麻酱豇豆

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1.豇豆切段焯水，水里放两小勺盐和数滴食用油。

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2.豇豆焯熟，捞出过凉水，一定要熟透。

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3.大蒜瓣拍破放半小勺盐捣蒜泥，蒜泥里放两勺纯净水。

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4.用一个大点的碗，放两勺芝麻酱

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5.一小勺鸡精

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6.一勺一品鲜

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7.香油一勺半

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8.半勺白米醋和一勺糖，搅拌均匀

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9.把大蒜泥里的水蓖进芝麻酱里，只要水，搅拌均匀备用

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10.豇豆摆盘，把大蒜泥均匀放好。

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11.拌好的芝麻酱均匀的倒进去，红辣椒装饰。