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1鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会2土豆去皮切丁，放在水中备用3玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁4锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用5原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁，加少许水炒匀6再放入米饭炒匀，加适量盐炒匀7把炒好的米饭放入烤碗中，要铺平，再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可，自己观察一下
蓝悠沁雪
由于本人比较懒哈~就喜欢一些比较简易而且易学的菜菜~~希望同为吃货的友友们喜欢~
橙子的心
胡萝卜、黄瓜、土豆、豌豆都是营养丰富的素菜。胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。常吃胡萝卜可增强免疫力。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
blry2006
除了家里的耳濡目染，可以说我是在我们可爱的网站上学会得做饭~一直以来都想参与进来，可是都没有自信。经过半年多的厨房试刀，我决定！！发表我今天做得混日子菜——土豆，胡萝卜与藕！（笑...）
VAMPIREの喵
由于不能杀生，我的食材选择面相对有局限，烹调鱼虾水产类的东西都只能买冰鲜的或刚往生的，最近频频光顾水产摊点老板大多认识我，知道我的不杀生原则，时不时给我留下些当天往生的虾，虽然是死虾不过还都算新鲜（如果用活虾，我绝对不敢下手，没有谁愿意活生生的被剪手剪脚抽肠扒皮的，只是个人信仰问题，随便扯扯）。我一直爱吃咖喱，对咖喱也颇有研究，日本的味道不正马来西亚的偏甜印度的又有怪味，最适合本人口味的应该是泰式咖喱。而大头虾黄多，最适合用来做咖喱虾，（主要觉得大明虾太贵，也不太新鲜）炒好以后微甜微辣带着浓浓的香味，被椰
长乐未央0922
1将大米洗净泡水待用。2胡萝卜洗净切细条，洋葱切块。3油烧热，先放洋葱炒香，放花椒粒、美味鲜、胡萝卜炒软，加水稍多煮一会，将花椒粒挑出。4米饭放入电饭煲中，加入先前煮的胡萝卜和汤，加到焖米饭所需的水量，放入洗干净的葡萄干。5按下电饭煲，耐心等待保温灯亮，开盖，拌匀，装盘，开吃。小窍门胡萝卜可以适当多些，葡萄干就用无核的，黑加仑的做出来不如无核的好吃。
qz0531
儿子开学上高三了，他们班里有同学的家长在学校周边租房，孩子就可以每天回家吃饭了，儿子说，我们班主任不提倡这样，我说那我每天中午给你送饭吧？儿子当时没给我答案，开学的前一天晚上，我正在给他准备带的东西的时候，儿子说，妈妈，你可以先每周二和周四的中午给我送饭，我觉得也行，刚刚开学先这样吧，我看好多高三的家长每天中午和晚上去送饭，多辛苦啊！不过高三的压力大了，虽然吃学校的食堂，但是去晚了挤不上买饭只能出去买垃圾食品，所以家长有条件的都去送饭。今天周二，是说好送饭的时间，赶早市采购回家后开始准备午饭，给他准备两个
金娃美食
晚上和妈妈通了一个多小时电话，忽然就想念妈妈炖的汤~于是赶紧去买了材料回家炖汤~~~秋天到了，这道玉米花生排骨汤口感香浓、清甜，又润肺、健脾胃；
小骨朵儿
据说这是道经典菜式，我只是随口说了句“只剩下两个皮蛋，做个什么菜好呢”，于是就听到了这个菜名，既然如此，那就做来尝尝呗。
池上小米
1原料2粉丝用凉水泡软后捞出沥干水分3胡萝卜、青椒切丁，葱姜蒜切末4舀一勺豆瓣酱，用小火炒香5放入肉末，炒到颜色发白为止6放入胡萝卜丁，葱姜蒜末，一起翻炒7添入少许水，能覆盖住肉末即可8等水变少，粉丝差不多熟了的时候，稍微翻炒一下，转大火收汁，放入青椒丁、鸡精、滴几滴香油，翻炒均匀即可9成品（因为一个人吃饭，我把粉丝放少了，结果配菜却多了，建议大家做的时候可以放两把粉丝）
心灵手巧史小葵
秋天来了，这是一个我喜欢的季节！但是秋天气候比较干燥，所谓“秋无病三分虚”，秋季干燥气候会加快人体内的水分蒸发，从而使人有不同程度“干燥感”。中医认为燥易伤肺，津亏液少，所以在秋天经常喝一些有滋补功效的汤水既滋阴润肺，又可以及时补充人体内的水分。女性朋友一定要多喝一些汤水，对皮肤很好的！ 今天买了一块非常新鲜的龙骨，想要煲一锅鲜而不腻的排骨汤，最好使用猪龙骨！再加上一些新鲜时蔬，滋阴润肺又补钙！
美女小胖的厨房
家里老妈老家是河南人所以老妈会做很多河南美食今天就有俺老妈掌勺给大家介绍一道河南人常吃的【小米糊涂面】
帅帅小厨
1材料：冬瓜、香茹、胡萝卜、猪肉末、蒜2猪肉搅成肉末、胡萝卜丁、香茹撕小块。蒜切小段。3冬瓜切成方块。4炒锅上火下油烧热、将冬瓜放入。5冬瓜煎成微黄色，盛起，待用。6放入蒜炒香。7胡萝卜、肉沫、香菇依次放下去翻炒。加点老抽。8加入适量清水煮开，下入冬瓜块。大火烧开，小转10分钟。9收下汁，放入所需调料即可 。10开吃了。。。很下饭。。小窍门灵的叨叨：煎冬瓜的时候，油不要放太多 ，因为冬瓜不会吸油。
灵的厨坊
前段时间在美食天下网上看了【舌尖上的中国】，还没完全看完就已经被里边的美食和美食文化迷得不行啦，各地特有的美食让人看了只有流口水的份，最感兴趣的就是制作【毛豆腐】，很普通的豆腐在经过几天发酵后，表面长出一层密密白白的菌丝，太神奇啦，然后或煎，或烤，配以简单调料，一道当地特有的美食就这样出炉了，太想尝尝味道了，馋死。 我从小生活在东北，东北特有的美食也非常多，说起东北菜，最让人熟悉的莫过于【小鸡炖蘑菇】、【猪肉炖粉条】、【溜肉段】、【熘肝尖】等。今天的这个菜算是纯东北的乡土菜，原料是东北特有的一种蘑菇【红蘑
浓咖啡淡心情
1先把鸡胸肉、土豆、胡萝卜、火腿肠切成丁、洋葱切成丝；2油炒香蒜末，加入鸡胸肉炒变色；3加入洋葱略炒；4加入胡萝卜翻炒5加入土豆，加入咖喱膏、火腿肠、水位刚刚没过食材就可以，先用大火煮5分钟，再用小火煮，{因为咖喱膏里面本身就有盐，鸡精等的调料所以不用再放}最后加1勺老抽熬煮到汤浓软烂就可以64、加入胡萝卜翻炒
小食光姑娘
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
chinahl_hlp
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
用水淀粉来滑肉，其实只比平时多用十分钟的时间，就可以使肉质变的鲜嫩软滑，很适合老人和孩子吃，肉丝也因为水滑的原因变白，跟菜菜很搭。
A苹果小厨
