照烧是日文Teriyak的中文直译法,简单说也就是加了酱油和糖的调料汁,翻炒后挂在食材的表面,形成亮亮的糊糊。
Meggy跳舞的苹果
1将胡萝卜去皮、洗净切成颗粒状。把肉切成颗粒状。2粘米、糯米、糯小米、绿豆、红豆、黑豆(什么都可以),加水浸泡。3最后加西米,放入电饭煲,煮半小时以上。4完工。小窍门1.洗西米时不要浸泡,动作要迅速,否则西米会成糊。
Cnst梦寐
1洋葱一个,红薯一个,胡萝卜一个,青椒一个,滚刀切块,大蒜两头拔好装盘备用。2牛肉锅就是牛肉切块,放大料、生抽、老抽、糖、盐,蔬之鲜,加水先煮上,我是大约煮了一个小时,牛肉已经入味。鸡翅锅的话,鸡翅先过水煮一下,5分熟,然后用辣椒粉、海鲜酱油、盐、糖、鸡粉腌一下。(记得把鸡翅用刀划一下,入味)3酱汁,重中之重,味道好坏都在他。我是根据网上多种方子自己配的,蚝油三大勺,番茄酱三大勺,烤肉酱三大勺,甜面酱三大勺,一大勺淀粉,白糖一勺,酱油一勺,一勺辣椒粉,一勺蔬之鲜,咸淡自己可以尝一下,稍咸即可。420g黄油
你爱谈天我爱笑
营养丰富的家常菜
清水淡竹
鸡肉含有丰富的维生素c,e等,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体所吸收,有助于提高免疫力。 胡萝卜有增强抵抗力,降糖降脂,明目近视的人要多吃点哦。 香菇也有提高免疫力的作用,延缓衰老,防癌抗癌的作用。 豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血及骨骼和脑的发育;铬有助于糖和脂肪的代谢。 南瓜有含有丰富的维生素、果胶、丰富的钴、丰富的锌,以及人体所需的多种氨基酸。 所以,这是一道合适任何人吃的美味佳肴,尤其是
吃货楠楠妈咪
口味清淡,微甜,下饭
三点水!
这道菜,在回老公家的时候,婆婆经常做给我们吃,色泽很不错,女儿很喜欢。我过年回家的时候,也经常在亲友的餐桌上也会看到这道菜,客家的叫法是麦豆,我在广东才看到这个菜菜哦。前几天看到了麦豆上市,加上我新败了一个砂煲,我稍微改良了下。我买的麦豆十分嫩,做出来也挺好吃的。很快女儿也将一碗饭一扫光了。我在剥麦豆的时候,女儿还给我帮手了呢。这可是破天荒好难得的一次呀。看来这菜菜,已经深深印在她的脑海里了。嘻嘻。
简单7700
自家做的油泼面,经常懒得时候就这么做,太好吃了。
筱昕
1黑芝麻放料理机里磨成粉2,3,4,5,6,2紫薯去皮蒸熟3土豆去皮蒸熟4土豆加适量盐碾碎成土豆泥,紫薯加适量糖碾碎成紫薯泥,胡萝卜蒸熟碾碎成泥,西兰花入沸水中烫熟5初步造型6各就各位捏出形状摆放好,撕下西芹的筋做头发,本想用玉米须做头发效果会更好,跑了两个菜场木有买到,临时用了西芹筋效果还不错,除了这个其他是可以吃的哦,食材不会浪费7稍作调整,多点时间还会丰富一下内容的,唉!时间呐!追的我好累!
欢心
1圆葱、胡萝卜、羊肉切条。2锅烧热加少量油烧热后加圆葱炒香,加入胡萝卜翻炒。3加入羊肉炒香,加适量生抽、老抽、盐等调料翻炒。4翻炒几分钟后盛盘,备用。5大米洗净加正常量的水,平常加多少就加多少。6把翻炒过的羊肉倒入米中。7电饭锅启动煮饭程序。8香喷喷的羊肉煮饭,每个米粒都满满的肉香……吃……
丽制美食
我们做披萨一直都是用自己自制的披萨酱或购买的番茄酱,吃来吃去都是那个酸溜酸溜的味道,是不是想换换口味啦!来吧!今天我们就来一份中国式的披萨,味道绝对可以堪称一绝!
迪晨风
1把菜切丁,鸡丁我买的是拌好的,因为宝宝吃,买回来之后我又切碎了2腰果要凉油下锅,小火慢慢炒,炒至腰果微微变色,盛出备用3锅里倒少许橄榄油,鸡丁下锅炒至变白4把胡萝卜丁和土豆丁入锅一起翻炒,加少许宝宝酱油和盐。由于给宝宝吃,要胡萝卜和土豆软烂,加点水煮,稍微煮一下。5最后,加入炒好的腰果,翻炒几下,出锅。
爱的饭饭123
土豆,怎么做都好吃,炒四丁是一道家常菜,食材、做法都不难,味道却很受欢迎,我这里用到彩椒,是因为有小孩子吃,怕辣,如果都是大人吃这道菜,可以放一些青椒在里面,不仅味道清香,成品也会更好看,喜欢吃土豆的亲可以试试。
情一诺
1排骨剁成小块,放锅里煮开,关火。除去漂在表面的血沫。(我是把排骨又放清水里洗了一遍,看到粘在排骨上的脏东西,心里难受)2放入葱姜,滴几滴醋,大火煮开,改中小火煮一个小时。3放入胡萝卜继续煮40分钟。4放入怀山药,放入少许盐,继续煮半小时。关火。
爱的饭饭123
糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。今天用大米和糙米做了焖饭,加了腊肠、茄子、胡萝卜、洋葱非常好吃呀!
麦子老妈
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao