卤水鸡亦热乎乎,很酥软,一家老少都喜欢
公仔面
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
杜鹃花美食
1鸡翅洗干净 在鸡翅上划几刀(我忘记划了)烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水2锅中油热后放葱花姜爆香后倒入鸡翅爆炒(最好带刷碗手套炒菜 不会烫到手)盖上锅盖闷一会会少溅油 3把鸡翅炒时间长一点尽量炒到两边金黄 盛出盘中 4把锅中油成出些少留点 加冰糖酱油炒开后加十三香蜂蜜醋一大碗水加鸡翅炖干收汁(别糊了)
小耗子pk小龙人
1鸡翅切斜刀,用生抽、葱、姜腌渍入味。2可乐,用了一半。3锅内加少许油,热锅入腌渍好的鸡翅,翻炒至鸡翅出油。4锅内加少许油,热锅入腌渍好的鸡翅,翻炒至鸡翅出油。待肉质紧实后,准备可乐。5倒入可乐。6大火烧开后转至小火,炖10分钟,再转大火,收汁。7出锅,摆盘。夏天不爱吃饭的小宝宝多了,但这款酸酸甜甜的鸡翅,绝对能让宝宝多吃半碗饭!妈妈们可以尝试一下啦!
馋嘴小猪913
吃腻了可乐鸡翅,看了一夫食堂的微博,尝试了做这道菜。淡淡的酒香,浓郁的酱汁味,拌饭吃能吃一大碗!
第五情情
1将番茄酱、生抽、老抽、生姜、胡椒粉都一起放进碗内搅拌均匀,口味浓淡都可以自己加料2将鸡翅洗好沥干水份。前后且两个刀口,放入调料内腌制12个小时,最后放入冰箱内冷藏3将鸡翅均匀放在烤架上。烤盘在下面、注意烤盘内最好放入锡箔纸沥油,烘烤时间在25-30分钟。中间隔5分钟翻一次面。4最好5分钟时可以在上面洒点芝麻提香。有些也可刷点蜂蜜
冰之弦
鸡翅是最容易烹制的食材,而且符合大众口味,这道菜是根据个人喜好进行烹制的。
Ginny爱下厨
北漂生活里添了一个烤箱就好像解锁了新的装备可以打更多的新怪兽一样~令人有点小激动呢
澜山澜渊
1用COOK100烤肉料做好鸡翅2放一些油热锅,接着把鸡翅放进去3适量加一些可乐,然后慢慢熬,让鸡翅把汁吸收,开小火4好了Y^o^Y,开吃,美味的奥尔良可乐鸡翅
凉心丶
可乐鸡翅是一款非常简单的菜式,非常适合新手极的朋友。
鑫姐厨房
1鸡翅750克洗净备用2在鸡翅上划两刀3锅里入水水开后放入鸡翅过水一下去血水并洗净4奥尔良烤翅料100克加水拌均5将用热水焯过的鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里6将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡翅为准,一直炖至收汁即可小窍门鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制,炖的话省了这一步直接加水炖就成
凉心丶
最爱吃鸡翅中了,肉质特别细嫩,怎么做都好吃,加了咖喱伴米饭味道特别好。米饭里加了腊肠焖,更是有滋有味。一下子就有了六盒,再也不用担心没调料是咖喱饭了,太过瘾了!
柔蓝水晶
1准备好鸡翅和奥尔良烤鸡翅粉.2鸡翅洗净控干,用刀在鸡翅上划几刀,不要切断.3背面同样来几刀,这样腌渍的时候更入味.4将切好的鸡翅放入保鲜袋中,鸡翅粉按照袋子上的说明加水融化后倒入保鲜袋中.5系好封口,翻转让鸡翅沾均匀料汁.放入冰箱中腌渍6-12小时时间长一点鸡翅更入味.6腌渍好的鸡翅摆放在烤架上,210-230度上下加热,烤30分钟左右,即可.注意不同的烤箱功率不同,烤的时间要自己摸索一下,以免烤糊.7盛出享用美食啦.
xianxiantutu
我最爱的是可乐鸡翅,但因为爸妈不能吃太多甜的,通常都是我自己一个人吃,很不舒服。今天就做了这道普通烧鸡翅,爸妈也可以吃
雨季淡淡的
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杜鹃花美食
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児