清淡可口的一道的家常下饭菜!昨晚跟女儿的晚餐!
逝去的爱情
1泡软的粉条、鸡蛋、鱿鱼、韭菜、辣椒。2鸡蛋加少许盐调成液,其他食材切好备用。3将鸡蛋煎熟铲起备用。4热锅内放油,炒香鱿鱼丝。5放入辣椒。6加入黄豆酱、酱油、蚝油。7倒入粉条,与味汁翻炒均匀。8再倒入韭菜。9倒入鸡蛋,将所有食材翻炒入味,直至韭菜熟后即可。10成品。不知道吃什么时,家里备点粉条,随时可以做一道菜。
宸·羽
1新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、放入葱、姜末拌匀煨至20分钟入味2放入韭菜拌匀再放入盐搅拌入味(盐一定要最后放否则韭菜下汤不好)3面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟4面条醒至微软光滑即可5面团揉好切成小剂子擀成面皮将馅料放在面皮中间再将面皮中间对捏捏紧两侧敞开式即可6锅贴依次包好摆在屉连上7锅中倒入底油加热摆入锅贴中火煎起来8煎制锅贴底部成金黄色9添加适量清水盖上锅盖中小火煎至汤汁收干即可出锅享用10汤汁收干后即可出锅享用喜欢吃口感脆的也可
祯祯宝贝
《神农本草经》中记载着历史上形成的人参药用的精髓,谓“人参,味甘微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。2012年国家把人参5年生以下定性为新资源食品,标志着人参可以做为食品进入千家万户的餐桌之上,人参饺子,中国传统美食,加点人参可称之为健康美食, 不防大家来试试。
参娃狗蛋
外面买的总是不放心。自己做一些,放冰箱里冻着,早上给小孩子吃早餐。
阳光吃货爱减肥
1食材:面粉2肉末3韭菜4将韭菜洗净、捞出.5放在案板上切碎。6放入大盘中。7随后,合入肉末,加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。8拌匀成馅料。9将面粉倒入大盆中,逐步加热水和成面团。10接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团用擀面杖擀开,用圆形模具压出面皮。11放上馅料。12合上用叉子在边缘处压一压。13然后,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1将面粉的一半先揉好一个白面团,再将菠菜加少许水打成汁,用滤网滤出来把剩下的面粉和成面团,醒发半小时左右,擀开这样组合在一起,捏好封口2切成均匀剂子3擀成均匀大小的饺子皮4用大拇指和食指分别从两边往中间捏5煮6-8分钟(根据大小)6孩子很爱吃哦。小窍门饺子馅儿没拍图。
黄黄元宝
想做泡菜很久了,一直没有行动。今年爸爸的白菜丰收了,做泡菜的动力来了????????????
线线3896
1韭菜,粉丝都洗净切好备用2鸡蛋中加入胡椒粉,细盐打散3起锅放油下鸡蛋翻炒盛出4锅中留底油下粉丝5再下入韭菜,把粉丝鸡蛋都炒软6再加入炒好的鸡蛋7调味,加点盐,胡椒粉,鸡精,炒制均匀即可!8成品!
柠檬小厨~~
1肉末加入适量蚝油,盐,花生油,鸡蛋一只,水如果有高汤更好,搅拌至起劲,韭菜切末,加入少许花生油拌匀再放入适量盐,鸡蛋摊厚蛋皮切碎与肉馅,韭菜混合均匀。2面粉加入适量五十度左右的水,一点点苏打粉,一点花生油,揉匀,分成小剂子3把小剂子擀成圆形薄饺皮4包饺子咯5包好咯6上蒸锅蒸十五分钟7好香。小窍门面粉和水没有固定精确的比例,一般是2:1,不过各个品牌的面粉的蛋白质含量不太一样,这就决定了水和面粉没有固定的比例,不过揉面揉多了,手感就能感觉到了。和馅儿大家按照自己喜欢添加调料,只要记住一点,拿不准时慢慢添加
寻一份安逸_
1大鱿鱼清洗干净,改刀切小条,用热水焯一下控干水份备用。2辅料备用。3锅中热油加葱花蒜末爆香。4下入攥干水分的鱿鱼条翻炒加一点白糖。5切好的韭菜段。6加入鱿鱼当中翻炒加盐+五香粉+生抽调味。7调味出锅喽。8好吃的韭菜炒鱿鱼开吃吧。9请您品尝。10成品上图。
董小伊
1韭菜。2木耳。3肉末。4鸡蛋炒熟。5木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。6加入料酒、盐、生抽、老抽。7顺一个方向搅拌均匀。8加入切碎的韭菜。9加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。10馅料放入饺皮中。11依次包好(忽略饺子的形象)。12锅中倒入适量水烧开后放入饺子。13煮至饺子浮出水面即可(中途要加几次凉水)。14捞出沥干水分装盘。
鸣翠燕
简单快捷的小炒,营养又美味,是一道快手菜肴!
RLing
1食材,理净的黄豆芽和切断的韭菜,2起锅油热下小米辣和黄豆芽3翻炒均匀,烹些黄酒,把黄豆芽炒熟4再下入韭菜同炒5翻炒均匀,调味,加盐,鸡精炒熟即可6成品,快手菜上桌!小窍门这个菜要注意,先下黄豆芽炒熟后再放韭菜!
柠檬小厨~~
1锅中加油,摊鸡蛋,加入扇贝丁和麟虾。2韭菜洗净,切沫。3放入耗油。4搅拌均匀。5面团擀成面皮。6装馅。7收边,防止汁。8锅中刷油,放油韭菜盒子。9两面煎上色。10装盘。
柳絮1982
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨