话说我一直觉得烤鸡翅是一道很不容易做得难吃的烤味,自家怎么烤味道还都过得去,但比起一些靠谱的西餐馆里端上来就让人把持不住的烤鸡翅,还是有一些距离。我试过很多种烤鸡翅的方法,总想要做法简单、再简单一点,味道好吃、再好吃一点。说到底,烤翅需要外皮焦香、肉质丰厚且入味,怎么办到?来一起看看。
1.制作蒜泥,推荐使用蒜泥压或者研钵,使蒜泥充分释放香味。
2.入酱汁、橄榄油、胡椒和酒,和蒜泥一起均匀搅拌后存入保鲜袋中码平(将碗中剩余酱汁一同倒入),入冰箱冷藏2h。
3.提前将烤箱预热至180度,将鸡翅和葱段穿好一同放入烤箱中上层,180度上下火25min,15min翻一次,(具体时间视鸡翅表面效果而定,不同烤箱温度控制不同,当一面较干燥并颜色变深时即可翻面)。
4.烤好后烤箱内静置2min后即可取出享用。
5.至于烤葱,你喜欢的话也可以换成茴香根或者番茄或者别的蔬菜也不错~ 不过我还是觉得烤葱比较香,哈哈,各位有空就试试吧!~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝