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转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。
竹影无痕
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
膳道kitchendao
这是一款四季养生粥，补血补肾、美容养颜。肾脏是我们生命的根本，美丽的根本。养好肾脏则骨骼强壮，骨髓充盛，脑力灵活，听力好，而且还有一头乌黑的头发。总之一句话，肾脏不好就会提前衰老。 每天坚持喝一碗此粥，连续喝三个星期，您一定会发现皮肤光滑，气色很好哟，熬粥很简单，口味又好，亲们都多多爱惜自己和家人吧，祝愿亲们青春永驻！
叶子的小厨
1莜麦去杂质洗净2扁豆去杂质洗净3放入紫砂锅里加水4放入紫砂锅里加水放花生米和红枣5放入紫砂锅里加水放花生米和红枣6插上电源，开高挡开始煮7一小时后莜麦扁豆粥就好了
yangyi1957
大二的zona是一个人住 这道馄炖太适合一个人而又想吃的既简单又丰富的人了~~~~
一个人的zona
中秋过后气温早晚变凉，衣服要逐渐增加了，在增加衣服注意保暖的时候身体也要跟着保暖，保暖身体应从一日三餐中慢慢调和。今天的这款花生茴香炖牛肉虽简单但功效可不小。黄牛肉性温，含人体所需的各种氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁等营养元素，具有补气益血，强筋壮骨的功效，适合久病体虚、神疲力乏，手足冰冷、腰膝酸软等病人食用。小茴香的功能有温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。而花生有养血补脾和胃，润肺止咳化痰的功效。三者一起炖汤适宜体虚羸弱，食欲不振，神疲乏力的人食用。
清欢的烟火生活
说起花生酱，这可是俺们的大爱呀，特别是我和妹妹，超级喜欢吃颗粒蓉的花生酱，虽然这款花生酱是我们潍坊产的，但是价格也涨到了17元左右一瓶呢，我们又超级爱吃，一个星期都吃了2罐半啦。。。无奈之余看到买的花生酱后面的包装纸，上面写着原料，哇，原料这么简单，那我也可以自己做，原料上有花生，花生油，大豆油，盐，糖，然后就是添加剂啦，我觉得花生嘛当然要选择花生油来融，所以就选择了花生，花生油，盐，糖这四种原料来做颗粒蓉的花生酱，盐是一定要加的，因为加了盐可以让花生酱更香醇，做好后我先尝了一下，味道很不错，又给妹妹尝了
倾城韩妆园
1把红豆，花生按自己喜好加入。2倒入700ml牛奶，600ml水。3豆浆机选择五谷按键。4在装花生红豆牛奶的壶里加入6小匙白砂糖。5大约20，30分钟，红豆花生奶好咯。6把煮好的红豆花生奶倒进装有白砂糖的壶里。用筷子搅拌下。就能喝咯。7配上精致的蛋糕。一个人的下午茶搞定。
点撇三横
恩~今天试着做了一款类似中式口味的薄饼~恩~~
27殿
今天我买的鸡脚是准备做四川泡鸡脚的，后来想了想还是红烧吧，鸡脚我喜欢吃卤的那种，以前在广州的时候特别爱吃，大家看看我做的方法，也试试吧，口味是南北味的那种，有一点甜，很香，很鲜，很可口，成为饭桌上的美食必不可少哦！鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
蝴蝶兰1
營养十足
廚仙小當家
用玉米面和糯米粉加入柿子和面做皮，用芝麻和花生做馅料，成就了这一道香甜软糯的小饼。柿子为果中佳品，有七绝：“一多寿，二多荫，三无鸟巢，四无虫，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥大可以书。”柿子性寒，含有很好的膳食纤维，还有较多的营养成分，不仅能够清热解毒，还能通便润肠，补充身体所需要的营养。花生含有维生素E和一定量的锌和硒，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。玉米是是一种主食材料，是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷
飘零星
既然叫口水鱼，那一定是很美味的，要不怎么让你流口水呢 。这道菜菜做起来比较简单，味道却非常棒，用来招待客人一定会得到大家的赞扬哟。 其实也不清楚正宗的口水鱼是怎么做的，反正瞎捣鼓吧，只要味道好就行了。以前也做过类似的鱼鱼，但没有加花生碎和豆豉，这次改变一点，味道更好哟。
sunshinewinnie
1莲藕洗净切片2香菜切断3香葱想成葱花4准备适量的花生和黑芝麻5将藕片放入开水煮熟6捞起来后滴干水7加入香菜和香葱8放入调料 芝麻 花生 盐 酱油 醋 花椒油 麻油 油辣椒 糖 9拌均匀装盘即可
Danbao
当咖啡邂逅了花生，美妙真的不好言说。 适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。 花生俗称（长生果），用花生来象征长生不老，因它永远保持永不腐烂的青春生命。
温馨小饭桌
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
