冰箱里还有几个鸡翅一直没有动,上次烤的鸡翅全被儿子一人包了,这次就寻思着拿来红烧着也不错,配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快,眼瞅就要末日了,管它呢,饭还是要吃好滴。
淇家的小厨房
1鸡翅洗净,控干水份。表面用牙签插若干小洞,撒适量黑胡椒粉和盐,抹匀,放冰箱冷藏室腌制6-8小时以便入味;2烤箱200度,单开上火提前预热,烤盘铺锡纸,依次排入腌好的鸡翅;3将鸡翅送入烤箱,烤至表面焦黄即可,约20分钟,中途需翻面一次。
溶溶月
1原料图。2将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。3焯鸡翅2分钟,捞出沥干水分备用。4锅中放入适量油烧热,放入焯好的鸡翅煸炒。5放入姜蒜片,八角,适量料酒,老抽煸炒。6锅中倒入适量开水(没过鸡翅),盖锅盖焖煮。7调糖醋汁(一勺半糖,三勺醋,三勺水,根据个人口味调糖醋汁,我是根据我家人口味调的)。8待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁,再次收汁,盛出装盘。
胖子厨娘
1鸡翅洗净用刀划两刀口子,以便腌入味,依次放入盘子中。2姜切沫,蒜切沫,码放在盘子中,放点料酒,酱油,盐,少量的糖。腌半个小时。3把腌好的鸡翅依次放入锅中略煎一下,然后倒入可乐没过鸡翅。4把锅中的可乐与鸡翅一起煮,煮到可乐快干的时候,要根据个人口味调味,等到煮干汤变粘稠,起锅,端入盘中。剩余汤汁浇在鸡翅上,香葱点缀。
wchhxy
1原材料。2鸡翅在清水里浸泡1小时去血水沥干。3用牙签扎鸡翅(或者划几刀)以便能更好地入味。4用盐、生抽、料酒、姜片、花椒、胡椒粉、干辣椒、香葱腌制4小时以上,时间越长越入味。5腌好的鸡翅摆在抹了油的微波炉烤盘上,涂上蜂蜜。6入微波炉,按“烤鸡翅”键进行烤制。7中途进行一半时按暂停键,拿出烤盘,把鸡翅翻面,再涂上蜂蜜。8入微波炉继续烤制。9烤好的鸡翅装盘即可食用。
慧乔的天空
1鸡翅洗净 用叉子叉一些小洞 以便入味2放入调料抓匀腌制过夜3烤盘放入锡纸 码好鸡翅 放入烤箱4五分钟后取出刷蜂蜜 再烤十分钟 取出 翻面刷蜂蜜 继续烤五分钟5成品
安太太boh
好久没有吃鸡翅了,孩子嚷嚷着要吃烤翅,于是我自制了一些烤酱来做烤翅,由于里面加了番茄酱,吃起来很特别,略带酸甜味,很是开胃,孩子吃了不少呢~~~
风再起时~
1鸡翅化冻,用牙签插孔,涂抹大酱,冰箱腌渍一夜2洋葱切丝,和油拌匀,铺在锡纸上3铺好鸡翅4包好锡纸,烤箱预热200度,烤20分钟
雪儿飞飞xx
1材料准备齐全2洗净鸡翅,煮锅中放半碗开水烧开后放入鸡翅煮沸,飘去杂质,再煮2分钟捞出3锅中放适量的油,起热气后,放入鸡翅煎至两面金黄后倒入啤酒,将所有的料放在料理包内放入锅中,中火盖盖煮10分钟4放糖,大火烧开收汁,起锅
丢小V
做法很简单,就是调料依照一二三四五的顺序添加,寓意步步高升!祝愿所有人都能步步高升,展翅飞,飞向自己理想的地方!
映映爱美食
喜欢红酒的气味,浓郁的酒香,淡淡的果香,闻之令人沉醉;喜欢每天喝一小杯红酒,因为红酒有活血通经补暖的作用,比较适合自身的体质,至于红酒的其它作用比如可以延缓衰老、美容养颜、预防心脑血管病、预防骨质疏松、预防乳腺癌等功效,也是大家所熟知的。今天这道红酒板栗烧鸡翅,带着一股酒香味,用可乐代替白糖,酒味变淡了很多,而吸收了两样配料的鸡翅,吃起来更有滋味了。
池上小米
美味的鸡翅搭配甜甜的可乐,简易方便的美味快手菜,今儿晚上就吃这个吧各位~
stella21
寒冷的冬季,总是忍不住想多吃点,鱼啊肉啊,管不住自己的嘴,最终导致结果——我又胖了!可是属于肉食动物的我,怎么能没有肉吃呢。又要吃肉,又要热量少,于是乎。。。这款红烧鸡翅即简单,又很美味。又要漂亮又爱吃肉的MM们快来试试吧。
美食加油站110
1鸡翅洗净2两面划刀花,以便更好入味3加姜片,料酒焯水4锅中放油,一勺糖5待糖融化后煸鸡翅6鸡翅上色后加入可乐7加生抽,鸡精8待汤汁收干即可
贝贝女
最近买了一瓶椒盐,为了更好地发挥它的作用,发掘它的“潜力”,开拓它的“市场”,在肉类里加上一些草本调料,作过几种尝试,有着很好效果,味道太好了,唐人西人都喜欢。
rosejyy2000
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝