芝士焗薯泥

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1.材料。

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2.步骤一：土豆蒸熟，去皮，捣烂，过滤。

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3.步骤二：培根切小丁，锅内放入牛油，小火融化后炒香培根，约3分钟，让培根渗油，加入罗勒叶炒1分钟。

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4.步骤三：把步骤一、二混合，并加入盐、淡奶油、罗勒叶混合，搅拌均匀。烤箱预热200度。

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5.步骤四：马苏里拉芝士切片，把步骤三的薯泥装盘，并均匀的铺上芝士，入烤20分钟至表面焦黄即可。