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立鱼的肉质非常鲜美，配着鲜虾、蒜茸一起蒸，好吃的不得了呀!就想了个好听的名字，叫“鱼虾满盘”，这个还是我最近常做的菜，没什么特别的理由，就是儿子特喜欢吃，有时候还让我下些粉丝垫底，吸收鱼虾的鲜味，呵呵，这人只会说不会做，难道食评家都是那样的？
火镀红叶
1五花肉洗净切成1-2cm左右的方块2鹌鹑蛋煮熟后拨皮，放入锅中用油煎一下，煎至金黄色捞出，待用3锅内倒少许油，将五花肉放入锅内煸炒，待肉表面发白后，加入1汤匙料酒，迅速盖上锅盖42、3分钟后打开锅盖，翻炒一下，再依次加入老抽、白糖及少许盐，翻炒至肉块颜色均匀后即可5在高压锅内放入百叶结，再将炒好的五花肉铺在百叶结上，最后放入煎好的鹌鹑蛋，盖上锅盖。等高压锅出汽后，关小火煮20-25分钟后完成6打开锅盖后，用饭勺略翻一下后就可以装盘了小窍门1、做百叶结的豆腐皮要选特别薄的那种，切成5*10cm的长条，沿长
赖盛永
元宵节过去好几天了，冰箱里还有元宵，不想煮，换换方法，就炸。
乐：在吃
由于春天经常下雨，冷中带寒，用猪肚墨鱼炖排骨，是非常滋补的汤品，不可错过哦！！加些胡椒，可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为一道家常菜。
紫菜AAA
春天到了，处处绿色，做了绿色的饼，也是欢迎春天的到来
乐：在吃
我觉得我这么多年一直瘦不下去的根本原因就是——太爱吃饼干……我高中的时候学校在郊区，里面只有一家小卖铺，我基本上隔天就要去买一包饼干，苏打饼干是我的最爱因为每天都要吃，巧克力饼干什么的太甜了，咸咸香香的苏打饼最合胃口~今天说的可不是苏打饼干而是花生酱饼干，我之前文章中说到过怎么做花生酱，还有各种花生制品，好吧我承认我就是个地地道道的花生铁杆粉丝，只要有花生，就什么都不想了……花生又叫长生果，含有丰富的不饱和脂肪酸，而且红皮的花生还能补血，还听说过花生酱里面有丰富的B族维生素和膳食纤维，饱腹感很强，不过……
恬萝姑娘
1玉米和胡萝卜丁用电饭煲蒸熟！2火腿切丁！3肉末用食盐、花生油和生抽腌制！4热油锅！5把肉末倒入炒锅里炒熟！6火腿倒入炒锅炒熟！7肉末和火腿一起炒熟！8把蒸熟的玉米胡萝卜丁倒入炒锅一起炒！9调味即可！10好营养的一道菜！
yanqm86
1蒜头去皮备用！2热油锅炒五花肉至变色！3五花肉炒变色后把生抽、老抽和料酒一起倒入炒锅继续炒五花肉！4五花肉炒出香味后，加适量水开始焖五花肉！5水开后盖上盖子继续大火焖！6二十分钟后把蒜头倒入锅里和五花肉一起焖！7继续大火焖，并大火收汁！8大火收完汁后，把鱼露加进去搅拌均匀即可！9蒜头焖五花肉出炉了！！
yanqm86
人间最美味的往往就是最普通的家常菜，鲜香惹味的豆豉虾米蒸排骨，一揭开锅盖，肉骨香、豆豉香、蒜头香、辣椒香、诱人的香味瞬间弥漫了整个房子，垂涎欲滴一词，大概就是这样得来的，哈......
火镀红叶
1胡萝卜切丁和玉米粒、豌豆放到电饭煲里蒸熟！2火腿切丁！3热油锅，把火腿倒入炒锅炒熟！4把蒸熟的玉米、豌豆和胡萝卜丁倒入炒锅和火腿一起炒！5这时调小火继续炒！6把所有的配料加进去调味即可！7可以装碟了！8装碟后把炒熟的花生米撒在上面！
yanqm86
我觉得冬天的菜特甜特好吃，象这个芥兰就是其中一种，芥兰爽脆清嫩，含有极丰富营养素，配着河虾用蒜头爆炒，香呀，下饭下酒都很好！
火镀红叶
1牛肉洗干净，按牛肉纹路横切，把所有配料放下去腌制！2热油锅！3油滚烫之后，把腌制好的牛肉倒入炒锅！4爆炒，快速翻动！5继续大火爆炒！6调味即可！7装碟了！
yanqm86
1牛肉剁成末，用配料腌制！2电饭煲煮开水，水开后把牛肉末放进去蒸熟！3蒸好了，调味即可！4蒸好了，就这样给小孩送饭吃！
yanqm86
1热油锅，把猪肉末倒入炒锅炒！2猪肉末炒了九成熟了！3把蒸熟的玉米豌豆胡萝卜倒入猪肉末一起炒！4调小点火，继续炒！5调味即可！6好了！宝宝有营养餐吃了！
yanqm86
1猪肉剁碎，加配料腌制！2鸡蛋两个磕到盆里！3加食盐搅拌均匀！4热油锅！5把两匙蛋液放到不粘锅里！6把一匙肉末放到蛋液上面！7小心的用蛋覆盖住肉末，煎至金黄即可！8不断反复的多酿几个蛋！9把所有酿好的鸡蛋倒回锅里，加适量水煮会！10调味，大火收汁！11汁收干了即可！12蛋酿好了！
yanqm86
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
