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中午做寿司剩下的米饭，是加了普通米和糯米的饭，晚上突发奇想，于是就有了这道饭了。。。
我爱美味滋
豇豆：也就是 们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用
老妈子的一天
夏季炎热，凉拌菜成了餐桌上的主角。买上一把嫩豇豆，过水焯熟，直接拌上麻汁，就是一道清香爽口的夏季时令小菜——麻汁豇豆。 麻汁豇豆是这个季节的时令菜，不仅美味，还简单易做，几分钟就能搞定
泽瑞妈妈
每天看着别人把自己做的菜上传上来，心里也有种蠢蠢欲动，于是鼓足勇气也上来显摆一下。虽然已近六月，可天气还是分外的凉爽，早上的天空飘了点丝丝小雨，于是出门到市场买了菜回来就准备给孩子做拉面吃。好几个星期没自己做拉面了，虽然剂子可以在外面买，可还是感觉自己和的面卫生安全。
三月的小鱼
1豇豆切寸段，加盐焯水。2五花肉切丝，姜切末，小米辣切粒，不喜欢可不放。3热锅凉油，煸炒肉丝，炒出香味和油脂，放姜末炒香。4放生抽老抽和料酒，加小米辣炒入味上色。5放入豇豆煸炒。6加盐和鸡精，煸炒时间要长些，去豆味，也更好入味。最后勾薄欠加蒜末调味。7好吃下饭的家常小炒。
逆旅行人
1原料图2胡萝卜和牛肉切丝3牛蒡去皮切丝，放清水中泡着4豇豆切段5锅中做适量水6水开后下入豇豆t7烫至豇豆变色后捞出备用8锅中坐底油，放入牛肉和葱花炒至牛肉变色9加入适量盐，炒匀10下入胡萝卜，翻炒均匀11最后加入豇豆，翻炒至胡萝卜变软12加入泡好的牛蒡丝13加入适量酱油调味14上桌啦15最后加入适量盐，翻炒均匀即可出锅小窍门1.牛肉炒熟后加盐是为了防止变老2.豇豆提前焯熟是因为豇豆熟的时间比胡萝卜和牛蒡长，如果生的一起炒，等豇豆熟了胡萝卜和牛蒡就老了3.牛蒡用水泡是为了防止变色
冭陽埖ル
1原料图，蒜忘了拍2豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花3锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色4加入适量盐，翻炒均匀5下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色6依次加入酱油、7依次加入酱油8和盐，翻炒均匀9加入适量水，盖盖闷几分钟10起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可11成品小窍门1.做豆类的蔬菜最好加点蒜，防止中毒2.牛肉炒熟后加盐是为了防止在之后的炒制过程中变老
冭陽埖ル
1豇豆控干水切小丁，（寸段也可），小米辣一只切粒，蒜多些，切碎，加盐拌匀。2放入密封罐中，五至七天即可变酸。3腌好的豇豆颜色由翠绿变成黄绿。如不马上食用应放入冰箱。4锅中不放油，肥肉切丁放入锅中煸出油脂，肉丁变焦。5放入酸豇豆，中小火煸炒，炒別豇豆变干，蒜蓉变黄。6特别香，极下饭，夏日吃最爽口。
逆旅行人
1先将豇豆切段，抄水，2茄子切片，上锅蒸到茄子用筷子按上去了发软既可3把蒜、葱、干辣椒切沫，放入盐、醋、生抽、白糖、鸡精拌均后，烧花椒油波一下，油一波立刻用东西盖住２、３秒钟在取开，（加入一点凉开水，）这样油波的味道就更香了4茄子放凉后，用纱布捏一下水，但不要捏的太干5把茄子手撕成大条放入豇豆中拌均就好了
想飞地鱼儿
因为我家习惯吃菜籽油，如果用色拉油或其它油泽会好看些，但味道不如菜籽油。
lulume
喜欢吃带馅的食物，馅饼每次做的都很成功，但包子总是内馅好吃，面皮总是塌塌的，好像是面没发好．早上买了些豇豆，中午用牛奶发的面，可能是天气热的缘故，出笼的包子个个白胖白胖的，面皮也是松软而且有股奶香型味．总结下：和面要软些，用牛奶代替水来醒发酵母．包好的包子生坯得醒发20多分钟，冷水下锅锅开后15分钟后关火，关火后不要急于掀开锅，要虚蒸5分钟再出锅．
兰齐儿霁
1原材料2豇豆切成小颗粒3红柿子椒、尖椒切成颗粒，猪肉剁成肉末4肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟5锅内放油8成热爆香葱姜蒜末6放入肉末炒熟出锅待用7锅内再次放油爆香红柿子椒、尖椒，放入豆瓣酱翻炒8放入豇豆炒熟，加少许盐、生抽9倒入炒好的肉末，加蚝油，翻炒均匀10出锅了小窍门盐要少放，因为放了豆瓣酱和生抽，建议先尝一下
叶子的小厨
1原材料2豇豆放入盐水里腌制半小时3入锅煮熟后晾凉4用牙签做成棒棒糖样子5将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、白醋、葱姜蒜末、凉白开调成汁6装盘上桌小窍门一：豇豆选择嫩嫩的那种；二：用盐水泡后豇豆不容易断；三：调汁的每一种材料要少放
叶子的小厨
1豇豆洗净切成相同长度的段2大蒜 生姜剁碎3李锦记凉拌汁和芝麻香油4锅下少许油炒香大蒜和生姜末 5炒香的姜蒜末舀出备用6锅烧开水下入豇豆滴两滴橄榄油或者食用油都行 盖上盖煮3分钟7煮好的豇豆捞出放入冷开水中泡半分钟后沥干8加入味精 生抽 李锦记凉拌汁 芝麻香油 炒好的姜蒜末拌匀即可（重口味···的亲们可适当加少许盐）9OK了
重庆妹er
夏天到了，喜欢面食的我就常常选择吃冷面或者拌面。其实，豇豆焖面也是一道非常好的夏季美食。一碗豇豆焖面，材料与做法都简单，只需再来碗汤，在炎热的夏天，就心满意足了！展开
爱跳舞的老太
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
