带汤馄饨吃腻了,可以换个吃法。煎一下,醮着吃。撒上橙皮碎,一口一个,嚼在口里,有一股子橙香味,更加好吃不腻,香酥诱人。
一溪月
冬天来上一碗热腾腾的混沌,虾仁的鲜加上玉米的清甜……
……林林……
早餐吃什么,最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖,主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通,我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜,这样子馄饨看起来就丰富有味了。
牛妈厨房
烧麦又称烧卖、(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅炶之优点,民间常作为宴席佳肴。
食与艺术→_→团子妈
最近,爱上了馄饨皮????,爱它包成的馄饨,煎馄饨,更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软,特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成宝宝的辅食呢????
一溪月
用虾仁、猪肉、韭菜为原料包了三鲜馄饨,鲜香。
金凤栖梧
馄饨皮买多了怎么办?买一箱苹果吃不完怎么办?做馄饨皮苹果派吃吧,让家里的大朋友,小盆友一起享受!
琥珀maggie
糯米鸭腿香菇烧麦
Sunny2691
在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮,红豆沙和年糕一起制作而成,外皮再刷上一些蛋液粘上白芝麻,开个油锅炸制香脆即可出锅,成品表皮又香又脆,里面的年糕和红豆沙经过炸制之后已经完全融合,软糯香甜,一口咬下去让你有十足的满足感
香儿厨房
1玉米剥粒好,放入锅中煮熟,约三分钟左右,捞起沥干水分晾凉2放入一汤匙练奶,甜度自己掌握。搅拌均匀3取一张混沌皮,放入适量玉米粒,不要太多会破皮的4手指蘸点水均匀涂抹在混沌皮边缘,能更好的粘合,用叉子再压几下就会成漂亮的花边5油锅加入油后,烧至五成热,放入包好的玉米派,小火炸至金黄色捞出控油即可,期间注意看火啊,一分钟不到就会焦了的哈6成品7成品8成品小窍门我一般是用剩余混沌皮做的,所以用量是有多少做多少
搬砖头的女子
1猪油渣。把猪油渣切成末2把青菜切碎,越小越熟得快,然后把青菜末、猪油渣末和肉末一起放入一个大盆里,再放入盐、味精、蚝油带上手套,用手抓均匀,为什么用手抓呢?因为用筷子拌的话会很松散,等会不好包3取张混沌皮,放入适量青菜馅,用手指蘸水在混沌皮四周涂些水,然后对折捏紧4再把上部分两角对折捏紧,元宝混沌就完成啦5依次包好6煮锅里煮开水,然后放入包好的混沌,再次煮开,放入少许盐、味精调味,刚才混沌馅已经放盐了,这次只要放一点点就好,再放两棵青菜烫熟即可7成品8成品小窍门青菜选容易熟的,比如韭菜等等
搬砖头的女子
1猪肉、木耳、香菇切碎,加入香油、盐和馅。2开锅热油。把切碎的葱姜蒜煸香,煸香后把热油倒入和好的馅里,搅拌一下。3我是买的馄饨皮,馅和好之后就可以包了。4看我包的大馄饨,又丑又大!5成品图,放了点紫菜汤。
时尚大兵
1肉蓉加2克盐,鸡蛋,鸡精,3勺淀粉搅拌均匀。2胡萝卜刷丝,用刀剁碎。加2克盐搅拌均匀3一个个包好,吃不完的可以放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来,非常方便4锅内放适量的水,水开后下混沌煮,煮几分钟加盐加葱花,加点油即可起锅5一次可以做多点,想吃的时候就来开煮。我家特别喜欢吃????
铕辰的小小厨房
新学的小零食做法,不足之处请大家指教????
颖儿cy
它像饺子,却不是饺子;像大馄钝却不是传统的馄饨。做法创新了一点点,节省时间,适合做早餐,做宝宝点心。10分钟搞好可以等着吃了。食谱亮点省时,哪怕早晨起来现做只需要留10分钟给它。加了一点点盐,没有过多调味,由于食材比较丰富,口感一点不差。YOMA小叮咛可以蒸、煮、煎、烤,今天用的烤肯定没有蒸和煮时馅那么软嫩,所以注明了12个月以上宝宝食用,10-12个月做好了蒸或者煮即可。参考月龄:12M+
一日五餐辅食
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝