天冷了,一碗热呼呼的小混沌……不错不错,我稀饭!
最初的模样20160922
虾仁猪肉馅的馄饨+肉丸====味道清淡但绝对属于好吃到停不下好的鲜美
寒飘
很喜欢吃千层饼,和面太麻烦,用馄饨皮做简单方便,味道一样美味。早餐可以配粥一起吃哦
澄澄姐姐
1把材料准备好2肉里放大葱,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,放点淀粉往一个方向搅拌 肉变干了就放一点水 放2-3回水就差不多了3胡萝卜擦丝切碎4把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里 玉米和胡萝卜量要比肉少点 带一次性手套搅拌均匀 尝一下咸淡5搅拌完6开始包混沌 放馅后对折 然后下面的角捏一起7做完一个8包完 包时混沌皮太干了 四边摸上水后捏的9做汤 紫菜 虾皮 香油 胡椒 鸡精 酱油 盐 都放一点 然后最后放煮完的混沌水10煮混沌时放点盐 防止粘 水开了放点凉水 反复2-3回 混沌都飘上来就好了11开
哈喽乌梅
超简单的馄饨皮卷饼,很香脆!
澄澄姐姐
馄饨好吃,馅料最重,尝试各种不同的馅料,家人和我最爱的还是这芥菜虾仁猪肉大馄饨! 懒癌病发作不想剥虾仁改换虾米,一点也不会影响口感,加上芥菜自的鲜香!又添了一些马蹄进去。那口感真的是又鲜又脆! 今天教大家的这方法调制的馅料,绝对是最好吃的馄饨没有之一!
清野小食
包云吞还剩的皮,拿来做香蕉派,简单得不能再简单,很美味!
澄澄姐姐
嘎嘣脆 纯粹就形象给起的名儿。其实就是油炸混沌皮 一口吃下去嘎嘣脆
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1准备食材,想做多少个就准备多少张馄饨皮,黄油软化成液态,鸡蛋分离出蛋黄。2取10克红豆沙搓成长条放到馄饨皮一边。3馄饨皮裹住红豆沙往上卷,卷到边缘处刷一些水粘住。4烤盘铺上锡纸,把全部卷好的豆沙卷摆好。5每个卷上面都刷上蛋黄液。6预热烤箱180度后烤5分钟拿出来刷一层融化的黄油继续烤七分钟就可以了,不要烤时间长,会爆开的。7是一款简单快手又非常美味的零食,可以当做下午茶点心,还能消耗掉剩下的红豆沙和馄饨皮。
忧郁土豆
1白菜切碎跟肉馅混合 加调味料 把馅做好*白菜切完放点盐腌10分钟 再挤掉水分后跟肉馅混合 这样不会出太多汤2放点馅用混沌皮包 对折就行*买的混沌皮不好粘 四边都摸一下水 这样包完不露馅3包完用平底的不粘锅煎一下,煎的时候一直小火 大概3-4分钟就好了 要是嫌硬 快出锅时放点水蒸1分钟 小半碗水就行 别放多了 时刻看着点4煎的金黄 颜色挺好看啊 我要开吃了小窍门一次不要做太多 煎饺吃多了会腻 吃不了太多 做的不吃完 下顿再吃会硬
哈喽乌梅
买了很多馄饨皮,就拿来做不一样的美食。用馄饨皮做的春饼薄如蝉翼
金豆妈妈爱做饭
可以作为休闲小零食,低卡无油,还健康
金豆妈妈爱做饭
1肉沫加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、鸡蛋,搅匀2肉沫内加入少许清水,继续搅匀,再加入少许清水,搅匀,加两次清水。3肉沫要搅匀到肉和肉连在一起。4包好馄饨。5碗中放入盐、鸡精、葱、胡椒粉、猪油。6放入烧开的清水,化开猪油7烧开的水下入馄饨8加一次冷水,等到馄饨烧开飘起就可以捞起放入碗中了。9方便、快捷、美味!
夏吃冷
朋友送来一份南极小磷虾,看那色泽真的是好新鲜呢。舍不得一下子都炒掉,我就将它入菜,慢慢的品享它的鲜美。今天 就用磷虾配上香菇及猪肉,包了一份小馄饨给家人当早餐。大宝吃了一大碗那叫还想吃,看样子真的是鲜到的了呢。
牛妈厨房
1所有食材,青菜洗净,黑木耳泡发洗净2青菜洗净用开水烫一下3将剁碎的青菜放入有猪肉末的盆中4将黑木耳剁碎放入盆中5放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀6取一馄饨皮放上青菜木耳肉馅7包成元宝状8锅中放水煮开,放入馄饨煮,煮至馄饨上浮即可9成品图
花擦擦
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale