韭菜鸡蛋肉末饺子

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1.韭菜。

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2.木耳。

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3.肉末。

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4.鸡蛋炒熟。

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5.木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。

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6.加入料酒、盐、生抽、老抽。

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7.顺一个方向搅拌均匀。

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8.加入切碎的韭菜。

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9.加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。

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10.馅料放入饺皮中。

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11.依次包好（忽略饺子的形象）。

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12.锅中倒入适量水烧开后放入饺子。

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13.煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。

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14.捞出沥干水分装盘。