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上周看有个美眉做了可乐鸡翅，想起家里冰箱头还有那么多鸡翅膀，也动了心思。 晚上回家，急急忙忙做了可乐鸡翅，喜滋滋给住校的儿子送去，结果小伙子尝了一口说，这个没得烤翅好吃，下次还是烤蛮。唉，这个大众版的可乐鸡翅看来不讨喜哦。
zy_zyu
鸡翅冼净加入老抽，精盐，料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。红辣椒切段，腌好的鸡翅从中切段，放进油锅里煎熟。再倒进蒸好的鹌鹑蛋，加适量的精盐，老抽炒匀。再加入红辣椒将辣椒炒熟，调入调味鲜，韭菜即可出锅。
水青青
1鸡翅加入老抽，精盐，辣椒粉腌入味。2鹌鹑蛋煮熟去壳放进油锅里炸香。3锅里放油烧热下入腌好的 鸡翅。4将鸡翅煎香。5倒进炸好的鹌鹑蛋炒匀，调入老抽，可乐1杯将鸡翅煮入味。6尖椒切段，姜切丝待用。7觉得不够咸可再加一点点 精盐。收汁再加入尖椒，姜丝炒匀。8调入鸡精出锅装盘即成。
水青青
1三种食材2香菇泡发，鸡翅切块，鸡肉更好。土豆切块3先把鸡肉煎一下，加入几片姜片去腥味4煎到鸡翅有点小金黄加入香菇5再加入葱段，这个可以不用加，我是废物利用6加入土豆后淋上酱油。加入清水，水可以多加，因为我中间也再加了一次水7盖上锅盖等到汤汁差不多快收干了就可以关火起锅了。
Tina4s
每逢要休息的时候，总是精神的不得了。平时九点多就睡，周六十一点了还不困，跑到厨房切切洗洗，腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅，今天换做煎鸡翅，也绝不逊色，味道咸香酥脆，成品色泽金黄呢。其实不用煎锅， 电饼铛也可以，因为鸡翅会出油，抹上少少底油就好
凤栖梧桐
我的处女作品-红酒鸡翅今天在老爸的指导隆重登场，噔噔噔～真是自豪啊，第一次下厨房就能做这么美味的鸡翅了。现在把我的加工秘笈share一下（不是从网上转帖来的，是本人的如实操作）;
我爱卤肉饭
1挑选三只鸡翅，洗净2抹一点花生油，加入酱油，老抽，盐姜片腌制十分钟3翻一翻再腌制十分钟4盖上高压锅盖子，开火，煮开以后，关小火，二分钟后，熄火5高压锅里没有气体时打开盖子，拿出鸡翅6剁成小块7酱油很香，淋米饭很美味8中段
潮汕大妈
自从自己下厨15个月以来都想做可乐鸡翅，可就一直拖着。今天终于尝试了这款经典美味的可乐鸡翅，自己和家人都真心满意哈～
33沉淀
1新奥尔娘烤翅料半包，加水调成糊状，把鸡翅均匀沾上调好的佐料腌制一晚上2烤箱预热200度十分钟，放入鸡翅烤20分钟，用刷子刷上蜂蜜，翻面再烤20分钟就好了3烤箱预热200度十分钟，放入鸡翅烤20分钟，4用刷子刷上蜂蜜，翻面再烤20分钟就好了
lemon413
在美食的天堂里，有很多食材组成一对是绝配，就像人类世界一样。比如芝麻和鸡～（资料表明芝麻和鸡相克是无稽之谈）
33沉淀
1土豆切成块状。2鸡翅切成大枣一样的大小，便于入味。3炒锅加少许的清油，放入鸡翅进行煸炒。4把鸡肉煸炒发白时把土豆和姜片，蒜片，料酒一起放入进行炒制。5把老抽和白糖，盐加进去翻炒均匀。6加入开水，水要没过鸡翅。烧开后小火在烧制20分钟。720分钟后在开大火收汁就可以出锅了。8美味的土豆烧鸡翅就做好了。小窍门鸡翅不用过水，直接下锅炒制。
米雅娃娃
话说我一直觉得烤鸡翅是一道很不容易做得难吃的烤味，自家怎么烤味道还都过得去，但比起一些靠谱的西餐馆里端上来就让人把持不住的烤鸡翅，还是有一些距离。我试过很多种烤鸡翅的方法，总想要做法简单、再简单一点，味道好吃、再好吃一点。说到底，烤翅需要外皮焦香、肉质丰厚且入味，怎么办到？来一起看看。
Alvin的美味厨房
做了很多次了，很值得与大家分享的一道菜
33沉淀
常常看到大家的留言说我做的菜很简单好上手，每次看到大家传比照我的菜谱做出来的菜时，一种微妙的感觉油然而生。虽然我们未曾谋面，但因为网络，因为博客，因为我们都热爱美食，我们一起创造了很多以前从未想到过的美好的东西。不好意思，比较矫情，但是还是想对每一位来看我博客的你们说声感谢！今天继续为大家带来好吃又简单的福利，辅料只是选择了椒盐，把鸡翅腌渍数个小时后放入烤箱烘烤，美味就悄然诞生了。一起试一下吧（：
三尼
1原料图，鸡翅洗净备用。2在鸡翅的一面划两刀，烤肉料加水调成料汁。3将鸡翅放放料汁中拌匀。4装入保鲜袋，入冰箱腌制20个小时。5烤箱预热，中层180度25分钟。6翻面，刷上余下的料汁，再烤5分钟即可。小窍门烤肉料包装上说腌3-4小时即可，我为了保险起见，将时间延长了，事实证明，腌了20小时的味道正好。 具体烤制时间请以自家烤箱而定。
花雨曼陀罗
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
