馄饨花样煎

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1.馄饨包法：馄饨皮一张。

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2.靠下角中间放馄饨馅。

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3.下角上叠。

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4.左角右角对折。

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5.上角(我换了角度)左折。

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6.折成这样。

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7.翻过来，角成下图放。

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8.把角小心塞进去。

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9.上面一层是第一种包法包出来的。下面一层是第二种方法包出来的。

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10.第二种折法：角往反面折。

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11.把角塞进去。

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12.折成如下图。第二种折法属于全包裹法，更加不易煎破。(第一种也煎不破，相比较而言。)

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13.锅内放少量花生油，把馄饨放进去小火煎制。

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14.煎至金黄翻面，把另一面也煎黄。即成。

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15.橙皮片去白色部分。

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16.切成碎粒。

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17.小碟内放半小匙生抽、陈醋、香油，煎好的馄饨放入，撒上青红椒橙皮碎点缀。