偶尔弄一个骨头粥吃吃,真的很不错哦!
映映爱美食
包菜真的很适合用来炒饭,炒粉,炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类,无论如何都好吃。
映映爱美食
1主料:豆角600g。2起锅热油、爆香葱姜。3放入肉块煸炒。4开大火,烹入料酒去腥味。5加入酱油。6改用中火,炒至上色。7放入豆角,煸炒均匀。8加适量清水,烧开后,加盐调味。用中小火烧制10分钟左右。9加味精提鲜后,即可出锅装盘。
星庭
1小鱿鱼干和虾干泡发。2猪肉洗干净,剁成肉末,不需要剁很细,有点粒粒咬更香^_^。小鱿鱼去掉红膜,切丝。虾干切细。蒜头拍扁切碎。芋头切一厘米方的粒。3大米洗干净按照平常下水,按下煮饭键。4锅放少许的油,把鱿鱼丝快手炒熟,铲起来备用。5锅再放少许的油,把蒜头放进去炒。6接着放虾粒,小火爆成蒜香虾油。7再把肉末放进去炒熟。8把芋头放进去炒香。9然后放少许的盐,一勺酱油和少许的鸡精调味,就可以关火了。10芋头炒好了,电饭煲的饭刚好也煮开,然后把炒好的芋头铲进电饭煲里,铺平在米饭上,然后盖上盖子继续煮。11电饭煲
巧妞
1准备好材料。2切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。3鱼宰杀好,收拾干净后,在鱼身斜着切花刀,把姜丝放入,少许盐,料酒,白胡椒粉,腌制10分钟左右。4锅内倒少许油,把腌制好的鱼放入煎至。5煎好一面后,翻面煎另一面。(翻面的时候记得轻点)6留余油,爆香姜丝和蒜片。7在把煎好的鱼放入。8加入盐小茶勺,白糖半勺,料酒1勺,香醋小茶勺,白胡椒粉,少许豆瓣酱,酱油半勺,开水半碗。9盖上锅盖,中小火5分钟左右。(中途记得开盖把汤汁淋在鱼身上)10汤汁浓稠后,撒少许鸡精,青红椒,再小火焖会即可出锅。11一道很家常的鱼
苽苽
1瘦肉份量自己决定。2辣椒稍微比瘦肉多一点。3把辣椒切丝待用。4瘦肉切好待用。5开小火倒一点油把瘦肉放进锅里炒半分钟左右,用水、酱油、生粉放一起捣一下再倒进锅里煮水不要煮干。6然后把切好的辣椒倒进锅里跟瘦肉一起炒几分钟就可以出锅了。
魔女妞妞
没有鲜汤可用清水代替。
赛菲
买了烤箱有一阵子了,面包蛋糕等还不敢尝试做,所以先做做中式菜,比较简单点。我买的烤箱是那款置顶BBQ烧烤的,所以最开始尝试的是烧烤,做过几次了,算是对烤箱有了一点点认识。前几天还烤了鸭翅,但是效果不是特别符合预想,因此纠结很久还是没发上来,虽然我不是完美主义者,但还是等做更好了再发吧。昨天做了这道柱候酱烤鲫鱼,算是成功了!只不过第一次做烤鱼,还真有点手毛脚乱的呢!呵呵……相信以后可以做得更好!
映映爱美食
1鸡肉洗净,切块。2将腌制料放入一个大碗搅均。3加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。鸡肉腌制后,再捞均一次。4面粉及鸡蛋个别放入碗里。5首先腌好的鸡块裹上鸡蛋液。6最后才裹上面粉。7油锅里七成热时下入鸡块炸。8炸至金黄色捞取。9放上有隔油纸的盘上,吸干油份即可。
meimei.lam
第一次尝试——猪肉茄子馅饺子!味道还不错哦!!
橙枫叶
1扇贝化冻洗净。2加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3用竹签或牙签穿上串。4电饼铛抹油煎熟即可。5串串出锅啦!
教主依依
特别喜欢这道菜。不但色泽好,而且特别好吃。尤其是那带皮五花肉,特有嚼劲。
M麦子
1玉米面加少许白面放干酵母,少许白糖。用温水和面。2醒发40分钟。待用。3小鲫鱼拍好干面粉。4下油锅煎制。5煎到两面金黄色待用。6切好葱姜蒜。7酱油醋料酒酱豆腐调成汁儿。8煎好的小鲫鱼撒上葱姜蒜码在锅中央。9醒发好的玉米面拍成饼子码在小鲫鱼周围。10倒入调好的碗汁和水,盖上锅盖,焖至饼子成熟即可出锅。11看看成品吧
绿野薄荷
1将水发香菇,五花肉,板栗准备好。2炒锅加油放入白糖炒至冒泡起色。3放入五花肉,香菇,板栗,翻炒上色。4加水漫过肉放入酱油,白糖,盐,味精,加饭酒,香料,用小火焖20分钟左右至板栗熟透即可。5荷叶放开水中浸泡10分钟左右洗净。6请大家试试看味道怎样。小窍门五花肉不要切太小,以免板栗熟了,肉太烂
福食天下
1杏鲍菇洗净切丁。2买的现成的豆腐干切丁。3胡萝卜削皮切丁。4青椒洗净切丁。5锅里加油炒胡萝卜。6放入豆腐干和杏鲍菇。7翻炒片刻后加入青椒丁和酱油炒透即可。8出锅啦!!
教主依依
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球