1用30摄氏度的温水冲泡酵母2面粉中加入适量椒盐和盐,然后搅拌均匀3将酵母倒入面粉中,不断搅拌并加水直至面粉成粘稠状4将搅拌好的面粉兴发至原来的两倍大小5兴发好的面糊,将其倒入不锈钢盆中入锅大火蒸30分钟,然后再熄火焖5分钟6蒸好的椒盐发糕,因为发的太大,蒸的时候发糕顶到锅盖了,出了裂痕。
SASA豆豆
芝麻肉馅千层糕面皮松软,层次丰富,中夹肉沫、榨菜、胡萝卜、椒盐等馅料,风味独特,诱人食欲。
美食诱惑馋猫
1食材:海苔、花生米2将海苔用剪刀剪碎,待用。3锅置火上,倒油。4随后,下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。5接着,合入剪好的海苔翻炒一下。6然后,加适量的椒盐。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
哈!煎蛋,三餐必备之神器!诱人的蛋香,总是在不经意间,勾起味蕾无穷的食欲。简单的烹饪技巧,就可以完成美味的大餐,一起来试试吧!(这是中式烹饪制作的西餐风格。)
小五味道
虾爬子,皮皮虾
敏妞厨房
1切碎火腿肠,颗粒要小。2做好的大米饭,和生鸡蛋火腿肠,加入适量香油、咖喱粉、椒盐。葱花,混匀。米饭多的话就多打几个蛋。蛋少了容易不成形。具体量参考主图,那样多的米饭打一个鸡蛋就够了。在盘子上弄成扁平正方形。3油下锅烧热后转小火,放入拌好的米饭,注意保持形状。一面煎出薄硬壳了就翻面。煎出薄脆硬壳是为了口感和保持形状,大米都是熟的根本用不着煎几分钟,所以不要久了,我也就煎了2分钟左右。4两面出薄硬壳后就可以出锅了,切两刀摆一下,装盘完成。小窍门1.真的要全程小火!第一次做火大了虽然做成锅巴也没什么不好吃的但
雨落有樱
早上 跟小哥哥逛早市,发现秋葵便买回家 做了起来,黏糊糊的..还是烤这吃吧????
澜山澜渊
简单的美味!
点点rat
爸爸拿来的咸蛋正好还有几个没吃掉,就和着鲜肉包成了老公爱吃的馄饨,灰常灰常好吃哟~报下价格,五花肉糜11元,咸蛋家里本来就有的,鸡蛋也有,馄饨皮2块2,成本一共13.2元。
甜心小娇妻
莲藕有粉藕与脆藕之分,粉藕呈微红色,易煮烂,口感粉滑,适合炖汤。脆藕呈浅白色,不易煮烂、韧性好,甜嫩多汁,可清炒、凉拌或油炸。做这道脆炸藕片时,适合用脆藕,炸后口感更加酥脆。做起来也十分简单,周末煲剧,不可缺失的美味小零嘴儿。这种炸藕片的做法,有些类似于薯片的口感,加了椒盐和黑胡椒后,别具风味。自己做的当然更健康喽。
花桑卓玛
1准备好面粉和温开水2将酵母粉洒到温开水上五分钟左右3把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中,并用筷子搅拌。4和成光滑的面团,可能是拍摄角度的问题,这张图看起来好黑,盖上一块湿布进行发酵。。。5发酵好的面团。6准备好要用的配料。葱花,椒盐,食盐和油。7拿出面团排除空气。8并擀成方形的面片9面片上刷一层油。10撒上椒盐和少许的食盐。。。11撒上葱花。12然后把面片卷起来。。13我们切去两头不太整齐的部位。14切成三厘米左右宽度的小块。15两两的叠到一起。。16用一只筷子从中间用力压下。。17拿起面团,揪住两边,
诗可薇
榨菜肉末花卷,蓬松柔软,香脆可口,风味鲜美,营养丰富,让人百吃不厌。
美食诱惑馋猫
其实这个月饼我试了两种烤法,一种是烤箱,一种是平底锅。烤箱我是没有翻面,所以底下是酥脆表面四周是酥软的。平底锅是两面都烤到的,所以两面是酥脆四周是酥软的,如果以肉馅来说,因为其必定会有部分汤汁,推荐用平底锅,可以减少底部收口的开裂,两面酥脆口感好。如果是水份少的馅(比如五仁等),或喜欢酥软口感的,可以用烤箱,反正各取所需,没有定论。太久没有买过一大个一大个那种榨菜了,因为它实在是太咸太咸了,但没想到这次做到月饼肉馅里也还挺好吃的,尤其是在吃多了甜口的月饼后,来一个咸鲜口的,反正可以毫不夸张的说,这次吃了的
漫香小屋
这道菜放收藏夹里已经好久,今天终于拔草~简单又好做~真心是一道下酒好菜~
多芸转晴
1准备好所用原料。2将所用的原料放入盆中。3揉成面团后饧至20分钟。4取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。5切成0.5厘米的小条。6以3根面条为一组。7拧成麻花状的长条。8再将长条对折,再拧一次。9锅中注入九三俄罗斯大豆油,烧至7成热,下入麻花胚。10炸制金黄后捞出。11放入吸油纸中,吸取多余的油脂即可。小窍门面团和好后要饧至,这样面团会很润。
西马栀子
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕