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米线若没有浓汤的交融，味道总嫌寡淡。小火慢煮的高汤固然靠谱，但耗时熬人；而味精至上的“浓汤宝”们，又非我健康人士接受。其实，一把虾皮轻轻松松就可秒变高汤，成就鲜香的浓汤米线。
西山豆角
老爸生日，咱们不吃蛋糕，烤个足料大披萨换换口味～嘿嘿，芝士放多了，但是真是给力啊～PS：烤盘不是圆的，平时我家烤箱烤蛋糕是放6寸的圆形模具，所以这个方烤盘比例应该比6寸略大一点点，大家可以参考用料比例增加或减少。
小武三
1羊排洗净，沿着肋间隙切条，葱姜蒜全部剁成末加入羊排中，2加入3汤匙辣酱，生抽，蚝油，盐，糖，老抽，3再加入辣椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙和花椒粉1/2茶匙，4调料加入齐全后，戴上手套抓匀，5将入好调料的羊排放入保鲜袋里，用手给其做个按摩，使裹在羊排上的调料更均匀，放在冰箱里冷藏一夜。（没有时间的，腌半小时以上也可以操作，只是觉得多腌一段时间会更入味儿）6蔬菜类的处理：胡萝卜和土豆切滚刀块，彩椒切片，口蘑切成片，大一点的香菇切块，小的直接烤，洋葱切丝7烤盘中铺锡纸，将洋葱洒在锡纸上，8除洋葱以外的其他蔬菜用1
小智
口蘑怎么做都好吃，这道菜简单朴素，简单明了，作为一名晚上7点到家，中午没有食堂的上班族，真的很方便
zfaton
1把鸡腿用干迷迭香，黑胡椒碎，盐和橄榄油腌制半个小时（或提前腌制一晚）2用保鲜袋装起来放冰箱冷藏3准备所有材料4把洋葱和蒜头切碎，所有菌类切厚片5把腌制好的鸡腿放在铺锡纸的烤盘上，表面再刷上橄榄油，烤箱预热200度烤10分钟6平底锅放入黄油和一点橄榄油炒香洋葱大蒜放入鸡腿两面煎至金黄，再把鸡腿表面涂点橄榄油放烤箱烤20分钟7平底锅里把大蒜和洋葱渣捞出留下油炒菌类，加入盐黑胡椒和欧芹碎最后加入干酪，稍微收汁即可8取出鸡腿搭配上菌菇装饰上新鲜迷迭香
Lily93
糖醋排骨、清炖排骨，是不是没啥新味道？试试这道川味秘制排骨吧，甜中带点辣，味道回味浓厚~
江太璐
有个典故是有眼不识金镶玉，还有句俗语是有钱难买金镶玉（呵呵，金镶玉和氏壁、金镶玉奖牌问度娘）金镶玉喻示中国传统文化中的”金玉良缘”，喻意美好幸福，堪称财富权力、尊贵吉祥与超凡脱俗的完美结合。实物工艺精湛精美。今天这款菜肴，是利用白白的口蘑和鹌鹑蛋的黄儿来搭配，形成视觉上的金镶玉，简单却很美味。这真是一次完美的匹配。谨此圆满成果献给网友们，祝大家新春生活美满幸福！
Qiuyue0815
五谷丰登，食材丰富，颜色五彩缤纷，诱人食欲，是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。
tgcyy
如果你也像我一样馋披萨又懒得折腾，或者早上起来没什么早餐而又碰巧冰箱里有这些材料，就可以来份简易披萨来尝尝
初大雪的灶台
老公就喜欢吃羊肉，这次做个烤羊肉，纯粹羊肉我觉得太油腻，加些时蔬一起烤制，既营养又美味。
飘雪厨房
1准备好材料。2蘑菇切碎，里脊肉切1厘米左右小方块。3炒锅放油，中大火，下蘑菇煎炒。4蘑菇炒到这样有焦边就可以了。5下香葱和小里脊肉块快炒。6肉全部变色后，下豆瓣酱。7炒出酱香味后，下蘑菇继续翻炒。8关火，趁热下香葱搅拌。9蘑菇酱炒好啦^O^10煮锅水开以后先下豌豆，翻滚吧，豌豆君！11再下细笋，面，和豌豆君一起煮啊煮.。12煮好后捞到凉水盆里，过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好，夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水，更清爽。13这是我准备的面码们^ε^其实香菜和香椿苗味道都有点霸气，有一样就好，可素木有办法，家里
皮哥爱宝妹
秋葵营养丰富，口感脆嫩，不用精心烹调随便炒熟就行
美女天天
剩下的米饭来个华丽变身，放进各种材料一炒，那真叫好吃，真叫香啊，不知不觉又吃多了。大家也可以试一试哦。
飘雪厨房
一直都挺喜欢这道菜的，喜欢口蘑的口感，是一道老少都爱的菜。
二婷爱美食
吃多了油腻的大菜，来点清淡小炒吧。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。放点海米、蘑菇、豆豉，很营养入味。
飘雪厨房
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
