小时候家在农村,没什么可吃,又饿,只能放点猪肉焖这道美味的菜吃,可以说,当时有猪肉吃已经肯不错的了,但还是满足不了正在发育的青少年,所以妈妈只能想办法,做出美味的佳肴来满足我们,又能吃饱!
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早餐没时间去做吃的,只能提前包好饺子,起床就可以蒸来吃了!
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早上起来没时间煮早餐,只能提前包好饺子,起床就可以蒸来吃啦!
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1买回来的猪肚先用清水冲洗干净,把油去掉,然后翻过来,用生粉反复的清洗几次,直至干净!2吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时!3把汤煲的猪肚捞起来,放冷!4把放冷的猪肚切成一块一块的!5香菜葱洗干净,切好备用!6买回炒好的花生米!7热油锅,炒香菜葱姜丝!8把猪肚倒入炒锅,和香菜葱一起爆炒!9爆炒片刻后,调味!把花生米倒入炒锅,炒匀!10装碟啦!
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1和面,放旁边醒面2牛肉馅放姜末3放盐4鸡精5十三香6酱油,香油7锅加热,放一勺猪油,食用油,滚热后倒入肉馅搅拌均匀8再放入葱末9鲜菇洗净,10鲜菇用开水抄一下,切成丁放到肉馅搅拌均匀11还是喜欢包这钟传统的元宝饺子12饺子13这是蒸熟后的,也可以煮
妗天做魔王Ω
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。
雪峰儿
1澄粉50克,粟粉(玉米淀粉)20克2澄粉和玉米淀粉混合后,加入适量刚烧开的沸水,用筷子搅拌成颗粒状,盖上锅盖闷5分钟3调好口味的香葱猪肉馅适量4鲜虾去皮,去虾线备用5胡罗卜切片备用6闷好的面中加入20ml花生油,揉成光滑的面团7取适量揉成长条,截成小段(此时要用少量澄粉做面匍,不然会粘到面板上)8取一小段用手搓成圆球,再按扁,用擀面杖擀成圆片,稍厚一点(此过程要用澄粉做面圃),放入肉馅,像包包子一样,捏一半时,放入虾仁,再捏完最后一半9包好后底部粘点澄粉,放在胡萝卜片上10摆好,把握好间距11锅内加水,
乐滋果儿
一道快手菜,半小时内绝对可以完成,适合下班回来炒炒,营养丰富又便利。
樨儿小厨娘
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在。
雪峰儿
最近黄焖鸡米饭似乎很火呀,在逐渐转冷的的天气里,这样暖烘烘的菜确实不错,而且用鸡汤泡饭吃,好满足呀,*^__^* 嘻嘻……
樨儿小厨娘
1把鲳鱼洗干净,用刀在鱼身切几刀(这样比较入味),然后在鱼身上搽些食盐,铺些姜片!2蒸锅烧开水,水开后,把鲳鱼放到蒸锅里,开始蒸,10分钟就可以啦!310分钟之后,可以出锅啦,出锅后把盆里的水倒掉!4在鱼身上淋点生抽,然后热油锅,煮油,8成热倒入到鱼身!5大功告成,可以吃啦,试试味道,还可以,味道很清甜,鱼肉嫩!小窍门小朋友要吃鱼的话,鲳鱼是款不错的选择,没有小骨,只有大骨!
yanqm86
这油旋,刚从烤箱出来,朋友就拿来吃了。女儿说我做的太少了,确实香啊。只是我做的油旋,旋得不够漂亮。油旋是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。
余甘果蜜的厨房
每次去小店吃饺子的时候,总会同时要几个紫菜蟹柳卷,4岁的儿子也很喜欢吃。看起来和寿司卷差不多,回来就自己试着做了。吃到最后才想起拍成品,图有点丑,但是味道不错的。
为食老虎仔
记忆里外皮喜欢做这种汤,因为家里没有番茄所以用了番茄酱,没想到味道非常赞!
樨儿小厨娘
美味的豆芽炒面,饭和菜一锅出,快手午餐有木有。
樨儿小厨娘
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
对于剩饭,大家无一例外地都会变着花样炒着吃,口味当然随意啦。 我家在烹饪调料中,味精、鸡精除了有客人来偶尔用一点点,平日里基本上没动,胡椒却是大瓶大瓶的买。 喜欢黑胡椒的浓郁的味道,无论炒菜、炖汤,甚至炒饭······
籣草児