉55g,鸡蛋液一大勺,巧克力(切碎)40g(原配方是糖和黑巧克力,我用的是普通的巧克力),吉士粉1/2小勺,盐少许,黄油15g,猪油15g。3菠萝包原料除黄油揉成团,加黄油。4揉啊揉,揉出膜。5和成光滑的面团。6发酵两倍大(可以在温暖地方发酵,我是放阳台盖好保鲜膜放了一宿,早晨就发了)。7把面分成4块,松弛15分钟。8黄油猪油搅拌均匀,用筷子冲着一个方向搅。分三
76小龙女
此菜汤汁浓稠、香味浓郁,喜欢法式芥末和奶油的可以一试
瑞儿娘
香脆的蛋卷,只要一个烤箱就可完成
丽琼
1黄油提前从冰箱拿出,自然软化,加入糖粉,打发。2打到黄油体积膨松,颜色变浅就可以了。3加入1大勺鸡蛋液和牛奶。4打至鸡蛋与黄油完全混合。5低筋面粉、粘米粉混合过筛。6再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里。7搅拌成为饼干面糊。8把面糊倒入裱花袋,模具放在铺有油纸的烤盘上,用中号圆孔裱花嘴在模具的中间挤出面糊,用刮板轻刮表面,最后拿走模具。9将烤盘放入预热好的烤箱,180度,烤焙6-8分钟左右,到饼干表面金黄色即可。
yoyochen
1将面团所有干性材料混合均匀,加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。2加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。3室温发酵1小时至原面团2倍大。4.........5........6将面团分割成每个180克并滚圆,常温松弛发酵20分钟。7将面团擀开卷成条状。8......9将两条编在一起成辫子行放入吐司模。10最后发醒60分钟。11至9分满盒,表面刷蛋液进行烤制。12烤制好的吐司。
浓咖啡淡心情
我的好朋友每每到pizzahut都爱点上一份芝士焗薯泥,她说,这款薯泥的味道堪比pizzahut,哈哈!
大包
用上述辅料腌制后的肋排肋排整齐的放入烤盘,黄油切下少许撒在烤盘中,烤箱预热十分钟,放入烤盘中火上下20分钟,再大火10分钟即可。
大圣遗音
1黄油室温软化和白糖混合。搅拌均匀。(我偷懒了一下,用微波炉转了30秒)2将牛奶与面粉混合。搅拌至无颗粒状。3将黄油和糖的混合物加入搅拌好的牛奶面粉混合物中。4继续搅拌均匀他们的混合液体。如果面吸水比较好,那就稍微多放点牛奶。成流动状就可以啦。5上锅啦。锅中倒入少许油,等油烧至4至五成热后(用小火,一定要小火,不然会糊掉。)6煎至两面呈金黄色,就可以撒上蜂蜜啦,不喜欢蜂蜜的可以等松饼出锅后放上果酱、巧克力酱都可以 介个嘛,是撒上蜂蜜的,只是上面的一点点,不然太甜太腻了。看上去亮晶
jayne
这个酸奶蛋糕其实做的不够完美,有小泡泡,也不够高,但味道却很好吃。方子还是惯用的方子,不过最近烤箱温度有点偏高,温度略微调低了一些。所以有用本人这个方子的,最好摸清楚自己烤箱的温度再做。
海蓝澜
司康,scone,即英式松饼,顾名思义,是英国传来的,也是英国人喜爱的差点。
大包
1核桃馅的制作:准备材料。2砂糖和蜂蜜混合,用小火加热,边加热边搅拌,至到糖开始变成焦红色,立即关火。3向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,然后加入黄油搅拌均匀。4把核桃碎倒入焦糖浆里,搅拌均匀。5核桃塔的制作:把软化的黄油、细砂糖、盐一起混合,用筷子轻轻搅匀即可,淡不要打发。6分三次加入鸡蛋液,用筷子搅拌,直到鸡蛋液和黄油完全融合。7把高筋面粉倒入搅拌好的黄油里。8揉成面团,静置20分钟。9将面团擀成约0.3CM厚的薄片。10把擀好的薄片盖在塔模上,用擀面杖滚一下,除去多余的塔皮。11用擀面杖滚一下,除去多余的
yoyochen
1核桃馅的制作:准备材料。2砂糖和蜂蜜混合,用小火加热,边加热边搅拌,至到糖开始变成焦红色,立即关火。3向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,然后加入黄油搅拌均匀。4把核桃碎倒入焦糖浆里,搅拌均匀。5核桃塔的制作:把软化的黄油、细砂糖、盐一起混合,用筷子轻轻搅匀即可,淡不要打发。6分三次加入鸡蛋液,用筷子搅拌,直到鸡蛋液和黄油完全融合。7把高筋面粉倒入搅拌好的黄油里。8揉成面团,静置20分钟。9将面团擀成约0.3CM厚的薄片。10把擀好的薄片盖在塔模上,用擀面杖滚一下,除去多余的塔皮。11用擀面杖滚一下,除去多余的
yoyochen
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei