习惯了每天都做菜,认真的做,不折腾还真缺个啥一样。纳米输液,米妈出去买了鸡翅,买完了想着怎么做呢?鸡翅有N个做法,说实话,这个食材好,怎么做都好吃。总想折腾个新的做法来。用蜂蜜和姜丝试试看!结果可想而知了,美味啊。这个菜还没有吃完,又想着下一次怎么做了,想好了,下次用柠檬汁,呵呵,下周吧。这段时间,纳米挺好的,能吃能睡能玩,体重也上去了,就那天,洗澡水有点凉,之后又吹了电扇,稍不留神又吃了一个猪肉包子,就这,又开始呼呼响了,只好输液了。米妈的时间基本不属于米妈,除了美食时间,厨房里,饭桌前,电脑前,哈哈!
辽南蟹
这道菜菜是自己想象着做的,因为以前妈妈教过做蒸鸡,但鸡身上最受欢迎的部位就是鸡翅了,所以今天改变一下,只蒸鸡翅,做法和味道嘛,也要做一些改变哦。
sunshinewinnie
好好吃...好简单...好下饭...十分钟搞定的菜!
快樂就好。
1鸡翅适量洗干净2在鸡翅两面用刀划几刀方便入味3碗里当上适量新奥尔良腌料4用水把它化开5放入鸡翅拌匀腌两小时6平底锅烧热放适量油7把鸡翅放入锅里小火煎8把两面煎的金黄9煎好后成出来可以吃了
Chen 子
1鸡翅洗干净,沥干水份,用叉子戳小洞。2番茄酱15ml,盐少许,依据个人口味把除蜂蜜外的其他东西调制酱汁。3鸡翅和酱汁充分融合。4装入保鲜盒,冰箱冷藏一晚。5两面涂酱汁。6放进预热好的烤箱,200度,中层,上下火,烤10分钟,拿出,单面刷蜂蜜。7单面刷一层蜂蜜。8放进烤网,继续烤十分钟,香喷喷的鸡翅可以来吃啦。
乔小月
前几天在逛超市时,看到有卖新鲜紫苏的,这还是第一次注意到,以前只用过干的紫苏,突然看到新鲜的,还感觉蛮新奇的,于是买了盒回来,准备试试。从来没做过新鲜的紫苏,只记得在一家鱼头馆吃口味鱼头时,就加了新鲜的紫苏,味道很特别。今天做的鸡翅是没有加一滴水的,完全靠蔬菜的汁水焖熟,所以掌握火候也很重要哦。
sunshinewinnie
1、鸡翅因为是冰冻的,所以要先焯水去除血水去掉冰冻后的腥味再用,这过程和没有拍图,就是水烧开后放鸡翅进去焯至表面血水去除就可以了。 2、鸡翅先煎至表面金黄吃着更香。 3、因为加了水,收汁后味道会更咸一些,所以,一开始调调料试味道的时候是淡一些的,尽量一开始加足调料,不要最后再放调料,这样味道没有这么好。 4、水淀粉是用来收汤汁用的,加了水淀粉的汤汁是很浓稠的,但不用加太多哈,建议一点一点加
我是吃货我怕谁2
1材料:香芋、鸡翅(已清洗)、姜片、葱花2将香芋去皮洗净。3放在案板上切开,待用。4将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。5随后,将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。6焯开,捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。8接着,加适量的料酒。9加适量的生抽。10翻炒一下。11然后,合入切好的香芋翻炒一下。12加入一些清水煮开。13最后,加1勺半白糖。14加适量的盐。15加适量的鸡精。16调味煮开。17煮至汤汁浓稠。18搁入葱花,即成。19出锅,装盘。
花鱼儿
鸡翅营养分享:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、胎儿的生长发育都是必需的鸡翅食疗作用:鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
忱小妞
1看看原料吧2鸡胸切块,鸡翅划几刀,用烤肉酱腌制。3莲藕和杏鲍菇切片。4将鱼豆腐,青红椒,虾按个人喜好穿成串。5放在亨博电烤炉的小烤盘,和烤盘上,上下烤制即可。随个人口味,蘸韩国辣酱,甜辣酱食用。
绿野薄荷
蜜汁包裹的鸡翅,色泽红亮,肉质嫩滑,香甜可口,鲜美之极。跟着“西马栀子”导师学习的这道蜜汁鸡翅,很成功,自己很开心。就这样一路学习着,快乐着,套用许三多常说的这叫“有意义!”
开心小精灵
1鸡翅洗净,沥干水份,用剪刀戳几下,方便入味,放少许盐。2放少许孜然粉。3加糖少许,姜片少许,料酒少许,咖喱粉多放点。4用筷子充分拌匀,保鲜盒装好,放入冰箱冷藏过夜,时间来不及,至少要腌制三个小时。5放入预热好的烤箱,烤箱底层放铺好锡纸的烤盘,接油渣,中层,上下火,200度,烤十分钟。6翻面,再烤十分钟。7装盘,外脆内嫩的美味鸡翅做好啦。
乔小月
1把鸡翅清洗干净2将清洗好的鸡翅沥干水分用腌料腌制3将腌料均匀的附着到鸡翅上,放入冰箱冷藏一晚上4把腌制好的鸡翅放到烤架上5把放好鸡翅的烤架放入微波炉内中火烤五分钟6五分钟后取出即可小窍门1,腌制鸡翅期间最好隔几小时搅拌一次,这样的话入味均匀2,把鸡翅放到烤架上时可以在鸡翅朝上的一面抹层油,这样烤出来更有光泽3,烤的时间依鸡翅大小自定,一开始我用中高火烤了八分钟,结果鸡翅都糊了
姬嘻嘻
就是好想吃可乐鸡翅!
蕊蕊
以前鸡翅都是烤着吃,这次换个新吃法。鸡翅经过煎制,焖煮,最后再包裹一层蜜汁,红润的颜色,香甜又可口,那味道甭提有多好吃啦!
温馨小饭桌
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房