1把大黄米投水两遍后泡好。2把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天(如果没时间浸泡了,就用高压锅压软。)3把大黄米和压好的花生等倒在一起,上火熬煮。水大约比煮粥的水稍微少一点,不超过两指节。4隔几分钟翻拌几下,防止粘锅。到汤少了,大黄米粘粥了,即可关火。5卤子:猪肉切成肉丁,榨菜切丁。锅中倒入油,油热倒入葱花,稍后爆香放入肉丝翻炒,肉丝变色后倒入酱油、鸡精、老抽(或甜面酱),炒匀后出锅。6黄米饭盛出锅,卤子一大勺,东北老式吃法再放点白糖拌一拌,香极了。小窍门黄米饭汤少时要看住火,勤翻拌,防止粘锅
飘飘&开心
1五种食材洗净2加水3打开电饭煲,粥功能。小窍门花生提前浸泡,否则不易煮透。
粉汪汪
快过年了,糖是少不了的,而且牛轧糖是最受欢迎的一种,学厨的牛轧糖模具很好用不粘,容量大,好喜欢啊,自己做上一盘牛轧糖在过年时待客,会很牛掰的哦。
雪峰儿
这挂霜花生现在虽不是什么稀罕物,可是过年也必少不了这类的小点心,小时候,能吃到这个还算是很奢侈的。这种做法很简单,今年,跟着妖妖自己动手,给家人准备一些健康的小零食吧。不一定要这种花生,普通花生当然都可以用,方子里的用量基本都是个大概的估量,做这个不比烘焙,无需把用量定的那么准备,喜欢糖霜厚一点的就多加些糖和淀粉。
BKの私家厨房
里面有大家不喜欢的食材 可以换哦 但是不能加平时吃的大白米 可以加银耳 糯米 葡萄干 ……(加葡萄干的话 不用泡 粥煮好在放进去 不然煮烂了就没有葡萄干的口感和味道了)粥里可以十多种食材……还有就是你们会想着每种放多少量(两三个的量的话 女生的手不大 黑米俩把 小米一把 糙米半把 高粱半把 红豆一把 干百合和花生稍微加点就行不用太多 白芸豆四五颗 红枣 不超过十颗 )自己可以酌情添加哦
游客MM
1所有食材2红枣、花生、大米洗净3锅中放水,放入花生煮开煮10分钟4然后倒入红枣5再倒入大米煮开改小火焖煮6煮开浓稠放入糖拌匀即可
花擦擦
1150g面粉、90g水、20g油混合2和成面团,盖上盖子醒2个小时以上,我都是头一天晚上和好面,第二天早上做3现在来做馅儿,面粉15克放入锅中小火炒成金黄色,大概需要4、5分钟4熟花生用擀面杖擀碎5将炒熟的面、花生碎加白糖混合6加入15克玉米油搅拌均匀,馅儿就做好了7将醒好的面揉成光滑的面团8平均分成四份9取一份用手按扁10放上花生馅儿11像包包子一样包好12包好的样子,依次做好其余三个13取一份包好的饼胚,用手轻轻压扁14用擀面杖擀成薄厚适中的饼15擀好就是这样16锅中倒入适量油,放入饼胚烙制17烙到
黄世仁61
腊八粥每年都吃,今年没有特意准备食材,几乎都是粗粮,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。
大海微澜
花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了,酒肯定是要喝的,那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒,只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友,有更多的工作选择,但是临近年关倒是生出许多思念。过年了总是想要回家的,记忆里与爸爸一起喝酒的菜也存着更多的记忆。
格丽思小厨房
金日福生,过年必备菜肴,寓意美好“福气又安康”一年里吉祥幸福!
诗韵墨香
1红枣洗净2去核3花生洗净4小米清水过一边5以上放入豆浆机,加入一大碗水选择米糊键6成品
getit✌
大宝特别爱喝这个,因为有花生特别香~
getit✌
1准备所有材料2清洗干净3加入适量清洗,冰糖,预约好煮粥时间即可4美味营养粥
甜甜mimi
1花生冲洗,泡一晚上,然后放盐、八角、花椒、香叶小火住四十分钟(我没泡,直接用压力锅做的)2煮熟捞出3黄瓜、胡萝卜切丁(不要太小,我切的就小了,不好夹)4放生抽,香油,鸡精拌匀5成品
金豆妈妈爱做饭
1冷锅凉油加入花生翻炒,听到噼啪的声音花生变色油热了就好了2备用3菠菜洗净放入烧开的水中抄水,水里放两滴油使菠菜翠绿,时间要短4菠菜过凉水切段,加入花生、蒜末、糖、盐、香油、捞拌汁、白醋拌匀5撒芝麻装饰
流沙橙子
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房