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1黄豆，花生，提前泡，泡3小时以上，泡发才可以猪蹄洗干净。2热油，5分熟，放入冰糖，炒化～颜色偏黄色，放入猪蹄。3猪蹄放入糖锅里炒，炒金黄加入，红烧酱油～继续翻炒。4然后加开水～沫过猪蹄，大火烧开～不要盖锅盖。5放入砂锅炖～大火炖15分钟，不盖锅盖～15分钟以后改成中火～炖40分钟。640分钟以后，汤汁变成一半，加入盐适量，加入牛奶，加入泡好的黄豆花生～如果喜欢可以加鹌鹑蛋～鹌鹑蛋煮熟，剥皮，和黄豆花生一起放进去～盖上锅盖，转小火焖～40分钟。740分钟以后，搅拌一下锅～以免粘锅，然后关掉火，盖着锅盖焖5
哈哈啊111
补血养颜豆浆，适合女性的一款美容饮品。红皮花生和红枣，红糖都是女性补血的食材，适合多食用。
鑫睿嫣然
最近上火，半个苦菊败败火……
米拉Miira
1几种料头天晚上泡发，早上做。2泡发。3锅里添油，先把面筋水分挤干，放油锅煎成金黄色。放洋葱爆锅，把所有的材料入锅。放糖，老抽，一起炒，放老汤。大火烧开后，小火慢炖，一个半小时，汁慢慢熬干收汁即可。4出锅。
不着调儿
1准备食材。2黄瓜拍碎切段。3放入一勺盐，一勺糖，蒜末姜末辣椒。4放入陈醋生抽，蚝油。5倒入炒好的花生米芝麻。6放入香菜，小葱，倒入辣椒油。7搅拌均匀。8凉拌黄瓜完成。
幸运的小糯米
1花生平铺在烤盘上，拿一点花生油拌，每颗都裹上油。2烤箱180度烤十五分钟，期间拿筷子稍微翻动一下，时刻注意花生的变化，不要烤过了。3烤好后拌点盐即可。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1烤好的花生脱皮。2碾碎。3加入白糖拌匀。4糯米粉粘米粉2：1的比例混合一起，加入热水（稍烫手）搅拌。5揉成一个面团。6碟子中刷一层油，手上也抹油，把面团用手摊成圆面皮，把馅包进去，揉成光滑的馍，上锅蒸二十分钟。7出锅，小时候的味道。
柴米油盐酱醋茶YLYN
这种东西完全可以在家做，除了油条不太健康，其实我买的是无铅无汞油条，也不知道真假，偶尔吃一次怕啥
豫籍川人
糖酥烧饼是我们小时候中秋节最不可少的零食甜点，也是我小时候最甜蜜的记忆，甜蜜的味道不止在舌尖，也在内心深处，与家人一起来上一盘酥饼，咬一口，唇齿留香，惹人怀念~≧▽≦/~
纯吃货@
藕得脆甜味，灵根补脾胃藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染，中通外直，自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘、性寒，无毒，为祛淤生津之佳品，更有“医家取为服食，百病可却”的评价。而烹饪过的莲藕，又变为了性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。再搭配上花生的香甜，与猪
烘焙有方～蒸烤教学服务
俗话说：花生配酒，越喝越有，两者真是绝搭。下酒小菜准备好了，就差你的好酒啦。
吾爱烘焙
1准备食材2锅里烧水，水开下小米3花生核桃去壳4破壁，如果家里没有破壁机，用刀切碎即可。5依次放入花生、核桃、红薯。6熬制粥黏稠。7装盘
小晴。
1朝天椒干布擦干净。2放入搅拌机打碎。3锅里放油，把花生米炸熟捞出。4锅里的油烧微热。放入八角和花椒。入味后捞出扔掉。把辣椒粉倒入一个碗里，把芝麻放进去。我买的芝麻是熟的。5油烧热冒烟。关火。把油倒在装芝麻和辣椒粉的碗里。边倒边搅拌。然后把刚才炸的花生米也倒进去。6冷却后倒入干净瓶子里。我是吃米线啊什么的放辣椒油。因为成品饭是咸的，辣椒油里再放盐的话，到时候吃米线时倒入辣椒油那汤就太咸了。再者不加盐的辣椒油保存很久都没问题。只要每次用辣椒油时勺子是干净无水的。
CM嘴馋
1准备100克糯米粉。2少量多次加入温水，和成团。3揉成小剂子。4揉成小球。5锅内烧水煮熟。6捞入凉水中浸泡。7锅内烧水倒入三勺红糖。8熬成糖汁。9倒入煮好的糯米团上。10炒熟的花生捣碎。11撒在糯米团上。12完成。
幸运的小糯米
青酱烤法棍之后忽然又有了新的主意，把法棍烤成酥脆小方块，加点儿配料用青酱拌着吃，想想那酥脆的口感，应该是焦香无比。只是没什么可用来搭配的。想要一点红色的小番茄，没有；一点绿色的叶子，也没有；青酱最常搭配的松子仁，还是没有。想来想去，也只有花生最是现成。然而，烤箱不可用。没有烤箱，还可以用什么把法棍变到酥脆呢？电饼铛！一台小小的电饼铛，因为被摔伤送来检修。其实也没多大毛病，就是上盘尾部摔裂了，并不影响正常使用。如果买个同型号上盘来换上就perfect了。懒惰，各种忙碌的借口，迟迟未修，电饼铛就这么滞留成自己
食·色
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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