带汤馄饨吃腻了,可以换个吃法。煎一下,醮着吃。撒上橙皮碎,一口一个,嚼在口里,有一股子橙香味,更加好吃不腻,香酥诱人。
一溪月
冬天来上一碗热腾腾的混沌,虾仁的鲜加上玉米的清甜……
……林林……
早餐吃什么,最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖,主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通,我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜,这样子馄饨看起来就丰富有味了。
牛妈厨房
烧麦又称烧卖、(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅炶之优点,民间常作为宴席佳肴。
食与艺术→_→团子妈
最近,爱上了馄饨皮????,爱它包成的馄饨,煎馄饨,更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软,特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成宝宝的辅食呢????
一溪月
用虾仁、猪肉、韭菜为原料包了三鲜馄饨,鲜香。
金凤栖梧
馄饨皮买多了怎么办?买一箱苹果吃不完怎么办?做馄饨皮苹果派吃吧,让家里的大朋友,小盆友一起享受!
琥珀maggie
糯米鸭腿香菇烧麦
Sunny2691
在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮,红豆沙和年糕一起制作而成,外皮再刷上一些蛋液粘上白芝麻,开个油锅炸制香脆即可出锅,成品表皮又香又脆,里面的年糕和红豆沙经过炸制之后已经完全融合,软糯香甜,一口咬下去让你有十足的满足感
香儿厨房
1玉米剥粒好,放入锅中煮熟,约三分钟左右,捞起沥干水分晾凉2放入一汤匙练奶,甜度自己掌握。搅拌均匀3取一张混沌皮,放入适量玉米粒,不要太多会破皮的4手指蘸点水均匀涂抹在混沌皮边缘,能更好的粘合,用叉子再压几下就会成漂亮的花边5油锅加入油后,烧至五成热,放入包好的玉米派,小火炸至金黄色捞出控油即可,期间注意看火啊,一分钟不到就会焦了的哈6成品7成品8成品小窍门我一般是用剩余混沌皮做的,所以用量是有多少做多少
搬砖头的女子
1猪油渣。把猪油渣切成末2把青菜切碎,越小越熟得快,然后把青菜末、猪油渣末和肉末一起放入一个大盆里,再放入盐、味精、蚝油带上手套,用手抓均匀,为什么用手抓呢?因为用筷子拌的话会很松散,等会不好包3取张混沌皮,放入适量青菜馅,用手指蘸水在混沌皮四周涂些水,然后对折捏紧4再把上部分两角对折捏紧,元宝混沌就完成啦5依次包好6煮锅里煮开水,然后放入包好的混沌,再次煮开,放入少许盐、味精调味,刚才混沌馅已经放盐了,这次只要放一点点就好,再放两棵青菜烫熟即可7成品8成品小窍门青菜选容易熟的,比如韭菜等等
搬砖头的女子
1猪肉、木耳、香菇切碎,加入香油、盐和馅。2开锅热油。把切碎的葱姜蒜煸香,煸香后把热油倒入和好的馅里,搅拌一下。3我是买的馄饨皮,馅和好之后就可以包了。4看我包的大馄饨,又丑又大!5成品图,放了点紫菜汤。
时尚大兵
1肉蓉加2克盐,鸡蛋,鸡精,3勺淀粉搅拌均匀。2胡萝卜刷丝,用刀剁碎。加2克盐搅拌均匀3一个个包好,吃不完的可以放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来,非常方便4锅内放适量的水,水开后下混沌煮,煮几分钟加盐加葱花,加点油即可起锅5一次可以做多点,想吃的时候就来开煮。我家特别喜欢吃????
铕辰的小小厨房
新学的小零食做法,不足之处请大家指教????
颖儿cy
它像饺子,却不是饺子;像大馄钝却不是传统的馄饨。做法创新了一点点,节省时间,适合做早餐,做宝宝点心。10分钟搞好可以等着吃了。食谱亮点省时,哪怕早晨起来现做只需要留10分钟给它。加了一点点盐,没有过多调味,由于食材比较丰富,口感一点不差。YOMA小叮咛可以蒸、煮、煎、烤,今天用的烤肯定没有蒸和煮时馅那么软嫩,所以注明了12个月以上宝宝食用,10-12个月做好了蒸或者煮即可。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao