话说我一直觉得烤鸡翅是一道很不容易做得难吃的烤味,自家怎么烤味道还都过得去,但比起一些靠谱的西餐馆里端上来就让人把持不住的烤鸡翅,还是有一些距离。我试过很多种烤鸡翅的方法,总想要做法简单、再简单一点,味道好吃、再好吃一点。说到底,烤翅需要外皮焦香、肉质丰厚且入味,怎么办到?来一起看看。
点击查看大图1.制作蒜泥,推荐使用蒜泥压或者研钵,使蒜泥充分释放香味。
点击查看大图2.入酱汁、橄榄油、胡椒和酒,和蒜泥一起均匀搅拌后存入保鲜袋中码平(将碗中剩余酱汁一同倒入),入冰箱冷藏2h。
点击查看大图3.提前将烤箱预热至180度,将鸡翅和葱段穿好一同放入烤箱中上层,180度上下火25min,15min翻一次,(具体时间视鸡翅表面效果而定,不同烤箱温度控制不同,当一面较干燥并颜色变深时即可翻面)。
点击查看大图4.烤好后烤箱内静置2min后即可取出享用。
点击查看大图5.至于烤葱,你喜欢的话也可以换成茴香根或者番茄或者别的蔬菜也不错~ 不过我还是觉得烤葱比较香,哈哈,各位有空就试试吧!~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女