花生在我老家叫做长果(长寿果),极富营养,且益智补脑,据说可以延年益寿。小时候去谁家窜个门走个亲戚,都是当美食拿来招待客人的。平日里,是不舍得天天吃的,偶尔炒一回,就是改善生活了。现在人们生活水平提高了,可以天天吃,早已不是稀罕物了。可我还是喜欢把它当零食,或者佐餐。一直喜欢花生拌菜吃。两个原因:一是,味道香还不用任何油。二是,孩子和他爹不喜欢吃花生,这样拌菜,却是喜欢的。
不做妖精好多年
想吃甜的,就放白糖;想吃咸的,就放食盐。我是换着口味来的。当零食,就做甜的;当佐餐小菜,就做咸的。
不做妖精好多年
1花生米放入烤盘,铺平。2烤箱150度预热,上下盘烤20分钟3烤熟后放凉,用手搓一搓,脱去红色外衣。4用擀面杖轻微碾压碎。5黄油入不粘炒锅中,小火融化。6黄油融化好后,将棉花糖入黄油锅中,用硅胶铲不停地翻动,一定要小火。7棉花糖溶化后,慢慢熬成了糊糊状。8倒入奶粉,快速混合均匀。保持小火。9将花生米倒进锅中,略微翻几下就关火。10等到手能接受的温度,带上一次性手套,揉捏成团。11将牛轧糖团擀成平整的方形。厚度大约0.5-1cm左右。12放凉后,会变硬,用利刀切成条。13然后切成小块。14先包上糯米纸,在报
潼年食光
新买了破壁机,网上买了小粒红皮花生,做花生浆,加了玫瑰花,补血养颜,暖暖的适合在冬季饮用。
Lily的私厨
之前跟我老妈一起做的,一直没发????????,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的????????。
天涯豆豆
简易版本的
你在想什么么
1红豆、黄豆、花生洗净用水浸泡一晚上,烧前倒去浸泡的水2枸杞用水清洗一下3所有材料放入豆浆机中,加1000ml清水,接通电源,按下五谷键4滤去豆渣5营养香甜的豆浆
清水淡竹
早晨来一杯花生豆奶,零添加,健康有营养。一天都精神棒棒哒!
馨竹2017
一款超简单的花生酱
CMC
1把花生,芝麻,黄豆一起炒香2先在料理机打碎,再进入搅拌机磨,加入清油,盐,糖一起3一碗醇香浓郁的花生芝麻酱就这样做好了4我准备明天做麻酱花卷的,期待中????
一彭私房纯手工包
婆婆买的生花生放在茶几上很久了,生花生生吃味道一般,偶尔我只用来剥少许煮稀饭,或者打豆浆时加一小捧出来!食材讲究的就是新鲜,放久了,也怕长霉。今晚,趁着有空,就把它全部用电饼铛烤熟了。电饼铛烤东西的好处是东西不易糊。
豆芽儿~
1用豆浆机自带量杯称取花生1杯2核桃仁1杯3花生和核桃仁水洗一下4倒入豆浆机5加入清水6至豆浆机水位线下限我家的下限是1100ml,水加的少,成品更浓香7扣上豆浆机机头,选择“五谷豆浆”功能,启动后等待豆浆机自动运行完程序就可以了8我家的豆浆机带免滤功能,做好的花生核桃露非常细腻,口感顺滑,非常好喝,营养又丰富,很适合早餐时饮用。
烟雨心灵
1准备好食材2除了枣片和枸杞,其他全部放到碗中加水浸泡一晚。3加入破壁机中4枣片也加入破壁机中,加入适量水,使用豆浆功能5打好的豆浆非常细腻6枸杞泡水7豆浆倒入杯子中8撒上泡开的枸杞9原味养生豆浆小窍门说明书上说不用将豆子浸泡,我还是泡了一晚上,之前没有泡的豆子打出来的豆浆也很不错。喜欢甜味的打好豆浆后再加糖或者牛奶,避免糊底。
Lily的私厨
1温水和面加酵母发酵,室温23℃发酵一个小时。然后给面团排气。2切成小面团,大小按自己喜好。3用擀面杖擀成,中间厚四周薄的面皮。4放入红糖。5制作好的花生碎。6花生打到面皮上。7像包包子一样合拢。8按扁,小火煎,一定要小火不然爆糖。9出锅了,香甜可口,味道不错。
柳絮1982
1将黄油融化,加入棉花糖炒化2炒化后加入花生米、蔓越莓干和玫瑰花瓣搅拌均匀3乘到模具中放凉4切成小块,完成了
夏沫_EUlQlI
果珍藕,这菜是一道健康的年菜,不但颜色漂亮,口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱,也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝