搜索
春天一道下饭菜
ice阳阳
1原料洗净照图切好，土豆条粗点2热锅凉油炒熟五花肉下葱姜干辣椒爆香。3放土豆条。4放豇豆直接放两小勺盐。5翻炒到豇豆变色，放一勺酱油一勺老抽。6放水，不要没过食材。放少许糖提鲜。7盖上锅盖，汤烧干就好了。撒少许味精装盘。小窍门土豆条粗点不会烂掉
lengnina
1豇豆洗净放进蒸锅蒸熟，大概10左右。2蒸好的豇豆从中间撕开，太长的话就切段。3加入蒜泥4加入两勺白糖5加入白醋，喜欢酸的就多放，依自己口味来，我喜欢酸甜的。6加入两勺豆瓣酱7加入少量蚝油8拌好，就可以吃了，放冰箱凉凉更好吃，很下饭的呦。
厨艺小白～青青
它就是最近我常迷的下饭菜，用菜籽油辣椒来配炒了豇豆，好味极了哦。
牛妈厨房
1将豇豆洗净2将豇豆切碎。3香辣菜与豇豆备齐。4锅里放油，烧热。5放入豇豆，炒熟。6豇豆炒好后，放香辣菜炒匀。7出锅。
敏_xKTTlA
这道菜很适合孩子和老人吃，因为口感柔软，而且不腻
橘孓滊氺
1豇豆洗净切成小丁后加入适量盐腌制20分钟，同时肉末也加入适量料酒、盐腌制20分钟。姜蒜泡椒切末待用。2炒锅里放油，加入花椒姜蒜末爆香。3放入肉末炒至发白。4放入泡椒末煸炒，再加入豇豆丁翻炒均匀，期间可以加少量清水直至豇豆熟透。起锅前根据个人口味酌情加盐。5一款夏日小菜装盘上桌。
琳达公主
这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子...... “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜，最近很多人都问我：你家这泡菜是怎么做的啊？正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦！不过要做好一坛泡菜其中也有很多小技巧.下面我就给大家介绍一下正宗四川泡菜的做法。调料明细：香叶.八角.花椒.桂
小青de美食
“这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子...... “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜最近围泡菜坛子的人好多偷笑 都在问我四川泡菜怎么做？所以我才抽时间整理出来了这个教材,正宗的四川泡菜做法其实也很简单！不过要做好一坛泡菜其中也有很多小技巧.做这个教材要特別感謝-----李子
小青de美食
昨天刚刚发完一道四季豆烧肉，引来好些小伙伴们的嘘声一片，不就是一道简单的四季豆炒肉吗，至于说得那么高大上，貌似人间美味。啧啧，好吧，就好那口了。食材不分贫贱高低，适合的烹饪方法，总能烹出人间美味。记得在乡下的时候，每到吃四季豆的季节，也是另外一种蔬菜大量上市的季节，它就是今天手下的主角——豇豆。夏季的田埂上，菜园里满满的都是四季豆和豇豆的身影。这两种菜简直是乡下饭桌上的常见客。还记得豇豆刚上新的时候是炒着吃，吃不完就做泡菜，最后实在是吃不了的就把豇豆过沸水煮一下晒干做成干豇豆，重庆人民最爱把这种菜从新鲜吃
食趣菜菜屋的屋
1豇豆切段焯水，水里放两小勺盐和数滴食用油。2豇豆焯熟，捞出过凉水，一定要熟透。3大蒜瓣拍破放半小勺盐捣蒜泥，蒜泥里放两勺纯净水。4用一个大点的碗，放两勺芝麻酱5一小勺鸡精6一勺一品鲜7香油一勺半8半勺白米醋和一勺糖，搅拌均匀9把大蒜泥里的水蓖进芝麻酱里，只要水，搅拌均匀备用10豇豆摆盘，把大蒜泥均匀放好。11拌好的芝麻酱均匀的倒进去，红辣椒装饰。小窍门焯豇豆的水里有两勺盐，豇豆已经入味，所以芝麻酱里只放了一品鲜没有放盐。豇豆一定要煮熟
lengnina
1豇豆择洗干净2蒜瓣儿3芝麻酱加盐，味极鲜4加凉开水搅拌均匀5调成粘糊状（不要太稀）6准备捣蒜7捣成泥状8起锅水开下豇豆焯水，点几滴植物油使食材颜色更鲜艳9煮熟捞出凉水冲洗几遍过凉，沥干水分10切段装盘11加入麻汁，蒜泥搅拌均匀即可12享用吧！谢谢大家
碗里姜膳
家里有什么材料就做什么菜，味道还不错呢
温晓情
1花椒炒香2捣碎成面3大蒜瓣儿切末4烧水，水开点几滴植物油，使食材颜色鲜艳5放入豇豆角焯熟捞出，凉水冲洗过凉，保证食材的脆生生的6甜面酱、蒜末、白砂糖、少许鸡精、自制花椒面、香油备好7搅拌均匀（虎酱制成）8豇豆改刀装盘，享用吧！请大家参考
碗里姜膳
臊子，南方称之为“浇头”。在陕西，臊子不仅可以用来拌面，夹馒头，夹饼也很好吃。
悦悦玉食
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
