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这挂霜花生现在虽不是什么稀罕物，可是过年也必少不了这类的小点心，小时候，能吃到这个还算是很奢侈的。这种做法很简单，今年，跟着妖妖自己动手，给家人准备一些健康的小零食吧。不一定要这种花生，普通花生当然都可以用，方子里的用量基本都是个大概的估量，做这个不比烘焙，无需把用量定的那么准备，喜欢糖霜厚一点的就多加些糖和淀粉。
点击查看大图1.现剥的红壳花生，这个是生的。
点击查看大图2.烤箱160度烤15分钟，没有烤箱放锅里干炒焙熟就可以。
点击查看大图3.烤的温度不能太高，不然花生裂了不好看，放凉以后的花生是很脆的。
点击查看大图4.锅内不放油，刀入玉米淀粉，小火炒制。
点击查看大图5.把玉米淀粉炒到微微发黄。
点击查看大图6.将白砂糖和水倒入锅中。
点击查看大图7.小火煮开，水量不多，很容易就烧开，人不要走开，以免烧干。
点击查看大图8.继续小火熬制，待水分完全蒸发，糖水起大泡，能沾起糖丝到铲子上即可。
点击查看大图9.倒入烤香的花生，快速翻拌。
点击查看大图10.筛入炒好的淀粉。
点击查看大图11.整个过程翻的要快，趁着糖分结晶使淀粉均匀的粘在花生上，偶尔有粘的不均匀的可以用手拨散一下，没有那么烫的。
点击查看大图12.放凉几分钟就可以直接食用啦，做的多可以放入保鲜盒储存，以免受潮回软。
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
