搜索
1韭菜花切段。2老豆腐切片。3蒜切末。4锅子烧热放入老豆腐煎至金黄色。5放入韭菜花翻炒。6码入盘中。7开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：韭菜花（已清洗切段）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入韭菜花和焯好的黑木耳翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
这个季节就是吃韭菜花的季节
沐祠姐姐
1虾去头去壳后洗净，加入适量胡椒粉抓匀备用。2韭菜花改刀小段后洗净备用。3锅中热油放入虾仁。4翻炒至虾仁变色。5加入韭菜花翻炒均匀。6少许盐调味。7翻炒至韭菜花断生即可。8成品。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
咸鲜味美。写过关于饺子的菜谱很多，看上去大同小异，仔细看看，变成全体现在馅料的制作上。
小洞天
1食材：韭菜花（已清洗切段）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开、煮至花菜断生。4然后，合入韭菜花翻炒翻炒。5最后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2牛肉按逆纹，切成薄片。3牛肉用淀粉和油抓匀。4其他的配菜都切好。5盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，米酒调成汁，备用。6起锅烧热，加油。7油七成热时，下入牛肉，快速翻炒变色。8盛出待用。9锅中流底油，下入韭菜花、大蒜头、辣椒翻炒断生。10倒入炒好的牛肉。11倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。12好了。13起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
1韭菜花切碎。2姜切碎。3小米辣辣切碎。4加生抽。5蚝油，自己喜欢的调料。6香油。7搅拌均匀就好了。8做的多的，只放盐，什么也不放，吃时取出一些在拌，这样放冰箱一年不坏。
雪玥美食家
前阵子大舅妈给做了些盐蛋皮蛋带过来，剩下不多了，今天炒韭菜花肉末加了两个进去，简单又好吃，还不错哦～
八维蜜梅
1香豆干切条，沸水备用；韭菜花切段；牛肉丝上浆过油备用；2锅中加油，下韭菜花炒出香味，下香干，加水和盐，糖，鸡精，生抽，耗油烧开后加入牛肉丝；3大火翻炒1分钟后，勾芡装盘。小窍门此菜是炒菜，全程保持大火，快速翻炒。
美食家_nJGj8
1老相食中百叶切丝，焯水备用；肉丝上浆过油备用；韭菜花切段；2锅中下底油，下韭菜花煸炒，之后加入百叶和肉丝，加入调料，保持大火翻炒，勾芡出锅。3老相食百叶丝焯水是加入一点小苏打；全程大火急炒。
美食家_nJGj8
小菜
秋天的韵味
韭菜花酱是从小吃到大的，每年初秋是韭菜花盛开的季节，做韭菜花酱要用没有花而种子不老的才行，如果韭菜花上面带着白花做出来的韭菜花酱可能水分会比较多不易存放，而种子老了发黑的则吃起来口感不好，因为自己地里有几垄韭菜，所以年年都要做韭菜花酱。我每年做的韭菜花酱都是用石臼捣碎，今年的韭菜花太多了，我就用绞肉机来做，倒也是省事不少。可能绞肉机做出来的韭菜花酱相比石臼捣出来的口感略有不同，但也是非常好吃的。
涵涵麻麻123
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
