1黄豆,花生,提前泡,泡3小时以上,泡发才可以猪蹄洗干净。2热油,5分熟,放入冰糖,炒化~颜色偏黄色,放入猪蹄。3猪蹄放入糖锅里炒,炒金黄加入,红烧酱油~继续翻炒。4然后加开水~沫过猪蹄,大火烧开~不要盖锅盖。5放入砂锅炖~大火炖15分钟,不盖锅盖~15分钟以后改成中火~炖40分钟。640分钟以后,汤汁变成一半,加入盐适量,加入牛奶,加入泡好的黄豆花生~如果喜欢可以加鹌鹑蛋~鹌鹑蛋煮熟,剥皮,和黄豆花生一起放进去~盖上锅盖,转小火焖~40分钟。740分钟以后,搅拌一下锅~以免粘锅,然后关掉火,盖着锅盖焖5
哈哈啊111
补血养颜豆浆,适合女性的一款美容饮品。红皮花生和红枣,红糖都是女性补血的食材,适合多食用。
鑫睿嫣然
最近上火,半个苦菊败败火……
米拉Miira
1几种料头天晚上泡发,早上做。2泡发。3锅里添油,先把面筋水分挤干,放油锅煎成金黄色。放洋葱爆锅,把所有的材料入锅。放糖,老抽,一起炒,放老汤。大火烧开后,小火慢炖,一个半小时,汁慢慢熬干收汁即可。4出锅。
不着调儿
1准备食材。2黄瓜拍碎切段。3放入一勺盐,一勺糖,蒜末姜末辣椒。4放入陈醋生抽,蚝油。5倒入炒好的花生米芝麻。6放入香菜,小葱,倒入辣椒油。7搅拌均匀。8凉拌黄瓜完成。
幸运的小糯米
1花生平铺在烤盘上,拿一点花生油拌,每颗都裹上油。2烤箱180度烤十五分钟,期间拿筷子稍微翻动一下,时刻注意花生的变化,不要烤过了。3烤好后拌点盐即可。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1烤好的花生脱皮。2碾碎。3加入白糖拌匀。4糯米粉粘米粉2:1的比例混合一起,加入热水(稍烫手)搅拌。5揉成一个面团。6碟子中刷一层油,手上也抹油,把面团用手摊成圆面皮,把馅包进去,揉成光滑的馍,上锅蒸二十分钟。7出锅,小时候的味道。
柴米油盐酱醋茶YLYN
这种东西完全可以在家做,除了油条不太健康,其实我买的是无铅无汞油条,也不知道真假,偶尔吃一次怕啥
豫籍川人
糖酥烧饼是我们小时候中秋节最不可少的零食甜点,也是我小时候最甜蜜的记忆,甜蜜的味道不止在舌尖,也在内心深处,与家人一起来上一盘酥饼,咬一口,唇齿留香,惹人怀念~≧▽≦/~
纯吃货@
藕得脆甜味,灵根补脾胃藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染,中通外直,自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘、性寒,无毒,为祛淤生津之佳品,更有“医家取为服食,百病可却”的评价。而烹饪过的莲藕,又变为了性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。再搭配上花生的香甜,与猪
烘焙有方~蒸烤教学服务
俗话说:花生配酒,越喝越有,两者真是绝搭。下酒小菜准备好了,就差你的好酒啦。
吾爱烘焙
1准备食材2锅里烧水,水开下小米3花生核桃去壳4破壁,如果家里没有破壁机,用刀切碎即可。5依次放入花生、核桃、红薯。6熬制粥黏稠。7装盘
小晴。
1朝天椒干布擦干净。2放入搅拌机打碎。3锅里放油,把花生米炸熟捞出。4锅里的油烧微热。放入八角和花椒。入味后捞出扔掉。把辣椒粉倒入一个碗里,把芝麻放进去。我买的芝麻是熟的。5油烧热冒烟。关火。把油倒在装芝麻和辣椒粉的碗里。边倒边搅拌。然后把刚才炸的花生米也倒进去。6冷却后倒入干净瓶子里。我是吃米线啊什么的放辣椒油。因为成品饭是咸的,辣椒油里再放盐的话,到时候吃米线时倒入辣椒油那汤就太咸了。再者不加盐的辣椒油保存很久都没问题。只要每次用辣椒油时勺子是干净无水的。
CM嘴馋
1准备100克糯米粉。2少量多次加入温水,和成团。3揉成小剂子。4揉成小球。5锅内烧水煮熟。6捞入凉水中浸泡。7锅内烧水倒入三勺红糖。8熬成糖汁。9倒入煮好的糯米团上。10炒熟的花生捣碎。11撒在糯米团上。12完成。
幸运的小糯米
青酱烤法棍之后忽然又有了新的主意,把法棍烤成酥脆小方块,加点儿配料用青酱拌着吃,想想那酥脆的口感,应该是焦香无比。只是没什么可用来搭配的。想要一点红色的小番茄,没有;一点绿色的叶子,也没有;青酱最常搭配的松子仁,还是没有。想来想去,也只有花生最是现成。然而,烤箱不可用。没有烤箱,还可以用什么把法棍变到酥脆呢?电饼铛!一台小小的电饼铛,因为被摔伤送来检修。其实也没多大毛病,就是上盘尾部摔裂了,并不影响正常使用。如果买个同型号上盘来换上就perfect了。懒惰,各种忙碌的借口,迟迟未修,电饼铛就这么滞留成自己
食·色
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆