凉拌苦菊

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1.大朵苦菊洗净备用。

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2.控干水份后稍微改刀。

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3.花生过油放凉捣成碎。

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4.熟油，糖，盐，醋，生抽，清水调一个汁碗。

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5.花生碎放菜上，淋上调好的汁。

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6.吃的时候淋上香油，拌匀即可。

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7.爽口拜火小菜即可享用。