1首先把要用的主料准备好。2甲鱼泡水去血水。3海龙泡5分钟,泡软,洗去杂质。4公鸡蛋泡水去血水。5起锅烧水,加入葱、姜、料酒。6甲鱼焯水,撇去浮沫,随后捞出。7公鸡蛋泡水后沥干,加入姜片、料酒腌制。8准备一个干净的砂锅,姜片铺底,依次加入人参、红参、玛卡、鹿茸、当归、陈皮。9然后铺上甲鱼肉和红枣。10再铺上泡软的海龙干。11最后放上甲鱼盖盖,加水,没过甲鱼盖盖。12大火烧开后转最小火慢炖1小时。13一小时后加入公鸡蛋和枸杞,再小火炖一小时。14最后出锅前加点盐调味。此十全大补汤还有另一个响当当的名字,叫,
西蒙雷克斯
马上就要过年了,年夜饭上的硬菜甲鱼又是主角之一,寓意健康长寿,年年有余。甲鱼好吃但做法有好多种,其实最好吃的,就是清蒸甲鱼,味道鲜美,原汁原味。
吴妈厨房
1把甲鱼洗净,甲鱼壳保持完整,其他部位剪成小块。2起锅加入菜籽油和盐,把切好的除甲鱼壳外的甲鱼倒入锅中,进行翻炒,同时加入料酒进一步除腥。3待锅中甲鱼块没有翻白,加入热水,加盐,加胡椒粉,大火煮开,撇去血沫或浮油。4转小火半小时,后加入甲鱼壳和事先准备好的新鲜鱼丸。5最后,调节汤的咸淡,加小葱起锅。
溧阳山鹰
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球