椒盐小麻花

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1.准备好所用原料。

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2.将所用的原料放入盆中。

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3.揉成面团后饧至20分钟。

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4.取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。

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5.切成0.5厘米的小条。

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6.以3根面条为一组。

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7.拧成麻花状的长条。

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8.再将长条对折，再拧一次。

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9.锅中注入九三俄罗斯大豆油，烧至7成热，下入麻花胚。

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10.炸制金黄后捞出。

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11.放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。