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1韭菜花切段。2老豆腐切片。3蒜切末。4锅子烧热放入老豆腐煎至金黄色。5放入韭菜花翻炒。6码入盘中。7开动啦。
老U爱小轩哥
1食材：韭菜花（已清洗切段）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入韭菜花和焯好的黑木耳翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
这个季节就是吃韭菜花的季节
沐祠姐姐
1虾去头去壳后洗净，加入适量胡椒粉抓匀备用。2韭菜花改刀小段后洗净备用。3锅中热油放入虾仁。4翻炒至虾仁变色。5加入韭菜花翻炒均匀。6少许盐调味。7翻炒至韭菜花断生即可。8成品。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
咸鲜味美。写过关于饺子的菜谱很多，看上去大同小异，仔细看看，变成全体现在馅料的制作上。
小洞天
1食材：韭菜花（已清洗切段）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开、煮至花菜断生。4然后，合入韭菜花翻炒翻炒。5最后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备好食材。2牛肉按逆纹，切成薄片。3牛肉用淀粉和油抓匀。4其他的配菜都切好。5盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，米酒调成汁，备用。6起锅烧热，加油。7油七成热时，下入牛肉，快速翻炒变色。8盛出待用。9锅中流底油，下入韭菜花、大蒜头、辣椒翻炒断生。10倒入炒好的牛肉。11倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀。12好了。13起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
1韭菜花切碎。2姜切碎。3小米辣辣切碎。4加生抽。5蚝油，自己喜欢的调料。6香油。7搅拌均匀就好了。8做的多的，只放盐，什么也不放，吃时取出一些在拌，这样放冰箱一年不坏。
雪玥美食家
前阵子大舅妈给做了些盐蛋皮蛋带过来，剩下不多了，今天炒韭菜花肉末加了两个进去，简单又好吃，还不错哦～
八维蜜梅
1香豆干切条，沸水备用；韭菜花切段；牛肉丝上浆过油备用；2锅中加油，下韭菜花炒出香味，下香干，加水和盐，糖，鸡精，生抽，耗油烧开后加入牛肉丝；3大火翻炒1分钟后，勾芡装盘。小窍门此菜是炒菜，全程保持大火，快速翻炒。
美食家_nJGj8
1老相食中百叶切丝，焯水备用；肉丝上浆过油备用；韭菜花切段；2锅中下底油，下韭菜花煸炒，之后加入百叶和肉丝，加入调料，保持大火翻炒，勾芡出锅。3老相食百叶丝焯水是加入一点小苏打；全程大火急炒。
美食家_nJGj8
小菜
秋天的韵味
韭菜花酱是从小吃到大的，每年初秋是韭菜花盛开的季节，做韭菜花酱要用没有花而种子不老的才行，如果韭菜花上面带着白花做出来的韭菜花酱可能水分会比较多不易存放，而种子老了发黑的则吃起来口感不好，因为自己地里有几垄韭菜，所以年年都要做韭菜花酱。我每年做的韭菜花酱都是用石臼捣碎，今年的韭菜花太多了，我就用绞肉机来做，倒也是省事不少。可能绞肉机做出来的韭菜花酱相比石臼捣出来的口感略有不同，但也是非常好吃的。
涵涵麻麻123
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭，她爷爷送来了这道拿手菜，吃了一直记到现在，今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错，所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错！
alemarki
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
